Zelený (co všechno se dá jíst)

[Seraf]

Zelený (co všechno se dá jíst)

Zajímalo by mě:

• Co všechno jíte? (pampelišky, kopřivy, jitrocel)
  Co všechno šťavíte?
  V čem je nejvíce hodnotných látek?
  Jak to na vás působí?
  Jak často zelený jíte?

[Seraf]

Dneska jsem štavil pampelišku, kopřivu + jitrocel, sem tam hlína, chuťově velmi nestabilně odporné, po zředění hořkost lepší a v břichu to dělá dost energizující pocity.

Tady malej report:

[Fiona]

Jim: pampelisky, sedmikrasky, jetel, tulipany, ruze, vsechny mozne bylinky o kterych vim ze jsou lecive a mekke. Tvrdsi aspon vycucavam. V posledni dobe jsem si dala za cil prozkoumat moznosti morskych ras, ktere rostou volne tady na utesech. Par jsem ochutnala, dalsi budou v lete, ty zelene totiz po zime nic moc.

Stavim: koprivu, bodlaky, boruvkove listi, proste takove ty veci co clovek do pusy po dobrem neda. Plus samozrejme cokoli je zrovna po ruce...

[800914]

jee
ta fotoreportaz je sguelaaa..

tiez sa chystam na pastviny, len este stale cakam na bajk..
skusim spravit tiez par fotiek, aby sa to tu pekne zelenalo.

[800914]

inak, uz som tiez rozmyslal, ze ako aj ty tam mas tie zelene hovienka po odstaveni, ze idealne by bolo nechat ich par minut namocene v cistej vode a prehnat juicerom este raz.
som presvedceny ze aj druhy juic bude este dobry.
sice trochu riedsi, ale aspon sa splachne ten prvy hustsi..

[Seraf]

dneska v televizi (Rady ptáka Loskutáka) nějaký zelený umixovali s vodou, nechali hodinu ulezet a pry vyborne na detox. Gondikova byla zelenejsi nez to piti, kdyz to měla ochutnat:))))

[800914]

niekedy som tiez mixoval, ale juicovanie tlakom je urcite lepsie, ako uz spominali viaceri v teme chlorofyl, ide o to narusit obaly v ktorych sa rastlinna tekutina nachadza.
pri mixovani sa tohto dosahuje menej ucinne.
idealne je teda juicovat tlakom. a ako aj z reportaze vidiet, netreba ani velku investiciu, HJ sa da kupit okolo 900,- ceskych.

[Sluníčko]

dneska v televizi (Rady ptáka Loskutáka) nějaký zelený umixovali s vodou, nechali hodinu ulezet a pry vyborne na detox. Gondikova byla zelenejsi nez to piti, kdyz to měla ochutnat:))))

[jans]

dneska v televizi (Rady ptáka Loskutáka) nějaký zelený umixovali s vodou, nechali hodinu ulezet a pry vyborne na detox. Gondikova byla zelenejsi nez to piti, kdyz to měla ochutnat:))))

))
super reportáž, tohle bude moje první léto s healthy juicerem, tak dík za inspiraci

[ChickenEater]

dneska v televizi (Rady ptáka Loskutáka) nějaký zelený umixovali s vodou, nechali hodinu ulezet a pry vyborne na detox. Gondikova byla zelenejsi nez to piti, kdyz to měla ochutnat:))))

detox? to znamena,ze to funguje jako projimadlo?

[800914]

kolkokrat ta zo zeleneho prehnalo?

[Seraf]

kolkokrat ta zo zeleneho prehnalo?

Jak to myslíš?

[800914]

len nepodstatna reagcia na jednu z tridsiatich sarkastickych vsuviek co nam sem mr. chiken za tri dni orgazmickej aktivity prispel.
nemyslim ze by mu bol vyznam slova detox neznamy. skor myslim potreboval prezentovat odpor k zelenej scave uz z principu (aj ked pmn nedal zatial ani deco), pritom netusiac ako bozsky by mu na ten zakvas po 300g aminokyselin denne prospela.
r.i.p. (rest in piss ).

