culka

rudo · Příspěvek od **rudo** » pát led 17, 2014 6:43

culka píše:
rudo píše:45C 4 dni v kuse

vacsi bere
Tebe sa jeden nezavdaci ani keby ti trnom prdel vytrel. Kedy to bolo, co si sa stazoval, ze rano vlacis tie cajniky v rukaviciach?

mas pravdu mal som byt vdacny za tie rukavice a nesmiat sa globalnym oteplovacom ze nevedia prikurit

Lenuška · Příspěvek od **Lenuška** » pát led 17, 2014 15:42

to jsou tedy pěkné teplotní výkyvy. Jsou tam na to lidi zvyklí, nebo taky brblají, jako tady u nás, když se ochladí o 10st.?

rudo · Příspěvek od **rudo** » pát led 17, 2014 20:40

Lenuška píše:to jsou tedy pěkné teplotní výkyvy. Jsou tam na to lidi zvyklí, nebo taky brblají, jako tady u nás, když se ochladí o 10st.?

ak sa pytas na MEL - AUS,

tak ludia to chapu ze je to priroda a nic proti tomu nemozu,
nadava sa na tych spratkov co chodia v takom pocasi zapalovat ohne, obcas nejakeho chytia,
a dalej sa frflke na to ze kolajnice sa pokrivia pri 40 a vlaky alebo nechodia alebo len obcas a pomaly a vo vlakoch vypadne klimatizacia, okna su neotvaratelne ovsem to sa nadava na Siemens - vlaky a na tych papalasov co nic neorobia s vlakovou dopravou uz polstorocie.

tie vykyvy chytia v lete vzdy na kratke obdobia najme juze casti - teda tie smerom k antarktide, este horsie ako MEL je na tom Adelaide

proste vietor fuka smerom z vnutrozemia teda z puste na nas a ani blizkost oceanu-alebo zatoky vibec nepomoze

teraz ale uz je dobre vecer predsa len sa vietor otocil a postupone padala teplota a dokonca aj zaprsalo ale trva este celu noc kym vychladne beton a tehly a kym sa vsetko prefuka.

nahodou som mal prepnute na tenis a Ivanisevico uz isla zahrat vitaznu lopticku ked zrazu trafila do siete a zacala pozerat do neba - zostala v soku ze zacalo prsat a tie kvapky ju uplne viviedli z rytmu nik dazd necakala a aj komentariri boli v soku

tk sme cumeli na TV ako prsi s tym ze do hodiny to pride aj sem - asi 40km od tenisu. a prislo a Ivanovicova nakoniec predsa len vyhrala ked zataihli strechu a mohli to dohrat

culka · Příspěvek od **culka** » pát led 17, 2014 21:32

Leni, tu sa robi predpoved pocasia na velku plochu a ked ju hadaju z Toronta, tak sa tu u nas nikdy netrafia.
Dnes rano bolo najteplejsie miesto v Alberte Calgary s +9 a mozno 200km odtial je Drumheller s -11. Tam bolo dnes najchladnejsie. To je taka diera v zemi, kde je najvacsie nalezisko dinosaurov, teda aspon je tam velke muzeum.

Pamatam si, ako doma bola predpoved pre meteosenzitivnych ludi, takze kazdy z vas je senzitivny a za kazdym problemom sa skryva predpoved pocasia. Tu taketo nastastie nemame a tak sa nikto netrapi tym, ze teplotny rozdiel moze byt aj 20 stupnov v priebehu 12 hodin a ze by to mohla byt pricina ich bolesti hlavy. No a ak niekto odleti a potom hlavne prileti z teplych krajin (tam +30, tu -30) a vedel by, ze ma byt meteosenzitivny, tak si moze rovno uviazat maslu.

rudo · Příspěvek od **rudo** » pát led 17, 2014 21:42

a ja som myslel ze meteosenzitivny popisuje toho moderneho muza co cita zenske casaky a pozera Opru

LenkaH · Příspěvek od **LenkaH** » sob led 18, 2014 12:54

culka píše:Leni, tu sa robi predpoved pocasia na velku plochu a ked ju hadaju z Toronta, tak sa tu u nas nikdy netrafia.
Dnes rano bolo najteplejsie miesto v Alberte Calgary s +9 a mozno 200km odtial je Drumheller s -11. Tam bolo dnes najchladnejsie. To je taka diera v zemi, kde je najvacsie nalezisko dinosaurov, teda aspon je tam velke muzeum.

Pamatam si, ako doma bola predpoved pre meteosenzitivnych ludi, takze kazdy z vas je senzitivny a za kazdym problemom sa skryva predpoved pocasia. Tu taketo nastastie nemame a tak sa nikto netrapi tym, ze teplotny rozdiel moze byt aj 20 stupnov v priebehu 12 hodin a ze by to mohla byt pricina ich bolesti hlavy. No a ak niekto odleti a potom hlavne prileti z teplych krajin (tam +30, tu -30) a vedel by, ze ma byt meteosenzitivny, tak si moze rovno uviazat maslu.

V nasi milovane North Country to bylo to same. Docela rychle jsme si zvykli. Tuhle zimu se mi zatim spatne zvyka na to malo snehu co maji tady. Deti letos nebyly ani jednou bobovat!

culka · Příspěvek od **culka** » čtv led 30, 2014 3:55

LenkaH dufam, ze uz sa bobuju. Teda ak nie je prilis zima.
Dnes ukazovali zabery z Atlanty, no uplne ako Edmonton, len ludia tu nie su az taki prekvapeni, ze v januari snezi. Mali sme dva tyzdne teplo, uz sme si naivne mysleli, ze mozno .... A uz sme zase obleceni vo vsetkom, co vlastnime.

culka · Příspěvek od **culka** » pát úno 21, 2014 2:32

Tak nech sa nevyjadrujeme len v Stanislavovom novootvorenom denniku.

