Ovoce a zelenina - jak to dělíme?

[jan buka]

Ahoj všichni,

já se tedy také přidávám na stranu těch, co nemají s konzumací rajčat a i ostatního nočního ovoce a zel. problémy...
rajčata prostě miluji pro jejich osvěžující schopnost a s okurkou snad tvoří podle mne životní svazek...
Baklažán také docela ted ob den můžu (bez slupky nakrájený do salátků...), jen ty brambory nějak asi neumím strávit... (tedy myslím syrové), ale ty malinké (asi 1 až 2 cm v průměru) ve slupce (jak jinak) minutu na páře... úžasné... dostal jsem na ně hned chut... .)

Přeju všem štavnaté vita jaro

Honza Buka

[kveta]

mily slunecnice, a honziku,

jsem rada ze ti nevadi okurka a rajske jablicko, je to ovoce..ovoce je dovoleny...

jinak jeniku, kdyz ti nejede syrova brambora, kterou ja dlouho milovala, uz jako dite jsem byla do ni blazen, a doma na me taky jako na blazna zirali, ale zvykli si nebot moji sestry jeden syn je taky do nich blbej..........

ale tobe kdyz to nejede, tak se na to vykasli. jez jen co ti chutna z kralovstvi rostlin.poslouachej svoje chute.

preju hodne lasky slunecnich paprsku a ovoce tobe i vsem lidem na tvari zeme..

kveta

[jan buka]

[kveta]

to samy a jeste hodne slunicka

[buc11]

v Tescu se nás erudovaná pracovnice ovozelo koutu ptala, proč hledáme avouše mezi ovocem, že ona to má zařazený v zelenině, že by podle barvy?
A banán taky není plot, že?

[minsc]

viz závislost na rajčatech- Připomnělo my to u některých lidí závislost na mléku...Ta je údajně způsobená bílkovinou kasein. Možná je tam podobnost s rajčaty- bílkoviny v obou potravinách jsou bohaté na kyselinu glutamovou, ale obě potraviny nemají takřka žádný L-glutamin. Oboje také mohou působit jako alergeny a způsobovat migrény ( proboha, na stará kolena ze ze mě asi stane makrobiotik, půjde-li to takhle dál)
Bílkoviny bohaté na kys. glutamovou také zahleňují-hlavně mléko a pšenice. Samozřejmě rajče má x krát méně bílkovin než třeba sýr a proto se to asi nedá srovnávat.[/quote]

[buc11]

viz závislost na rajčatech- Připomnělo my to u některých lidí závislost na mléku...Ta je údajně způsobená bílkovinou kasein. Možná je tam podobnost s rajčaty- bílkoviny v obou potravinách jsou bohaté na kyselinu glutamovou, ale obě potraviny nemají takřka žádný L-glutamin. Oboje také mohou působit jako alergeny a způsobovat migrény ( proboha, na stará kolena ze ze mě asi stane makrobiotik, půjde-li to takhle dál)
Bílkoviny bohaté na kys. glutamovou také zahleňují-hlavně mléko a pšenice. Samozřejmě rajče má x krát méně bílkovin než třeba sýr a proto se to asi nedá srovnávat.

[/quote]

stejně si myslím, že závislost je slabost

[kveta]

v Tescu se nás erudovaná pracovnice ovozelo koutu ptala, proč hledáme avouše mezi ovocem, že ona to má zařazený v zelenině, že by podle barvy?
A banán taky není plot, že?

radsi nezapomen priste i mrknout do barvy laky...

[kveta]

ja si zase myslim ze zavislost neni slabost, ale je to silna sila presilna...ale neverim ze rajcata jsou navykovy...nebot ja sem si lehce skoro odvykla...

[buc11]

ja si zase myslim ze zavislost neni slabost, ale je to silna sila presilna...ale neverim ze rajcata jsou navykovy...nebot ja sem si lehce skoro odvykla...

souhlasím, že je silná přesilná, ale chci být silnější

[kveta]

to dobre cinis...urctite nemas k tomu daleko abys byl silnejsi..