[Seraf]

))

[IDASEK]

jím pampelišku, jitrocel, jetel, sedmikrásky, sem tam zkusím pupen

šťavím kopřivu a bršlici muří nohu - mladou

ale jsem začátečník

[doubravka]

Tohle mě zaujalo:

http://www.rawfamily.com/prodlinks/gfl.html

Kniha Victorie Boutenko „Green For Life“ – vitariánská nadšenkyně porovnává dietu lidí s dietou šimpanzů a dospívá k závěru, že, když odhlédneme od běžné populace, i vitariáni potřebují výrazně zvýšit podíl zeleného ve stravě - evidentně to tam nějak dokazuje, ale knihu nemám, takže netuším . V knize prý uvádí 23 receptů na zelené smoothies (pár jich je zde: http://www.greenforlife.com/). Trochu více se o autorce dozvídáme v této krátké recenci: http://www.lightwordreviews.com/GreenForLife.html

Příklady smoothies:

Broskvovo-špenátové
6 brozkví
2 hrsti listů špenátu
2 šálky vody

Jablko-kapusta-citrón
4 jablka
Šťáva z ½ citrónu
5 listů kapusty
2 šálky vody

Hruška-kapusta-máta
4 zralé hrušky
5 listů kapusty
½ svazku máty
2 šálky vody

Jahody-banán-římský salát
1 šálek jahod
2 banány
½ svazku římského salátu
2 šálky vody

Mango-plevel
2 manga
1 hrst jedlého plevelu, jako merlíku, kopřiv či portuláku (šruchy zelné - http://jaruna7.bloguje.cz/533042-portul ... ecepty.php)
2 šálky vody

Doporučuje experimentovat s vlastními kombinacemi



další recepty zde: http://www.homemakerinprogress.com/file ... othies.pdf

další článek od někoho jiného (krátký) - http://www.acupuncturebydawn.com/files/ ... othies.pdf

smoothie návod - http://www.manabounteous.ca/recipes/green_smoothie.pdf

EDIT - No, nakonec jsme ještě našla tohle - hodně je tam toho vysvětleno
http://files.meetup.com/577895/Green%20Smoothies.pdf

[awa]

Tak jste mně dostali! Zase ta anglina. Já vystudovala románské jazyky ( žila jsem v dvojjazyčné rodině ), a mluvím dost slušně německy, ale tady si neškrtám se svou basic anglinou, každý pátý slovo, abych překládála. To je úmorná fuška.
Jdu si dát drink ze zeleného ječmene, bez toho bych asi zatím nepřežila a jdu se učit, tedy rozšiřovat svojí slovní zásobu.
Ty důvody pro anglinu mi nějak narůstají. Polovina rodiny jsou Australani, jezdí za námi a taky se ráda něco nového dovím, ale většinou se to na mě vyvalí v angličtině. Posledně jsem hledala, kolik stojí vstupenka do Louvru a než jsem je proklikala k francouzské verzi, tak jsem svoji anglinu potrápila.

Zelené lupení - to je moje potěšení.

[awa]

Poraďte mi, kde seženu Hemp Protein Bio ( konopný prášek ) v ČR, ev. by šlo Německo-Bavorsko. Přes net je sice reklama, ale nikdo ho nemá. V Rozmarýně jsem ho taky neviděla. Napište prosím i cenu.

Děkuji tímto všem, co se mi budou snažit pomoci. Díky

[Renáta]

Hemp protein bio - v Terezkinej ponuke Lifefood http://www.lifefood.cz/katalog/hemp-protein-bio.html" onclick="window.open(this.href);return false; - na stránke sú aj predajne.

[awa]

Jenže, když klikneš na jakkouli z prodej dále, tak ten prášek v prodejně nenajdeš a tudíž ani nedáš do košíku.

[Renáta]

Hm, tak to neviem, ale Terezka niekomu myslím písala, že môže poslať balík aj od nej. Tak skús priamo cez Lifefood.

[Tikonik]

Ahoj vsem, tak ja jim pampelisky, brslici, zvonky, jitrocel, koprivy, lipu, denivky, tulipany, sipatku, netykavku, repku, mlec, barborku, redkvicky (naprosta lahudka hlavne listy), brutnak, mesicek, kostival, pelynek, horcici, lopuch, ptacinec, medunka, cesnek medvedi a spoustu dalsich. Snazim se je pestovat doma na zahrade. Plevel roste dobre. Zatim nestavim, odstavnovac jsem koupil pred par dny. Bude li mit nekdo zajem, tak muzu udelat seznam i s popisem chuti, pripadne i s fotem.

[Fiona]

Awi, Reni, myslim ze pres Lifefood to pujde urcite
Kdyz mi Terka poslala sem, urcite to pujde i v ramci vlasti

Tikonik, jo, ten seznam chuti by byl dost zajimavej Jinak gratulace k pestitelskym uspechum >:-) Btw, witej

[dgm]

Tikonik, vitej.
Redkvicky jsem objevila letos, nejvic mi ale z listku chutnaji pampelisky. Taky mi chutna medunka, kopriva - jenom mlada, ale ted mi zacaly chutnat nate z prerostle petrzele, co jde do kvetu, pozustatek z lonske sklizne, vlastne nesklizne.