Takyto link mi dnes prisiel od nasej Samirky. http://www.najimseazhubnu.cz/mudr-eleko ... -je-dukaz/
Zaujimave citanie.
Velmi vam zavidim, ze uz sa zachvilu budete v zemi vrtat. Ja som si aspon rajciny vysiala a uz konecne zacali klicit. Idem na to zase vedecky, nakreslim si mapu zahrahy, urobim zoznam, kde, kedy, co a kolko.
Len keby uz teplo bolo. Pozitivne je, ze uz tri dni neplugujem. Ale zase budem, v nedelu 26, pondelok 30.

smajliss · Příspěvek od **smajliss** » pát úno 21, 2014 10:24

V tom článku k mléku říká tohle: pasterziace: Ničí termolabilní vitamíny, např. vitamín K2, který je zásadně nutný k transportu vápníků do kostí a zubů ... tohle podle Mercoly není pravda a K2 zůstane i přes pasterizaci .. ovšem v mléku je ho opravdu malinko .. ale v sýrech je to množštví už signifikantnější :- )

jinak naprosto souhlasím s jejím názorem na vitariánství

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » pát úno 21, 2014 18:09

Ciste vita strava je pro lidi (plosne) neunosna jako kazdy jiny extrem, stejne olejovy extrem, si prehlid, ze olej nasi predkove pouzivali pouze na sviceni ?
Sundej z oci olejovy klapky a cti znovu Smejliku

.

smajliss · Příspěvek od **smajliss** » pát úno 21, 2014 18:34

co to má společného s mojim příspěvkem ?

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » pát úno 21, 2014 19:10

Vubec nic:).

culka · Příspěvek od **culka** » sob úno 22, 2014 0:38

cepheus píše:Ciste vita strava je pro lidi (plosne) neunosna jako kazdy jiny extrem, stejne olejovy extrem, si prehlid, ze olej nasi predkove pouzivali pouze na sviceni ?

Prave, na jedenie pouzivali zivocisne tuky. Ked som pred 25 rokmi citala este oxeroxovaneho Walkera, tak som tej knihe hned polozila otazku odkial mam vyhrabat avokado. Casy sa menia. Len neviem, ci k lepsiemu.

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » sob úno 22, 2014 1:33

Taky si nejsem tak jisty:).

culka · Příspěvek od **culka** » ned úno 23, 2014 19:47

Najhorsie je, ked ludia pocuvaju len to co chcu pocut.

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » ned úno 23, 2014 22:17

Ono to co nechteji slyset totiz stoji vetsinou obetovat hodne vlastniho vnitrniho sadla:).
Ve smyslu vydeje, ne tak ho cpat do hlavy a jeste bez chleba, brrrr .. fujtajbl uz jenom ta predstava, anebo pit samotny olej:).
7 dni pust misto jednoho samotnyho speku bych radej delal, kdybych dostal na vyber, fuj

.

LenkaH · Příspěvek od **LenkaH** » pon úno 24, 2014 14:55

Kazdy at si dela veci po svem a ne kazdy meni stravu kvuli hubnuti ci kvuli jinym podobnym malichernostem.

culka · Příspěvek od **culka** » pon úno 24, 2014 18:52

Leni, to tusim Maude Adams povedala, ze je jednoduchsie zmenit cloveku nabozenstvo ako stravu.

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » pon úno 24, 2014 19:40

LenkaH píše:Kazdy at si dela veci po svem a ne kazdy meni stravu kvuli hubnuti ci kvuli jinym podobnym malichernostem.

Jj, hlavne ja a culka jsme uplne ti nejmalichernejsi z malichernych co se stravy tyce

.. sranda tady zase.
Ale jo, vim co myslis Leni, jen reju, ted jo

.. priznavam se:).

culka · Příspěvek od **culka** » sob bře 01, 2014 6:29

Uz toho mam tak akurat dost. Europania sa len stazuju, ze zimu nemaju a my....
V januari sme mali 2 tyzdne pauzu, februar hotova katastrofa. O 21 ci kolko dni ma byt jar (teda v edmontone urcite nie), je 21:00 a my mame -32. Som zvedava, co bude rano. Uz len vylet pre drevo na kurenie urobi 50 stupnovy rozdiel.
Cela rodina sme si schvalili hybernovaci vikend, dcera navrhla aj varene vino, vraj ten jej take este nepil. Vari, pecie, poluje, ale vobec nepije. No co toto chce medzi nami slovakmi robit????`No ved nevadi, naucime. Moj chlap mu dal ochutnat slivovicu a chlapec si potom isiel lahnut.
Kirusku si tato zobral do mesta a mam take obavy, ze Flynn sa tento vikend nauci zachod pouzivat. Moj capko velmi nelubi chodit von, ked fuka.
V garazi pre dve auta mame natlacene tri. Dnes som tam poletovala s metrom, ci sa aj to dalsie zmesti. Zmestilo, Smarta som oprela o ponk, tak starky zacuval aj jeho. Chodit sa tam sice neda, ale kto by tam chodil v takej zime.
No a navarila som fazulu, treba kachliam pomahat.

Inak ten mraz, to si ani neviete predstavit. Cierny asfalt je vymrznuty do biela, auto skace na kazdej jamke, lebo ma tlmice primrznute a pravouhle zakruty, co su tu skoro vsetky su problem, lebo riadenie nam tuhne pod rukami.

Vraj v stredu uz bude teplo, teda -8, tak drzte palce, nech to vestiaren nezmeni.

culka · Příspěvek od **culka** » sob bře 01, 2014 19:23

Obavy sa potvrdili, rano -39 a niekde na juhu Edmontonu su bez prudu. A bez prudu sa ani kotol na plyn nepohne.

