Moderátor: hugo
vítej do klubu.kulina píše: ....inak vzdy ked zjem muku velmi sa mi zhorsi nalada, som taka podrazdena, ze sa nespoznavam, kdezto pri vita je to ako som uz povedala o farbickach >:-)
neviem, dôvody môžu byť rôzne, napríklad kedysi za socíku, keď som to skúšal, boli v zelovoci okrem nakysnutých predavačiek a nahnitých cibúľ už len naklíčené zemiaky a poháre s octovými uhorkami a čalamádou, to bolo umenie byt vegan alebo vitakulina píše:rudko zachranny plan v pripade coho? ako strava na zasytenie pocas tuhych zimnych dnirudo píše:treba v prechodnej fáze byt tiež realistický, ide zima, pokiaľ niekto nemá dlhodobo zabehané vita, tak by mal mať vo vode varené zemiaky ako záchranný plán.
romantik som ja a vsetci zacinajucirudo píše:proste ako odpovieš na maturitnú otázku ? rozdile na vita fóre medzi romantizmom a realizmom ?
= mame o vitarianstve svoju predstavu a nevieme si zatial doplnit vsetky potrebne mineraly, vitaminy a tuky z ovozelu, orieskov, olejov, suseneho ovocia.... a netusime ako sa nam bude menit organizmus a ako ho mame posluchat a nacuvat mu..... a nevieme co vitarianstvo zo sebou prinasa (sem tam nedostatok a nadbytok) pretoze poznatky o vyzive su rozsiahle a nasat ich a zakomponovat ich trva ovela dlhsie, ako si predstavujeme
ktory vedia o vsetkych "nastrahach" a vyhodach vitarianstva, proste odbornici na zdravi zivotny stylmyslím, že psat zde o varené až tak nevadí, ostatně tepelně znehodnocené potraviny si dá většina tu to,kulina píše:Ja sa im ani necudujem, ze sa im nepaci ked sa na vitarianovi pise o varenej strave....takze z mojej strany budem obmedzovat prispevky na tuto temu
Pavluska je pravda, ze ked uz dam nieco varene tak je to uplne minimum, len tak pre chut a nasledne zistenie, ze mi to nechuti pretoze necitim priliv zivej a chrumkavej stravy, ktora dodava zivotu farbicky.... oproti predoslemu stravovaniu je to neporovnatelne....inak vzdy ked zjem muku velmi sa mi zhorsi nalada, som taka podrazdena, ze sa nespoznavam, kdezto pri vita je to ako som uz povedala o farbickach >:-)
a to je to s čím naprosto nesouhlasímPanda píše:Není vždy lepší rajče syrové než vařené. Když vařák začne hned jen syrový ovozel tak nemusí být hned schopný vše správně strávit a může se dostat do deficitů a nevyrovnanosti. Musí ubírat postupně a tak si organismus napravovat než se plně adaptuje na jinou stravu. Rychlý přechod může být pro něj i nebezpečný. Takže při přechodu na vita může být vařené rajče lepší než syrové (a současně lepší než pečené), záleží případ od případu které složky vyhovují nahrazovat dřív. I to dostatečné přežúvaní nezvládne hned každý, také se k němu musí postupně dopracovat.
buc11 píše:rudo souhlasím, jestli z toho plyne že vitarian znamená konzumovat nevařená potrava
eliťáctvo tu existovat nemůže, bo nedostatek elít
ovšem trvám si na svém, že je lepší a to za každých okolností, rajče syrový než vařený
každé okolnosti:
- zdravotní stav alespoň dlouholetého uživatele junkfoodu s relativně vyprázdněným žaludkem
- mé vyzrálé (lechce již naprasklé) rajče
- důsledné alespoň 200x přežutí
- následné navrácení a vyplivnutí slupkovin, zrníčkovin a jiných dužninovin
přesně takbuc11 píše:a to je to s čím naprosto nesouhlasímPanda píše:Není vždy lepší rajče syrové než vařené. Když vařák začne hned jen syrový ovozel tak nemusí být hned schopný vše správně strávit a může se dostat do deficitů a nevyrovnanosti. Musí ubírat postupně a tak si organismus napravovat než se plně adaptuje na jinou stravu. Rychlý přechod může být pro něj i nebezpečný. Takže při přechodu na vita může být vařené rajče lepší než syrové (a současně lepší než pečené), záleží případ od případu které složky vyhovují nahrazovat dřív. I to dostatečné přežúvaní nezvládne hned každý, také se k němu musí postupně dopracovat.