[awa]

U mě jsou taktéž na TOP TENu pampeliškové lupeny.

[epony]

u mna je top 1 žihlava (kopřiva) a ľadoveho šalatu sa neviem dojesť. mňam

[buc11]

Ahoj vsem, tak ja jim pampelisky, brslici, zvonky, jitrocel, koprivy, lipu, denivky, tulipany, sipatku, netykavku, repku, mlec, barborku, redkvicky (naprosta lahudka hlavne listy), brutnak, mesicek, kostival, pelynek, horcici, lopuch, ptacinec, medunka, cesnek medvedi a spoustu dalsich. Snazim se je pestovat doma na zahrade. Plevel roste dobre. Zatim nestavim, odstavnovac jsem koupil pred par dny. Bude li mit nekdo zajem, tak muzu udelat seznam i s popisem chuti, pripadne i s fotem.

snažím se taky tak nějak, ale kde bereš třeba semena pelyňku, kostíválu a dalších?

[Tikonik]

Ahoj vsem, tak ja jim pampelisky, brslici, zvonky, jitrocel, koprivy, lipu, denivky, tulipany, sipatku, netykavku, repku, mlec, barborku, redkvicky (naprosta lahudka hlavne listy), brutnak, mesicek, kostival, pelynek, horcici, lopuch, ptacinec, medunka, cesnek medvedi a spoustu dalsich. Snazim se je pestovat doma na zahrade. Plevel roste dobre. Zatim nestavim, odstavnovac jsem koupil pred par dny. Bude li mit nekdo zajem, tak muzu udelat seznam i s popisem chuti, pripadne i s fotem.

snažím se taky tak nějak, ale kde bereš třeba semena pelyňku, kostíválu a dalších?

no semena neberu, jim rostliny, ty si pestuju, musel jsem je sehnat ruzne po okoli a nasadit na zahrade, ruzne " plevele " prisly samy. Jinak se daji i semena sehnat ale ve velice malem mnozstvi. Je lepsi je nekde sklidit. Takze jsem poridil klic a beham po loukach a hledam kde co roste.

[Tikonik]

Jinak k te redkvicce. Ted vysazene jdou rychle do kvetu a pak narostou krasne lusky se seminkama a ty jeste zelene jsou naprosta lahudka a z jedne redkvicky jich je fakt hafo.

[buc11]

Ahoj vsem, tak ja jim pampelisky, brslici, zvonky, jitrocel, koprivy, lipu, denivky, tulipany, sipatku, netykavku, repku, mlec, barborku, redkvicky (naprosta lahudka hlavne listy), brutnak, mesicek, kostival, pelynek, horcici, lopuch, ptacinec, medunka, cesnek medvedi a spoustu dalsich. Snazim se je pestovat doma na zahrade. Plevel roste dobre. Zatim nestavim, odstavnovac jsem koupil pred par dny. Bude li mit nekdo zajem, tak muzu udelat seznam i s popisem chuti, pripadne i s fotem.

snažím se taky tak nějak, ale kde bereš třeba semena pelyňku, kostíválu a dalších?

no semena neberu, jim rostliny, ty si pestuju, musel jsem je sehnat ruzne po okoli a nasadit na zahrade, ruzne " plevele " prisly samy. Jinak se daji i semena sehnat ale ve velice malem mnozstvi. Je lepsi je nekde sklidit. Takze jsem poridil klic a beham po loukach a hledam kde co roste.

hmm, inspirující, ovšem po čase vyhrají stejně nakonec ty pro které je daná lokalita nejvýhodnější, mimochodem, rostliny jsou největší drsoni, jdoucí přes mrtvoly, včetně vlastních soukmenovců, aby posunuly svůj genom, k zářným zítřkům
jéje, co to kecám?

[Tikonik]

To je jasne, ale druhova pestrost je dost zasadni. Msice u me chodi treba na bodlak a bez, ostatni nechaji v klidu. Kdyz jsem vysadil jakousi smes tak casem se to ruzne rozroste a kupodivu i docela dobre doplni, aby se moc nevrazdily tak je casem usmernuju treba konzumaci nejagresivnejsich, to ma pak ze me myska radost, neb prejimam vlastnosti pozrenych

[Tikonik]

Jinak co se drsnosti tyka tak na cloveka asi nikdo nema. Rostliny to delaji alespon z nejakeho duvodu.