Pekne obrazky ako zima vyzera. http://www.huffingtonpost.ca/2014/02/26 ... ostpopular

PetrK · Příspěvek od **PetrK** » sob bře 01, 2014 19:59

Do týhle zimy to chce dobrý boty a rukavice. A nesahat holou rukou na cokoliv kovovýho, i ty nejmenší předměty přimrzaj. Dýchat přes šálu a je to v klidu.
Jo máte s mrazem poněkud víc zkušemostí, přeci jen vaše zimy jsou chladnější, vaše minimum -49,4C v Edmontonu je tady nedosažitelný. Leda v těch našich dvou mrazovejch kotlinkách kde tohle údajně bylo v roce 1929. Ale to se tam ještě neměřilo a i kdyby, stejně by jim jako obvykle umřely baterky v meteostanici při -35.
Těch -39 už je nářez.

culka · Příspěvek od **culka** » ned bře 02, 2014 0:23

49.4??? To akoze s windchillom? Vo stvrtok poobede ukazali warning na cely Sastatchewan. Cela provincia bola vysvietena a kus z nas a Manitoby, kvoli vetru. Vecer, kym to baby vypli, stihli ukazat tie strasne cisla. -58 az 65. Ak sa ti v takom niecom podari zostat vonku, tak uz je to potom jedno. Chudence zvirence. Aj nase kojoty, co maju pod nasimi oknami dialnicu, su volakde zalezene.

BTW, rano som vybehla pre drevo len tak v pyzame a bez ponoziek. Sice len tri kroky, ale.... Momentalne svieti slnko (inac nadherny den) a je tam 20.

PetrK · Příspěvek od **PetrK** » ned bře 02, 2014 0:40

-49,4 se uvádí že bylo u vás v roce 1886, 19. a 21.1. Teplota skutečná, na teploměru.

Hehe, máte tam kojoty? Zajímavý jak zvíře původem z Mexika se může rozšířit až do Alberty.

culka · Příspěvek od **culka** » ned bře 02, 2014 6:02

Veru mame. Minuly vikend sme sa vybrali s Flynnom na prechadzku na luku. Flynn je coonhound, takze nos ma dobry. Kym sme boli na ceste, tak bol na stranku, ale v lese som ho pustila. pes lietal hore dole, ale ked sme uz prichadzali na tu luku (cca kilometrik od domu), tak sa chlapec zasekol a dalej sa nepohol. Stary, ze no a co, ideme dalej. Vravim mu neblbni, ten pes je v tomto mudrejsi ako ty. Psisko sa sice pohlo, ale teraz gazdu zablokovalo, nech sa dalej netlaci. Tak sme sa otocili, ze ideme domov a za nami sa ozvalo to ich ujukanie.
Mozno by sa nestalo nic, ale skusat to nemusim. Najma, ked na tej rieke, ci ako to susedia volaju, sa tito havkovia nahanaju vo stvorici. Ta plavaren pre kacicky a bobrov, co mame pod oknami je pre mna skor porodnica pre komare.

PetrK · Příspěvek od **PetrK** » ned bře 02, 2014 11:21

To se nedivím, lepší "nedráždit hada bosou nohou".

Tady v nějakým dokumentu běželo že v Kanadě jsou to dokonce kojovlci, pokřížený kojoti s vlkama. Ale myslím že se týkalo východní Kanady.

culka · Příspěvek od **culka** » sob bře 08, 2014 6:42

Ide na nas teplo. Teda mrznuci dazd, ale + (plus ) 5 a do konca tyzdna az +8(mozno).V nedelu nam zase posulozia cas. Budeme mat o hodinu menej a volame to letny cas.
Teda nech to dopadne ako chce, ale asi budem na Mr. Putinovej strane. Ja viem, ze tu ine nepoznaju, ale pre mna nationality a citizenship nie je to iste. Mozem mat kanadske obcianstvo, ale aj tak pod nim bije slovenske srdce. A ak ludia na Kryme chcu Rusko, tak nech ho maju. Pred skoro 30timi rokmi sme sa ucili na gympli o predrevolucnom Rusku. Vsetci sme krutili nad nim hlavami, ako sa dokazali ubranit utokom bielogvardejcom a zapadu. Co sa zmenilo dnes? Nic. A kto cital Anastasiu, ten to vidi podobne

s.arik · Příspěvek od **s.arik** » sob bře 08, 2014 10:13

Tak jaro i u vás

mně ti tě bylo tak líto, nebo spíše sebe, když bych si takovu zimu představila tady, fuj.
To si ale dva měsíce ještě počkáte, než ta nadílka komplet roztaje ne?

rudo · Příspěvek od **rudo** » sob bře 08, 2014 11:05

culka píše:V nedelu nam zase posulozia cas. Budeme mat o hodinu menej a volame to letny cas.
Teda nech to dopadne ako chce, ale asi budem na Mr. Putinovej strane.

fiha, co uz vsetko Putin nerozhoduje, dufam ze sa ti tam miesa len do sulozenia casu
ze nemusite mat postele pre troch jak za Lenina

culka · Příspěvek od **culka** » sob bře 08, 2014 17:59

Zavisi od toho, ako dlho zostane takto teplo. Ak do toho zaprsi, tak to pojde rychlo. Lenze potom pridu tie jarne snehove burky ako mali teraz v Calgary a to nam len tak pribudne 30 cisel cerstveho, tazkeho snehu. Ked mrzne, tak je lahucky ako paperie.

culka · Příspěvek od **culka** » sob bře 08, 2014 22:45

Jaky pekny clanok o zuboch
http://leva-net.webnode.cz/news/prevenc ... neho-kazu/

