orisky

[Fuujin]

Jj, na obalech je to i většinou psané, ale nemusí

[Hugo z Hor]

Arašídy jsou pražeené i ty neloupané, jestli najdeš syrové tak gratuluju

http://www.whitleyspeanut.com/vcart/ite ... emblock=36
http://www.whitleyspeanut.com/vcart/ite ... emblock=37
http://www.whitleyspeanut.com/vcart/ite ... emblock=14
>:-)

[Panda]

Arašídy jsou pražeené i ty neloupané, jestli najdeš syrové tak gratuluju

Jo, neloupané se prodávají i nepražené - ale už na obalu mají uvedené varování, že jsou určené buď k vaření nebo pražení, ale ne k přímé spotřebě - jsou to luštěniny (ne oříšky!), takže nevím jestli neobsahují stejné nestravitelné jedy jako fazole (v syrovém stavu).

Ale zde se uvádí že jsou jedlé klíčené:

http://www.ohz.cz/old_web/amana/strava/orechy.htm

4.7 Podzemnice olejná neboli arašíd
Arašídy jsou technicky luštěnina. Mnoho lidí pojídajících syrovou stravu ví, že syrové se slupkou jsou klíčivé. Situace je obdobná jako u mandlí: naklíčené oříšky chutnají skvěle, mnohem lépe než suché, nenaklíčené. Oloupané oříšky jsou osušeny teplem nebo chemicky. Poté neklíčí.

Poznámka: Je to jako s mandlemi, někteří lidé konzumující pouze syrovou stravu preferují odstranění slupky z klíčku arašídu před pojídáním. Některé slupky mohou být odstraněny, když jsou oříšky suché. Zbytek odstraníme relativně snadno, když namočíme tyto arašídy do vody na 1-2hodiny.
Uvědomte si také že mohou obsahovat toxické plísně (alfatoxin). Jestliže plesniví, vyhoďte je! Nedávejte šanci plísňovým toxinům. Bohužel, mou zkušeností je, že žlutá plíseň je obvyklá na vyklíčených arašídech - ať na organických nebo na komerčních.

Doporučení: Kupujte syrové, ve slupce. Pojídejte naklíčené, odslupkované klíčky pro lepší chuť.

[RadkaS]

Arašídy jsou pražeené i ty neloupané, jestli najdeš syrové tak gratuluju

Ja syrove jedla, prodavali je v Americe v jednom obchode. Chut je nic moc, spis trosku do lustenin nez k orechum. A to, ze jsou kyselinotvorny jsem citila dost. Nic moc jedleho.

[mira]

Konzumuji syrové arašídy v suchém stavu a i když ve
větším množství,nemám problém.Mám je snad ještě
raději než ořechy.
Ale já snesu všecko

[kolonožka]

nemáte někdo typ na kvalitní lískáče a mandle?Nemusí být ani bio.Už jsem si několikrát přines z kauflandu nebo z teska kilovej balíček a už po několikátý chutnali divně nebo bylo v hrsti ořechů minimálně 5 žluklejch.Chci to na mlíko nebo máslo nebo pomixování a když pomyslim na to že bych v mixu sněd i ty špatný tak je mi rovnou blbě.Týká se to hlavně lískáčů.Díky!

[Jindra]

Kolonožko, lískáče už jsem vzdal a nekupuju (ještě jsem nenarazil na dodavatele, který by je neměl naplesnivělé, žluklé) a ostatní kupuju od EUCRASIA,
například ty Tebou poptávané mandle mají dle mne bezva.

[Tamitt]

Maj tam pěkný ceny...a to jsou ty mandle v biokvalitě? Vyklíčí?

[Jindra]

.
Tamitt, ne není to bio kvalita :-/

Biomandle jsem teď objednal na zkoušku v naší prodejně. Jsem zvědav, jak budou chutnat ve srovnání s biomandlemi od Terezy (Lifefood).

[Tamitt]

Já je teď nakoupila v DM, Lifefood mě teď zaskočil dost razantním zdražením...konopný semínka skoro o 100 a tak....tak by se levnější varianta hodila