[RadkaS]

Jinak k te redkvicce. Ted vysazene jdou rychle do kvetu a pak narostou krasne lusky se seminkama a ty jeste zelene jsou naprosta lahudka a z jedne redkvicky jich je fakt hafo.

Pali jako redkvicky?

[dgm]

Jinak k te redkvicce. Ted vysazene jdou rychle do kvetu a pak narostou krasne lusky se seminkama a ty jeste zelene jsou naprosta lahudka a z jedne redkvicky jich je fakt hafo.

Pozde!!!!!
U nas skoncily vsechny prerostle na kompostu.

[Seraf]

Ahoj, mám ted zásobu špenátu a už mě nebaví to jenom chroupat (bolí mě z toho čelist). Chci do sebe dostávat co nejvíce zeleného, respektive chlorofylu.

Co všechno e dá udělat ze špenátu? Četl jsem nějaké sladké ale kombinace sladké ovoce + tráva, špenát, cokoliv........ je pro mě zatím nepřijatelná. Ale to je ais jen v hlavě.

Takže otázka je, co se se špenátem dá všechno udělat?

[ajla]

Serafe, jednak ho lze odšťavňovat, chutný je s okurkou a řap. celerem a pak semletý je vynikající do různych pesst. Např.: do sluněnek, lněnek, sezamek a různých pokrmů se semínky, podle chuti, dáš místo vody, rozemletý špenát. Je to výborné. Teď když je v Tescu levná mrkev, šlo by to jistě odšťavňovat s mrkví. Zase, sám si muíš vyzkoušet, co ti chutná.

[Seraf]

Takže špenát sem si začal různě mixovat se zeleninou. Kombinace špenát + mrkev + čer. řepa + salát, + italský koření(bazalka, tymián, oregáno + troška kmínu), lehce zakápnuté BRAG sojovkou z lifefoodu. To avokádo tomu dodá krémovitost a je to skvělý na všechno.

Ale otázka večera. Pokaždý když omývám klasickej hlávkovej salát (omývam fakt dlouho), pokaždé vzniká bílá pěna. Má hlávkovej salát v sobě nějaké saponiny nebo je to něčim napuštěný?

[800914]

skusal si to iste s organickym?
ak bude penit tiez, tak to nebude chemiou.

inak ale hlavkac nekupujem, lepsi sa mi vidi rimsky, lebo je zelensi.
hlavkac je sama voda.

[vaclav]

Zdravím
tak jsem našel správné fórum a správnou rubriku kde se zkouší pojídat kde co.
Zkoušel někdo jíst opuncie?Né že by jsem se nějak připravoval na nějakou bídu
ale pěstuji je jen tak pro zábavu.A dočetl jsem se na netu že se dají i pojídat,že ten sliz uvnitř i prospívá vnitřním orgánům.Také zatím snad nepotřebuji se uchylovat k takovýmto řekněme procedůrám ale skusil jsem to a je to docela hnusné no ale nechá se to.Nic se mi nestalo po tom.Zkusím fotečku mé upracované dlaně s porovnáním mnou vypěstovanou plackou opuncie ze semínek dovoz z Tunisu asi před 10lety,zcela bez ostnů.Kus na vrchu jsem teď snědl.Předtím jsem popíjel červené víno z Argentiny a tak jsem ten kus jenom posolil a zapíjel vínem.Teď víno došlo tak jsem si dal ještě groček-začal padat sních s deštěm.Tak by jsem uvítal zda má někdo nějaké zkušenosti apod.Díky za nějaké přízpěvky.Jinak jsem úplně normální ale proč to nezkusit.Pěstuji citrusy,ananasy,nějaké agáve,aloe/vera - také jsem zkoušel pojídat vnitřek listů/ a některé další rostliny. Tak někdo se ozvěte se zkušenostmi a nebo mě někam pošlete.vaclav

[Seraf]

Václave: Co jsem viděl ve španělsku, tak tam to roste naprosto všude a zvířata to moc nežerou. Jediné co jsme ochutnal byl plod, a po tom šli mravenci jako diví........ mohli se tý šťávy z plodů užrat. Já mám doma taky ted malé opuncie, a jeden mladej výhonek užrali slimáci. Zda to je jedlé asi uvidíš sám, může to být dost štavnaté a asi něco jako aloe.