Lenuška · Příspěvek od **Lenuška** » pon bře 10, 2014 12:50

culka píše:Jaky pekny clanok o zuboch
http://leva-net.webnode.cz/news/prevenc ... neho-kazu/

článek se týká i kostí, všechno souvisí se vším.
mám takovou soukromou nepotvrzenou hypotézu, že s kyselinou fytovou souvisí i celiakie. Dnes už se moučné výrobky nekvasí, takže se neodbourá kyselina fytová, a tím je zabráněno vstřebávání minerálů. Časem se tělo začne kyselině fytové bránit, tak "vytvoří" celiakii, aby už si ten člověk necpal do hlavy nekvašené moučnosti.

já vím, že to není nikde potvrzené, berte to jako mou osobní teorii. Proto pro přítele peču dlouho kvašený žitný chleba. Dokonce jsem přišla na to, že je dobré těsto kvasit v chladu a déle.
promiň Culko, že ti do deníku tahám svůj chlebík

jinak skvělý článek, povinně by si ho měl přečíst každý, kdo nějak souvisí s výživou: kuchaři, maminy, vlastně každý... >:-)

Syrovozrout · Příspěvek od **Syrovozrout** » pon bře 10, 2014 13:29

Chytře zavádějící článek - Pár skvělých pojmů jako "Struktura zubů je určena během jejich růstu. Dobře zformované zuby jsou velmi odolné vůči kazům, zatímco špatně zformované zuby jsou k nim náchylné" - To je tak všeobecná "pravda" o mnoha různých vyrostlých věcech, že sama o sobě nemůže být jádrem sdělení, ale jde o hezkou formulaci - což kvituju.
Pak ale vývody - závěry v podobě obecného zjednodušujícícho svádění na kyselinu fytovou a spásu v podobě suplementace vit. D (kterého a proč, když si vyrábí tělo samo má-li z čeho?) už jsou právě falešné a opět se obloukem vyhýbají skutečnosti (pak tedy i "oni pravdu znají, ale Vám ji nevydají, jinak by přeci nevěděli jak se ji vyhnout...Jako všechny zpravodajské služby vysávají pravdu - tu si monopolizují a na oplátku vypouštějí lži, dezinterpretace a matoucí míchaniny - prostě jsou to vůbec takoví "lidumilové"

) a nahrazují ji svým "vysvětlením". Jak to je..Vám psát nebudu, i když to vím, ale je to mé výhradní duchovní vlastnictví jen pro zasloužilé a pokorné a ne takové lstivé lháře

Tak.
Jen pro zasmání ještě dodám (Což sice není hlavní stopa...Nicméně také tím někdo mohl být de/formován):

"Životní zkušenost ženy z amerického Michiganu možná pomůže milovníkům čaje pochopit, že jejich obliba v tomto pití může mít vedle vyzdvihované prospěšnosti i negativní dopady. Po dobu dvaceti let, kdy si žena dopřávala množství čajů dle libosti, jí bylo diagnostikováno v sedmačtyřiceti letech vážné poškození kostí a chrupu.

Dlouhodobé nadměrné pití čajů může vést ke zvýšení hladiny fluoridu v krvi. Ilustrační foto

pondělí 8. dubna 2013, 11:10

Žena v průběhu posledních pěti let trpěla závažnými bolestmi kostí téměř po celém těle a také ji trápila až přílišná křehkost a lámavost zubů. Po neutuchajících bolestech, kdy se obávala nějaké formy rakoviny, navštívila svého lékaře, kde podstoupila rentgenové vyšetření.

Po snímkování byla zjištěna až příliš velká hustota kostí, jinak se ale neobjevila známka po nějakém dalším onemocnění. Z podrobných vyšetření také vyplynulo, že žena měla v krvi nadměrné množství fluoridového aniontu. Jak se později zjistilo, bylo to kvůli tomu, že si po dlouhá léta dopřávala pití velmi silně louhovaného čaje (velký džbán čaje odpovídal louhování zhruba 100 sáčků denně).

Zjištěné množství fluoridu bylo skutečně vysoké, pohybovalo se v hodnotě 0,43 miligramu na litr, zatímco běžná koncentrace bývá pod hranicí 0,10 miligramu na litr, uvedl server Health.
Fluor pomáhá, ale v určité míře

Fluor je využíván k prevenci zubního kazu, je obsažen v zubních pastách, případně je předepisován dětem i dospělým v oblastech, kde se ve vodě přirozeně nevyskytuje.

„Běžně lidé vyloučí většinu přijímaného fluoru bez závažnějších potíží, ale jak se ukazuje, pokud ho budete přijímat v nadměrném množství, může to být do budoucna problém," uvedl doktor Sudhaker Rao, ředitel výzkumné laboratoře v nemocnici Henryho Forda v Detroitu, kde se zabývá kostním a minerálním výzkumem a zároveň je ošetřujícím lékařem uvedené pacientky.

Když se lékař snažil u ženy provést biopsii, zjistil, že její kosti jsou natolik pevné, že do nich nemohl potřebným přístrojem proniknout. „Její kosti byly doslova jako z oceli. Naměřená hustota byla sedmkrát vyšší, než je obvyklé," vysvětlil Rao.

I přes závažné zdravotní komplikace má ale podle lékařů žena šance na zlepšení svého stavu. Pokud přestane pít velké množství čajů, tělo by mělo samo postupně nadbytečný fluor vyloučit /to je LEŽ/, a zároveň tak zmírnit i bolestivost kostí. Nikdo ale už přesněji neví, jak dlouho bude trvat, než se hodnoty dostanou na alespoň trochu rozumnou hodnotu.