[Janina]

viz závislost na rajèatech- Pøipomnìlo my to u nìkterých lidí závislost na mléku...Ta je údajnì zpùsobená bílkovinou kasein. Možná je tam podobnost s rajèaty- bílkoviny v obou potravinách jsou bohaté na kyselinu glutamovou, ale obì potraviny nemají takøka žádný L-glutamin. Oboje také mohou pùsobit jako alergeny a zpùsobovat migrény ( proboha, na stará kolena ze ze mì asi stane makrobiotik, pùjde-li to takhle dál)
Bílkoviny bohaté na kys. glutamovou také zahleòují-hlavnì mléko a pšenice. Samozøejmì rajèe má x krát ménì bílkovin než tøeba sýr a proto se to asi nedá srovnávat.[/quote

Makrobiotiku jsem delala poctive 3 roky. Kazdý den jíst aspon 7 druhu zeleniny - varené na páre. UF. Nakonec jsem to vzdala. Presto mi z ní mnoho zustalo. A hodne vecí odpadlo. A mnohé ve strave pri výberu ovoce/zel. se zjednodusilo. A má to své duvody a opodstatnení.

Makrobiotika je zalozená na principu jin/jang. A muze se v ruzných stádiích cloveka v zivote hodit jako prechod, odrazový mustek. A urcite dodá harmonii. napr. Jáhly se velmi hodí pro diabetiky. A starí si na ní pochutnávají.
Pro takové hodne staré a nemocné lidi je makrobiotika optimální. Jenze kdo by jim to varil? A kdo by v nemocnicích vymenit bílý chleba za celozrnný s nastrouhanou mrkví a jablkem.

Stereotip rajce/paprika bílá houska a sunka.

[Advid]

Pro takové hodne staré a nemocné lidi je makrobiotika optimální.

[Janina]

No, myslím to tak, ze starí lidé v mnoha prípadech velmi neradi mení své zvyky a uz vubec ne jídelnícek. Zkus jim vymenit bílou housku k snídani! Maximálne suchar a to taky ne na furt.

Nebo jak by dokázali prejít pouze na cerstvou zeleninu a ovoce? To by by byl peknej rachot, kdyz se o své strevo tolik desítek let vubec nestarali!

Hodne tito lidé trpí i zácpou a makrobiotický talír k obedu jim velmi zarucene vytvárí peknou stolnicinu.

Makrobiotika je vhodným prostredníkem.
Plus to prostrídávat jemne treba tím cerstvým salátem jako je nastrouhaná mrkvicka s jablíckem. A cerstvou ovocnou stávou.

A hodne pouzívají prumyslovou sul s jódem. Je hezké ríci, sul nepouzívat. U starsích lidí, co sul pouzívají se hodí sul zamenit za hodnotnejsí sul a za sójové omácky Shoju a Tamari.

A tak se pokracuje k zámene cukru atd.


Jak to vidí Davide Ty

[Advid]

Tak to dejme tomu. Já myslel, že to bereš jako definiticní optimální stravu. Ale jako přechod možná jo.

[buc11]

Pro takové hodne staré a nemocné lidi je makrobiotika optimální.

možná aby zbytečně nečerpali dávky?

[Janina]

Definiticní optimální stravu to jiste ne. Presto makrobiotika a ájurvéda mají dobré vychytávky. Pak se to dá ruzne mixovat a pouzívat, podle toho, kam a jak kde.

[Renáta]

no rajsky jablicko je krasny jmeno, paradajka je spis jako jmeno pro starou babku...

jinak slovenstina mi zni lip nez cestina

Ale slovenská rajčinka evokuje celkom mladú devu - len sa "zahryznúť". Čo povieš Kvetka? (A napríklad francúzska poézia sa mi číta lepšie v češtine )

Tak som sledovala tie naše rajčinky, baklažány, papriky a spol. v záhrade. Nejako sa mi nezdá, že by rástli len v noci. Možno sme ich zblbli tým, že pomedzi ne sadíme bazalku, tak teda fakt neviem.

[Sasha]

ahojky no mě kamarád asi před 14 dny říkal definici ovoce, že je to rostlina, která roste víc let, zatímco zelenina jen jeden rok. Údajně je to botanická definice rostliny, ale moc se mi nezdá, osobně se přikláním spíš k té zde zmiňované.

[Pavluska]

ahojky no mě kamarád asi před 14 dny říkal definici ovoce, že je to rostlina, která roste víc let, zatímco zelenina jen jeden rok. Údajně je to botanická definice rostliny, ale moc se mi nezdá, osobně se přikláním spíš k té zde zmiňované.

ahoj. On je možná lepší pojem plod... různě sladký.

[mun]

Ovoce má semena uvnitř plodu. Proto v angl. zdrojích je třeba rajče a okurka v acid/non-sweet fruit.