[Fiona]

Ja taky jedla z opuncii jen plody ve Spanelsku, jsou neskutecne dobry
Chutove neco mezi jahodou a kiwi. Akorat zradny, maji tisice malinkych bodlinek, co sice na dotyk jakoby vubec nepichaj, ale po par hodinach je jich ruka plna a to pak zacne bolet. Takze jen v rukavicich, i kdyz to "nepicha"
Jinak plne podporuji experimenty s oziranim kaktusu. Nektere jsou udajne halucinogenni. Takze az na takovy narazis, doufam ze si dobre zapamatujes ktery to byl, a ze se nezapomenes podelit o cenne info

[vaclav]

Zdravím
tak zatím pořád píšu nic to nedělá.Ano plody opuncií si také kupuji v některých našich obchodních domech když stojí tak kolem 10kč.Jsou vynikající.A z těch např.jsem také vybral semínka a už mám od jara asi tak 20cm rostliny z těch plodů-tkzv.kaktusový fík,úžasně krvavý a dobrý.Ne netu se o tom také píše.Ty haluciogenní nemám.Tak zatím nashle.vaclav

[Hugo z Hor]

...
Ale otázka večera. Pokaždý když omývám klasickej hlávkovej salát (omývam fakt dlouho), pokaždé vzniká bílá pěna. Má hlávkovej salát v sobě nějaké saponiny nebo je to něčim napuštěný?

Užitečné informace najdeš v anglické Wikipedii:http://en.wikipedia.org/wiki/Lactucarium

[vaclav]

Hugo z Hor zdravím ,ale i ostatní zdravím
děkuji za zveřejněnou adresu ale jsem obyčejný človíček z Čech/leccos znám
a umím /ale anglicky neumím nic - tedy nerozumím ani tím jazykem neumím mluvit.No tak sem tam nějaké slovo by jsem pochopil.Ja to škoda ale je to tak.Tak se mějte hezky a těšte se na vánoce.
vaclav

[buc11]

Hugo z Hor zdravím ,ale i ostatní zdravím
děkuji za zveřejněnou adresu ale jsem obyčejný človíček z Čech/leccos znám
a umím /ale anglicky neumím nic - tedy nerozumím ani tím jazykem neumím mluvit.No tak sem tam nějaké slovo by jsem pochopil.Ja to škoda ale je to tak.Tak se mějte hezky a těšte se na vánoce.
vaclav

česky o salátu:
http://www.novyvek.cz/?sekce=maminka&pg=clanek&id=402
zajímavý, že nikde nezmiňujou, že to je nejtučnější zelenýna, já ho mám jako nejoblíbenější z nefruitů a zas ho tak moc nemyju, takže jsem pěnění nezaznamenal, a jestli to pění ten přirozenej latex nevim
ovšem lze připustit, že kupovaný je všechno stříkaný

[1/2Vitar]

Ahoj lidičky. Myslíte že se dá kvůli chlorofylu odšťavit Nať z mrkve a pak to třeba smíchat s mrkvovou šťávou, nebo to není dobré? Chtěl jsem to zkusit, ale byl jsem doma přemluven že ta nať se nejí, takže ani štáva prý nebude dobrá.

[RadkaS]

Ahoj lidičky. Myslíte že se dá kvůli chlorofylu odšťavit Nať z mrkve a pak to třeba smíchat s mrkvovou šťávou, nebo to není dobré? Chtěl jsem to zkusit, ale byl jsem doma přemluven že ta nať se nejí, takže ani štáva prý nebude dobrá.

Myslim, ze by se to dalo, vim, ze jsou zeme, kde se naopak ji nat a koren se vyhazuje...

[dgm]

Se stavou zkusenosti nemam, ale nat vcelku jim, mne to chutna, mne chutna ale celkove vsechno zelene, takze pripoustim, ze tobe nemusi ...

Zajimavy nick, tak at v budoucnosti menis pomer

[1/2Vitar]

Děkuji za reakce. Tak já to teda zkusím. Z domova už si do toho co vodšťavuji nenecham od nikoho kecat

Taky doufám že ten poměř se bude časem měnit ve prospěch vita stravy.

[1/2Vitar]

Jíte někdo špenát?
Kde v ČR sháníté špenát?
Docela mi po čase zachutnal. Skoro nikde ho nemaj. Včera jsem koupil 300g u alberta za 45kč tj 150 za kilo. Docela dost ne? Stejně je z holandska a koikrát ho ani nemaj.
Nebo si mám kupovat ten mraženej protlak
Nahradili jste ho něčim jinym?
Předem děkuji za cenné informace.