S nápravou kvality chrupu to bohužel už tak dobře nevypadá.
Pozor na nadměrné dávky!

I jiní lékaři se v návaznosti na daný případ vyjadřují k tomu, že se čas od času objeví podobný případ zdravotních komplikací, které přímo souvisejí s nadužíváním určité látky či potravin.

To dokazuje i případ lékaře Josepha Lanea z Weill Cornell Medical College v New Yorku. „Měl jsem pacienta, který užíval přílišné dávky rybího oleje. Při sebemenším zranění pak krvácel tolik, že to vypadlo na hemofilii (onemocnění projevující se poruchou srážlivosti krve)," vysvětluje vlastní zkušenosti lékař.

Podle následných podrobných testů se ale ukázalo, že pacient měl pouze nadměrné množství vitamínu E v krvi, což způsobovalo popsané potíže.

Lane proto doporučuje kolegům, aby se svými pacienty mluvili i o stravování, zejména pokud jde o nějaké neobvyklé stavy či zdravotní komplikace." http://www.novinky.cz/zena/zdravi/29770 ... ikace.html

"Preventivní účinky čaje na zubní kaz: účinky polyfenolu

Prof.Dr. Walter Feldheim, institut pro humánní výživu a potravin – Christian-Albrechts univerzita, Důsternbrooker Weg 17, 24105 Kiel

Úvod

Zubní kaz je nemoc podmíněna stravou. Ta může jen vzniknout, když uhlohydráty při požívání přijdou do kontaktu se zuby.

Při zkouškách na zvířatech se ukázalo, že bezuhiohydrátové krmivo nebo dávka normálního krmiva zamezuje tvorbu zubního kazu. Jelikož sterilně držená zvířata nedostanou zubní kaz, je kromě toho zřejmá účast mikroorganismů na výskyt zubního kazu v dutině ústní.

Mechanismus profilaktického účinku zubního kazu. K vysvětlení mechanismů k profilaktickému účinku čaje na zubní kaz, mohou následující procesy znamenat: při požívání uhlohydrátů ve stravě zůstanou na zubním povrchu velké zbytky, jako například od sušenek. Působením amylázy (chem. enzym, štěpící škrob na jednodušší cukry, např, na dextriny a maltózu) mohou být uloženy k použití v ústní dutině substráty pro mikroorganismy, které vedou k nežádoucímu tvoření kyselin a zubního poškození.

Už před 50tí lety bylo z epidemiologických studií odvozeno, že pozitivní korelace (vzájemná závislost) mezi výskytem zubního kazu a vysokou aktivitou amylázy, může se vyskytovat ve slinách. Účinek čaje by mohl uklidnit brzdící aktivity enzymu amylázy skrz polyfenoly (často označené jako taniny), které jsou obsažené v čaji.

Popsání pokusu

K objasnění otevřených otázek byly vykonány za standartních podmínek vyšetření na černých (7) a zelených (3) druzích čajů z různých zemí (Čína, Japonsko, severní Indie, Sri Lanka, Mali, Argentina a USA).

Nápoj byl dělán z 2 gramů čaje a 200 ml destilované vody při 100 stupních celsia, za tříminutového spaření a za pomalého mýchání. Potom byl čaj přefiltrován.

Polyfenole jsou sběrná označeni pro četný počet svazků, které mohou poukazovat na velké rozdíly v molekulární rovnováze. V čerstvém listu čaje, v zeleném a černém čaji ukazují polyfenoly rozdílné rozdělení a složení, a sušením nebo fermentací se zvýší podíl svazků, které vykazují skrze společného skladování vyšší molekulární rovnováhu.

Obsah vyšších molekulárů taninů byl určen podle oficiální analýzní metody srážením želatiny ve vodě a konečně odvážením sedliny po odstředění. Společný obsah polyfenolů se nechá určit úhrně s Folin-Clocalteau-Reagenz. Pro nápoje vyplývájí různé obsahy taninu; v černém čaji bylo měřeny vyšší hodnoty s 0,19 – 0,31 mg/ml, než v čaji zeleném s 0,08 – 0,14 mg/ml. Obsah flurídů v čaji leží mezi 0,63 a 3,59 Ng/ml.

Aktivita amylázy byla stanovena podle běžných postupů s rozpustnou bramborovou moučkou, jako substrát (látka, na kterou působí enzym). Pro výzkum bylo zpočátku dáno až 0,6 ml čajového nápoje a 5yI zředěných slin a systém pro 10 nebo 60 minut inkubace při 25″C. K cejchování byl použit speciální buněčný amylázní preparát, který byl vyroben ze streptokokusu mutans (biol. Choroboplodný mikrob tvořící řetízkaté shluky).

Výsledky

Pokusy ukázaly při zvýšení čajových podílů zvyšování aktivování amylázy. Brzdící účinky byly rozdílné podle druhu a výskytu čaje. Při stejném množství čaje omezuje černý čaj (výjimka je u argentinského čaje) s 81 – 91% amylázy slin podstatně silněji než čaj zelený s 20 – 2b%.

Další výzkumy byly provedeny kyselinou taninu, catechinem a fluoridem s amylázou slin. Kyseliny z taninu (z duběnky) brzdí amylázní aktivity už při podání v malém množství. Naproti tomu je brzdění skrze (+) – katechyny teprve po větším přijmu množství (2 mg/ml) prokazatelné. Oddělením vysocemolekulárních taninů z čaje srážením s želatinou, bylo omezení amylázy ve slinách zrušeno. Amyláze ze substratu mutans byla brzděna čajem ve stejném měřítku jako slinná amyláze. Přidáním fluoridu v mezích 0,1 – 10 Ng/ml nevedlo k žádné změně aktivity enzymů.