co kdo zvládne nezvládne, chce nechce je jiná otázka, jde o podstatu
když lze nastoupit na hladovky z mekáčů, což je jiný náraz než syrové sparené, viz mrtví hladovkující hamburgeroví irové až po 70ti dnech,
žádný organismus se nenapravuje, dám-li mu půl hambáče místo celýho
a co nelze jíst syrové není patrně potrava, toť celé jest mé náboženství,
hlavně při postupných přechodech jest otázka, zda-li se kýženého vůbec dožije
a není to už furt dokola?
kdo nechce kousat, vstát od počítače, vystěhovat se z města, běhat, přestat vařit a další strany zářících zdraví, a hledá (jak já) výmluvy, musí počítat, že se vše nejeví tak jak naši guruové píšou
buci, já třeba pandu chápu s tím vařeným...mně přijde syrové moc chutné.. že to nedokážu vydržet, vůbec není o tom, že by mi to nestačilo chuťově...ale třeba když je zima, tak já prostě potřebuju teplé jídlo, jsem na podchlazení strašně citlivá..ne rýmy nebo tak, ale v zimě mívám děsný problémy s podchlazením spodních partií a a když strávím víc času venku, třeba jen čekáním na bus na zastávce, tak pak několik týdnů trávím soustavným běháním na malou....když si dám teplou polívku, tak se ty účinky toho podchlazení eliminujou, ty sedací partie se celý tak nějak prohřejou rychlejc a líp...samozřejmě panda má asi jiný důvody, ale pro mě v chladných dnech je vařené prostě blaho...když si odpírám vařenou zeleninu (pohanku, luštěniny), tak bleskurychle sklouznu k junk foodu..samozřejmě bych byla radši, kdyby to byla jen přechodová fáze než se tělo pročistí, ale teď si prostě nedokážu představit, že by mi v zimě raw úplně vyhovovalo..buc11 píše:a to je to s čím naprosto nesouhlasímPanda píše:Není vždy lepší rajče syrové než vařené. Když vařák začne hned jen syrový ovozel tak nemusí být hned schopný vše správně strávit a může se dostat do deficitů a nevyrovnanosti. Musí ubírat postupně a tak si organismus napravovat než se plně adaptuje na jinou stravu. Rychlý přechod může být pro něj i nebezpečný. Takže při přechodu na vita může být vařené rajče lepší než syrové (a současně lepší než pečené), záleží případ od případu které složky vyhovují nahrazovat dřív. I to dostatečné přežúvaní nezvládne hned každý, také se k němu musí postupně dopracovat.
co kdo zvládne nezvládne, chce nechce je jiná otázka, jde o podstatu
když lze nastoupit na hladovky z mekáčů, což je jiný náraz než syrové sparené, viz mrtví hladovkující hamburgeroví irové až po 70ti dnech,
žádný organismus se nenapravuje, dám-li mu půl hambáče místo celýho
a co nelze jíst syrové není patrně potrava, toť celé jest mé náboženství,
hlavně při postupných přechodech jest otázka, zda-li se kýženého vůbec dožije
a není to už furt dokola?