Šest zkušebních osob ve stáří mezi 23 a 45 lety obdrželo slanou sušenku (3,3 g) k požití během 40 vteřin, poté to bylo důkladně zapité ve 30 vteřinách s 20 ml čaje nebo vody. Zbytky sušenek přilnuté na povrchu malých stoliček byly v určitých časech odebrány, v 1 ml studené vody zahřáty (k zničení amyláze) a přezkoumané kvůli obsahu sacharidů a disacharidúm.

Sušenky obsahovaly na nízkých molekulách cukry glukózu, fruktózu, maltózu a sacharózu. Po nějakém čase přilnutí na zubech byl pravděpodobně působením amylázy ve slinách, podíl maltózy ve zbytcích podstatně zvýšen. Jelikož pod1 sacharózy během přilnutí zbytků stravy na zubech zůstává konstantní, mohou změny ve vztahu z maltózy k sacharóze být použity jako indikátor pro aktivitu amylázy. S rostoucím časem přilnutí zbytků sušenky na zubech stoupá podíl maltózy ve vztahu k sacharóze. Ten růst by byl menší, kdyby se zapilo s černým nebo zeleným čajem, v porovnání s vodou. Pokusy byly se stejnými výsledky se 4 osobami a potom s jenou osobou vícekrát zopakovány. Použití černého čaje k zapití vedlo k silnějšímu snížení (okolo 69,7 t 9,5°~°) ve vztahu maltózy a sacharózy (brzděním amylázou), než použití zeleného čaje (okolo 45,4 * 11,3°I°). Při požití vícero sušenek je efekt ještě silnější. účinky brzdění v ústní dutině jsou ovšem časově ohraničeny, když by se dále čaj nepil, neboť amyláza bude stále dodávána slinnými žlázami. Autoři jsou toho mínění, že konzumací čaje může být podstatně zmírněn vznik zubního kazu, a že spočívá základní mechanismus na brzdění amylázy při odbourávání škrobů v ústech skrze čajové polyfenoly.

Závěr

Vitro a vivo pokusy ukazují zřetelně, že skupina polyfenolů představuje preventivní faktor čaje před zubním kazem. Polyfenoly v čaji brzdí snížení škrobů ve stravě ve zbytcích na zubech skrze inaktivaci amylázy.

Jelikož černý čaj ukázal lepší účinnost, než zelený čaj, jsou tyto v něm obsažené polyfenoly (taniny) brzděny amylázou účinější než katechýny v čaji zeleném.

Čaj není jen kvůli svému obsahu fluoridů k zlepšení a k preventivnímu zastavení zubního kazu, ale je viděn jako další pozitivní faktor redukce rizika zubního kazu od sušenek a jako pramen fermentovaných uhlohydrátů v ústní dutině ." http://www.phoenixmonopol.cz/?p=35

lumoska · Příspěvek od **lumoska** » pon bře 10, 2014 13:35

Uuu kvaskovy chlieb. Ano ano, vdaka za pripomenutie. Uz 2 mesiace sa ho chystam zacat piect.

Syrovozrout · Příspěvek od **Syrovozrout** » pon bře 10, 2014 13:48

"Je ovšem omylem myslet si, že hodnota naklíčeného zrna byla Západu neznámá. Po staletí se různé druhy piva dělaly z naklíčeného obilí. Jisté staré francouzské kuchařské knížky doporučovaly naklíčování suchého hrachu ( (V českých zemích se z hrachu připravovala postní pučálka- nejspíš odvozeno od “pučit”, pozn. překl.) před jeho použitím do polévek. Bulgur, který se hojně používá k vaření na Středním východě, se připravuje z nahrubo namleté naklíčené pšenice. Podle specialisty na enzymy Dr. Edward Howella jsme v minulosti většinu obilí jedli v částečně naklíčené podobě*. Obilí stojící ve snopech a panácích na otevřeném poli začalo často klíčit před tím, než se odvezlo do skladu. Moderní zemědělské techniky zabraňují tomu, aby obilí začalo klíčit před tím, než se dostane na náš stůl." http://vyzivujicitradice.cz/2011/11/#&panel1-4

lumoska · Příspěvek od **lumoska** » pon bře 10, 2014 20:40

Uuu kvaskovy chlieb. Ano ano, vdaka za pripomenutie. Uz 2 mesiace sa ho chystam zacat piect.

rudo · Příspěvek od **rudo** » pon bře 10, 2014 22:29

tie 2 cajpvo kostne citaty si akoby vzajomne odporovali

ovsem treba si uvedomit ze sa jedna o amikovo a chicago sa v amikove nachadza ako aj Oprah uz vie.

su 4 staty sveta kde je fluridacia vody povinna, vsade inde je uz zakazana, tieto 4 staty su anglofonne krajiny samzorjeme
USA CND AUS UK

pitie mnozstva caju pocas dlhych rokov znamena ze ta osoba vypila obrovske mnozstvo fuoridov z tzv pitnej vody co jej vytekala z kuchynskeho vodovodu

to ze potom robili nejaky skratkovity pokus a pouzili v nom destilku (preco asi ? ) je pre podmienky aamikovaa uplne zavadzajuce.

PetrK · Příspěvek od **PetrK** » úte bře 11, 2014 9:51

Syrovozrout píše:
"Je ovšem omylem myslet si, že hodnota naklíčeného zrna byla Západu neznámá. Po staletí se různé druhy piva dělaly z naklíčeného obilí. Jisté staré francouzské kuchařské knížky doporučovaly naklíčování suchého hrachu ( (V českých zemích se z hrachu připravovala postní pučálka- nejspíš odvozeno od “pučit”, pozn. překl.) před jeho použitím do polévek. Bulgur, který se hojně používá k vaření na Středním východě, se připravuje z nahrubo namleté naklíčené pšenice. Podle specialisty na enzymy Dr. Edward Howella jsme v minulosti většinu obilí jedli v částečně naklíčené podobě*. Obilí stojící ve snopech a panácích na otevřeném poli začalo často klíčit před tím, než se odvezlo do skladu. Moderní zemědělské techniky zabraňují tomu, aby obilí začalo klíčit před tím, než se dostane na náš stůl." http://vyzivujicitradice.cz/2011/11/#&panel1-4

Pučálka je výborná z cizrny.

culka · Příspěvek od **culka** » pon bře 17, 2014 6:19

Marci sem dala odkaz na Totem vlka. Nadherna knizka, pomalicky si ju citam, uzivam kazdu stranku. Popis, co som k nej nasla, bol tak z prvych 30 stran. Ale ked si jeden mongol (Batu) spominal, ako isiel vybrat mladata z nory, co boli este slepe a zrazu zbadal oci. Vlcica tam bola prave s nimi. Chcela sa dostat cez neho von, on jej hlavou pritlacil jej hlavu o strop. Tak ho nasiel papa, vytiahli ich von a chlapi ju utlkli palicami. Normalne sa mi oci zarosili.
Ta mudrost obycajnych ludi, to respektovanie prirodnych zakonov, .... Napriklad, vlci su viac rodinne zalozeni ako ludia. Na jar prisli obzriet nove pastviny a nasli tam v bahne polo utopene (teda potom aj zakusnute) gazely. Ten cinsky student sa pytal svojho mentora preco to urobili. Ze teda chape, ked si ich na zimu "odlozili" do mrazaku v jazere, ale teraz? Mentor alebo papa mu odpovedal, ze to nechali pre starych, chorych vlkov a pre vlcice, co sa staraju o mlade.
Ak mate cas a chut a dostanete sa cez tu zaheslovanu kopiu na ulozto, odporucam citat. Mne ten anglicky preklad obcas dych vyrazi. Prekladatel sa asi snazil ukazat, aku ma bohatu slovnu zasobu, tak obcas niektore slova musim jednoducho odignorovat a pouzit vlastnu fantaziu.

culka · Příspěvek od **culka** » čtv bře 27, 2014 2:47

Uz tu zase zacina byt veselo. Navrhujem doslednejsie citat a necitit povinnost reagovat na vsetko. Specialne ked Sarka od svojho experimentu s mms, kedy si asi vymlatila candidu a od rocneho bezlepku pise, uz jedava ako normalny clovek. Teda 3-4x denne.

No ale ved to je jedno. Chcela som sa pozalovat, ze na nas zase sneh pada, presmykala som sa do roboty a tu v telke zase katostrofa na vychode. Global national ma na stranke anketu, kto mal najhorsiu zimu tento rok. Asi vsetci, ale vychodniarom sa zvykne nakydat 3 metre snehu za tri mesiace, zase maju 4 rocne obdobia. To nie ako my, ze leto bolo jednu stredu. Ukazali nam aj ako taky mud slide vyzera. Tu je link, mozno vam to bude hrat
http://globalnews.ca/news/1232879/watch ... -on-video/
Chlapik v tom videu vravi, ze tam chvilu predtym bol, stacilo 5 minut a bol by pod tym.

Asi nebudem babka. Dcera mala podobnu skusenost ako ten mlady v tom vtipe u dracika (lumosky) v chlieve. A pri tom ako sa tu vsemozne podporuje porodnost a mlade rodiny, ani sa im nedivim. Skoly sa nestavaju, v satelitoch s mladymi rodinami sa po rokoch konecne postavi skola, ta nestaci, tak tam dorobia unimobunkove triedy, ani tie nestacia. Tak sa rozhodnu, ze to vyriesia tak, ze to nebude 0-9, ale len 6 a zvysok moze dochadzat kde chce. Najlepsie si urobit skolu doma, lenze ta s rodicov, co zostane doma a bude deti ucit sama, ma potom cele svoje vzdelanie tak na rozsirenie slovnej zasoby.
Nuz divne casy to zijeme

rudo · Příspěvek od **rudo** » čtv bře 27, 2014 3:34

Culka, prestup do Aljasky, cochvila mozes byt doma, oklukou ale predsa

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » čtv bře 27, 2014 8:31

culka píše:Uz tu zase zacina byt veselo. Navrhujem doslednejsie citat a necitit povinnost reagovat na vsetko. Specialne ked Sarka od svojho experimentu s mms, kedy si asi vymlatila candidu a od rocneho bezlepku pise, uz jedava ako normalny clovek. Teda 3-4x denne.

Se pokusim nemit potrebu a citat

.
Njn, kdyz ale "normalny clovek" sni snidani, o obed se podeli s pritelem a veceri da nepriteli, to mame dohromady 2x, svaciny na nas pachali zel uz ve skolkach, je hodne zlozvyku co si nesem dal z tohoto obdobi:).
Nicmene existujou i taci co ji jednou denne a jsou happy, ale asi neni dano kazdymu, respect:).

lumoska · Příspěvek od **lumoska** » čtv bře 27, 2014 9:32

Veru divne. Brat bol inak taky ako z toho vtipu...ukludnil sa v 5 rokoch, ked s nim mama zacala chodit k homeo.

My zatial neplanujeme davat deti do skolky...skola je este daleko, vela veci moze zmenit dovtedy. Uvidime...kazdy den sa nieco meni. Ja verim v lepsiu buducnost.

culka · Příspěvek od **culka** » pát bře 28, 2014 0:00

Dracik, skola je za 5 rokov. To uleti.