kdo nechce kousat, vstát od počítače, vystěhovat se z města, běhat, přestat vařit a další strany zářících zdraví, a hledá (jak já) výmluvy, musí počítat, že se vše nejeví tak jak naši guruové píšou
no jo, minimum vařenýho není jen tak, protože u vařenýho s jídlem roste chut. co je vařené pečené smažčné spařené není ZDRAVé ale je pravda že spařená zelenina udělá menší paseku než vařená rejže. vařená zelenina bez tuku a soli je asi nejmín koncentrovanej jed, co se týče vaření pečení a smažení..kulina píše:Ja sa im ani necudujem, ze sa im nepaci ked sa na vitarianovi pise o varenej strave....takze z mojej strany budem obmedzovat prispevky na tuto temu
Pavluska je pravda, ze ked uz dam nieco varene tak je to uplne minimum, len tak pre chut a nasledne zistenie, ze mi to nechuti pretoze necitim priliv zivej a chrumkavej stravy, ktora dodava zivotu farbicky.... oproti predoslemu stravovaniu je to neporovnatelne....inak vzdy ked zjem muku velmi sa mi zhorsi nalada, som taka podrazdena, ze sa nespoznavam, kdezto pri vita je to ako som uz povedala o farbickach >:-)
jednoduché , stručné, jasnéFiona píše:Traveni syroveho je mhohem snadnejsi nez vareniny. Taktez okamzita asimilace zivin. Problem je v chuti. Od dobrot se starsne tezko odvyka. Clovek si pak hleda kdejakou zaminku.
dávaš párok v rohlíku ? to je to čo sa volá horúci pes ?buc11 píše:jednoduché , stručné, jasnéFiona píše:Traveni syroveho je mhohem snadnejsi nez vareniny. Taktez okamzita asimilace zivin. Problem je v chuti. Od dobrot se starsne tezko odvyka. Clovek si pak hleda kdejakou zaminku.
nikdy nepochopím zpětné vyrovnání párkem v rohlíku
Možná pro lidi s dobře fungujícím trávením. Proč by jinak vznikla tepelná úprava potravin? Aby se staly stravitelnější. Člověku to pak víc chutná, protože je to snáz rozložitelné. Např. paprika - uvařením zesládne, což znamená že se přeměnila více na sacharidy a snáz se z ní vytěží energie. Nebo pečené chutná víc než vařené, protože se to předpálí podobně jako když se vyrábí dřevěné uhlí, snáz se pak získá energie.Fiona píše:Traveni syroveho je mhohem snadnejsi nez vareniny....
Asi by se neměly předkládat poučky, protože každému funguje něco jiného a ještě nikdo nic nevymyslel opravdu platící pro každého. Jen by to měly být návody (ne "univerzální pravdy"), životní příběhy jiných lidí kterým se podařilo dosáhnout zdraví a spokojenosti, aby si každý vybral variantu co u něj funguje. U mne sice také teď ovoce funguje dobře, ale vím že kdyby si např. zvýšila podíl ovoce přítelkyně tak to dopadne katastrofálně, pro ni je úplně jiná cesta.rudo píše:ovocie je najlepšia a najdzdravšia strava, pre každého vždy a všade
Ja si myslim, ze to nie je o tom, ze by ovozelo variacich ludi nezasytilo ,alebo ze by ho horsie travili, ja si myslim, ze je to skor o tom, co im vstepovali do rozumu odmalicka. Proste ovocie su zdrave dezerty ( jablcko je dobre na pretrovenie po desiate, bananik po obede namiesto kolaciku v skolskej jedalniPanda píše:Vařani odmítají syrové proto, "že je to nezasytí". Jak jinak tohle vysvětlit než horší stravitelností syrového (myšleno pro lidi nezvyklé na syrové)?
). Zelenina je proste priloha k varenemu ci pecenemu a nic viac.
juj, a ja ich milujem...naozaj to nie je vhodne? a co mam cez zimu papat >:-) Len si všímaj, koľko ľudí je v zime chorých a večne majú nádchy, chrípky, sopľanice pritom pojedia citrusov na kilá. Decká boli úplne bez akéhokoľvek náznaku ochorenia v zime, keď som radikálne stopla prísun citrusov na náš stôl pred pár rokmi. Takže vidím, že to funguje. A to syn chodil aj v mínusových teplotách na vodu. Teraz som benevolentnejšia, lebo veď aj nám toto ovocie chutí, ale pri náznaku zhoršenia zdrav. stavu viem, čo mám vyhodiť - citrusy jednoznačne. Vôbec je zaujímavé sa pozrieť na TČM. 
Skúšaj sama a uvidíš. ) pricina zhorseneho stavu cez zimulíbí se mi tvůj přístup, Pandi. Že ji nenutíš a respektuješ. Vypadá to, že teď už i ona Tebe, viď?!Panda píše:pro ni je úplně jiná cesta.
No ...Pavluska píše:líbí se mi tvůj přístup, Pandi. Že ji nenutíš a respektuješ. Vypadá to, že teď už i ona Tebe, viď?!Panda píše:pro ni je úplně jiná cesta.
... Spíš se učím dělat to co chci a nenechat si do toho mluvit.jo, většinou je potřeba vytvořit "láskyplné hranice".Panda píše:No ...
mám v tom opačný náhled než renát, na citrusy(preferuji velké pomoranče) cez zimu(jest zrovna sezona sběru ve spain) se vždy těším a od listopadu do jara jsou páteří mého jídelníku( a to si je dávám i v thaji, místo pití), nutno ovšem vybírat zrelé až prezrálé co nejsladší jedince, a jelikož stále ještě obsahují sdostatek kyselin, jest dobré po jejich konzumaci zalkalizovat dutinu, někdy robím požužláváním zeleného lokukulina píše:fiha citrusove ovocie teraz ked sa to zacina preplnat v obchodoch mandarinkami a pomarancmi?
Ano, samozřejmě. Problém není v ovoci ale v kombinacích k čemu se přidává (a dokud se dotyčný/á těch jiných fujtajblů nevzdá tak přidávání ovoce naopak škodí).buc11 píše:...když příčiny problémovitostí jsou zcela jinde (viz třeba i pandova přítelkyně,možná)
Pavli ja som vzdy taka rada, ked mi sem niekto odpise, alebo napise...........mne to da vzdy velmi vela >:-)Pavluska píše:Kuli, promiň, že tu zas pindám. >:-)
takze ziadne bio a kozie, ale z pasterizovaneho kravskeho mlieka. Dnes sme si s rudim dali uzasne vinko ruzove, sladucke, 
a s cim no so so syrom Ja sa polepsim kulina píše: Snazim sa papat vita, no mam neprekonatelnu chut na syry co uz trva pekny tyzden.
rozne surove tuky su oleje, oriesky a semiacka?rudo píše:ja som sa tiež pred časom dostal do tej pasce a jedol syry denne a všetko šlo dolu vodou, kým som si neuvedomil že prírodu neoklamem a nezačal jesť rôzne surové tuky voi veľkom a a ko som sa toho dojedol syry odišli z mojich chutí
dufam, ze to nebola prilis hlupa otazka. Alebo lepsie... co si teda zaradil do jedalnicka?pre mňa to je avokado, rybaci tuk, kokos, mandle, chiaseeds a iné semiačka, prakticka je pre mňa LSA zmes (mandle, ľan,slnečnica0, tekvicové semičkakulina píše:rozne surove tuky su oleje, oriesky a semiacka?rudo píše:ja som sa tiež pred časom dostal do tej pasce a jedol syry denne a všetko šlo dolu vodou, kým som si neuvedomil že prírodu neoklamem a nezačal jesť rôzne surové tuky voi veľkom a a ko som sa toho dojedol syry odišli z mojich chutí
ja ovca.....no nevadi pojde to sliepkam alebo do kompostu. V poslednom case nemam chut na zeleninu tak ako kedysi. Akoze zjem ale nie je to ta chut, ze .... tak teraz si urobim fantasticky salat aspon 1kg a zbastim na posedenie. No stavu mrkvovu 0,5l mame s rudim stale >:-) 
/th_2327-sorciere-tux.jpg)