Bezne tu ficia "reklamy" ako vlada tak skresala peniaze na skolstvo, ze to decko, co ju hovori/kresli nakoniec povie. "No nakoniec budem sediet na jednej stolicke so spoluziakom".

lumoska · Příspěvek od **lumoska** » pát bře 28, 2014 22:08

hmmm, to som nevedela, ze to tam tak mate. Hlavne, ze na sprostosti maju penazi vzdy dost.

Ale tak mne osobne by nevadilo keby padol aj cely skolsky system kludne.

culka · Příspěvek od **culka** » úte dub 08, 2014 4:21

Asi vela z nas nakupilo Nutrition and Physical Degenaration od Dr. Price na internete. Chcela som si v klude pozriet obrazky, tak som si ju pozicala z kniznice. Zaujata citanim o vlckoch, som asi po 2 tyzdnoch nahodou zistila, ze je to rozsirene vydanie. Zacitala som sa do neuverejnenych kapitol a az ma pot oblial.

Objasnili mi, preco sa nas mlady narodil s razstepom, ked ho nikto nikdy v oboch rodinach nemal.

Dalej, ze poda na vychode kontinentu je v takom stave, ze pomaly skoda hovorit (1932). Urodnost pody (uz hodinu a pol rozmyslam ako sa povie fertility) zavisi od obsahu fosforu a vapnika. Urodnost znizuju vydatne dazde a na juhu aj vysoka teplota. V pode je viac uhlika a to, co tam narastie je “fuel and fattening”. Ak ma byt strava plnohodnotna, treba sa pohnut na zapad. V Europe je to zase naopak, tam treba ist na vychod. Vraj aj Hitler napadol Rusko kvoli urodnej pode. Ktovie ako to vlastne bolo. Este ma nakoniec pan doctor presvedci, ze sme dobre upichnuti, tam kde sme.
Na zaver uverejnili listy Dr. Price-a jeho synovcom a neteriam. Popisal toho hodne, ale napr: clovek potrebuje zhruba 2000-3000kcal denne. Z toho by malo byt 2g fosforu a asi 1.5g vapnika. Na to, aby sme do seba dostali taketo mnozstvo fosforu, by sme museli zjest 7.5lb zemiakov alebo 9.5lb mrkvy. Ale len 1lb (454g) sosovice, ktora doda aj vapnik alebo 0.8lb ryb alebo 0.6lb syra. Ak sa ma clovek trafit do toho obmedzeneho mnozstva kalorii, tak sa nema napchavat balastom.

Na temu ovocie napisal, ze je sice chutne, ale chudobne na mineraly a 2 gramy fosforu su napriklad v 37lb jablk alebo 26lb pomarancov.

V dnesnej gluten-free dobe su jeho rady konzumovat celozrnne potraviny, mlieko, syry, ryby ako sci-fi. Poziadavky na bielkoviny splni jedno vajce alebo kusok masa vo velkosti jedneho vajca. Najviac treba konzumovat surovu a varenu zeleninu. Radsej varenu ako surovu, lebo zo surovej sa horsie uvolnuju mineraly. Zo surovej je idealny listovy salat.

Dalej im odporucal znizit mnozstvo skrobov a cukrov, ktore sice rychlo zasytia, ale tym zabrania dostat do tela dostatok mineralov. Je len zopar potravin, ktore dostatocne doplnia mineraly, ryby, mlieko, syry a junove maslo ( u vas este majova bryndza). Ak nemate junove maslo, treba opatrne doplnat cod-liver olej.

V dalsich listoch si pisal s doktormi a na otazku, ci na pecenie chleba sa moze pouzit tyzden zomleta muka odpovedal, ze nie. Podla nejakeho Indiana na vsetky podobne otazky dostal odpoved “no good”. Nakoniec z neho vypacil, ze sa pri tom nieco straca. Pri oxidacii sa straca vitamin E. Asi si nakoniec este kupim vitamixovu nadobu na suche mixovanie.

Tymto padom vsetkym, co to tu u mna najdu, zelam prijemne prezitie Velkonocnych sviatkov s cronometrom, fitday-om, nutridata-mi, fitpal-om alebo inou nutri kalkulackou

rudo · Příspěvek od **rudo** » úte dub 08, 2014 7:03

ja nemam ziadnu v-nutri kalkulacku , takze neviem kam sa zaradit ale aj tebe macateho easter bunnie-ho.

Pekne to ten Price pisal.

paradox je ze v otazke fosforu sa ludia obracaju na COKE, kedze nic ine nie je

lumoska · Příspěvek od **lumoska** » úte dub 08, 2014 8:21

To je klon nasho pediatra? Nieco v tomto duchu mi furt hovori. Richardovi zakazal zatial vsetky skroby v podstate...aj ovocie. Vraj sa ho naje dost ked bude sezona vsetkeho mozneho slovenskeho. V ziadnom pripade mu z neho nemam robit hlavne jedlo. Teraz ma jest hlavne varenu zeleninu s tym, co zacina rast... a surovy jarny salat, zelene listy a pod.

Pekne sviatky aj tebe.

cepheus · Příspěvek od **cepheus** » úte dub 08, 2014 14:09

Hmmmm ... a nez si vsecky tyhle vsevedy nastuduju, tak zit budu kdy ?

culka · Příspěvek od **culka** » stř dub 09, 2014 2:23

Dakujem

cepheus píše:Hmmmm ... a nez si vsecky tyhle vsevedy nastuduju, tak zit budu kdy ?

A ja ze na to mame taketo forum, aby sme sa podelili o poznatky. Pricov clanok som prvy krat citala z odkazu z vitosa. To ten, co zacal cesky, jak su amici chori a potom plynule presiel do anglictiny.
Kazdy tu jeho knihu a vyskum cituje, tak som myslela, ze je uz najvyssi cas to precitat.