DIVOKÉ A PLANÉ rostliny k jídlu, bylinky...

[nightingale]

Zkousel jsem jednou jist syrove pupeny hlohu - nasel jsem v nejake knize, ze jsou jedle, tak jsem si z nich udelal salat a chutnalo mi to. Ale podrobnosti uz si nepamatuju, uz je to davno. Zkusim to ale letos zase.
S gemmoterapii v obvykle podobe ale zkusenosti nemam zadne, nezkousel jsem nic takoveho nikdy na sobe.

[buc11]

vitarianaléčení nezajímápáč není chor a pupeny na jídlo mňam

[buc11]

a když je tělo čistý nemůže chořet, a terapie různý na zasviněný tělo tak asi jedině jako placebo

[yenn]

Souhlasim s tim, ze vsechny lecebne kury jsou nesmysl a vitariani je nemaji zapotrebi.

add. pupeny...neni jich skoda? Vzdyt z nich maji byt listky, kvety...

[zuzi]

OK, takze jake pupeny jite, kdy je sbirate atd.....?

[nightingale]

to yenn: neni-li pupenu skoda, nevim. Tak jako je skoda nebo neskoda vseho, co jime - od kedlubny pres jadro merunky (z nehoz mohl vyrust strom) az treba po koren pampelisky. Pampelisek jsou miliardy nebo mozna kvadriliony a tim, ze jich par snime, je nevykorenime z planety zeme. Podobne to bude s pupeny. Kdyz si odeberu z hlohu par desitek listovych pupenu do salatu, tak ten strom vytvori nove a i kdyby nevytvoril, tak jich ma desetitisice. Stromy se obcas seriznou a nijak je to nepolozi a nekdy jim to prospeje, a tohle je daleko jemnejsi zasah. Nemuzeme zit tak, aniz bychom ublizili treba i jen jednomu potencialnimu nenarozenemu stromu, myslim.
Jednou nekdo sni i nas, a asi to tak ma byt - asi to nebude tygr, ale hnilobne bakterie. A ty pak taky nekdo sni, i toho, kdo je sni, pak nekdo sni... .

[nightingale]

Dnes jsem si do salatu pridal vynikajici ptacinec-zabinec (alias chickweed, Stellaria media) - uz ho roste dost, nekdo ho nazyva plevelem, ale ma moc zivin. Zacinaji rust pampelisky, ty brzo pridam do stravy, listy i koreny. Zajimalo by mne (a verim, ze nejen mne), kdo co ji z divokych rostlin v tomto obdobi, ci v blizke budoucnosti. Diky predem za inspiraci.

[buc11]

už jsem začal před 14 dnama, ale pak to pokryl zase sníh. U nás jde první bodláčí (taková ta hvězdice + jeho chlupatá varianta, pampelišky, žebříček, luční jahodový listya ještě cosi, ale nenašel jsem to včera ani v příručkách, ale je to dobrý. (Na ptačinec se musím podívat). Ještě jsem tam dal květový napučený pupeny z meruněk (jsou pěkně nahořklý). Taky by mě zajímalo co ještě se dá-já to dycky zkusím a když mně to nic neudělá tak pokračuju. Co vlaštovičník-to asi ne, co?

[nightingale]

Vlastovicnik nezkousej, ten (a dost dalsich divokych rostlin) ma v sobe neco toxickeho pro nas organismus. Vlastovicnik se hodi jen na pripadne bradavice zevne.
Lepsi je koupit knihu o tom, ktere divoke rostliny jsou jedle, jinak je to dost riskantni - napr. nekdo si splete lopuch s devetsilem kvuli podobnym listum a je mu pak zle.
Mam jich asi pet, ale v cestine toho vyslo malo (cesky je jenom jedna z tech peti). U zebricku si nejsem jisty, jestli tam taky neco neni, co za syrova dela potize.
Tim bodlacim asi myslis lopuch? Ten ma jedly i koren i listy.

[Johny]

Vlaštovičník v MALYM množství je mimořádně léčivá a prospěšná bylina.
Podle Anastasie může snězení lístku vlaštovičníku pomoct i od vlivu negativních sil na člověka.
I Maria Treben o něm píše jen v dobrém. Lze jej nasušit a udělat čaj.
Mám to vyzkoušený na sobě, jinak bych to nepsal.

[buc11]

Vlastovicnik nezkousej, ten (a dost dalsich divokych rostlin) ma v sobe neco toxickeho pro nas organismus. Vlastovicnik se hodi jen na pripadne bradavice zevne.
Lepsi je koupit knihu o tom, ktere divoke rostliny jsou jedle, jinak je to dost riskantni - napr. nekdo si splete lopuch s devetsilem kvuli podobnym listum a je mu pak zle.
Mam jich asi pet, ale v cestine toho vyslo malo (cesky je jenom jedna z tech peti). U zebricku si nejsem jisty, jestli tam taky neco neni, co za syrova dela potize.
Tim bodlacim asi myslis lopuch? Ten ma jedly i koren i listy.

A která kniha, na nic jsem nenarazil v čr. Je pravda, že žebříček je nějak silnej, tak ho dávám jen trochu. Ale bodlák myslím bodlák-normálně pichlavý listy,že se to ani nedá vzít do ruky, ale jak se to zhomogeno, tak je to perfekt. Vlaštovičník zkusím kapku-mám ho tady mraky a jí to koza a aji králici (ti míň). Žabinec jsem si našel v příručce, ale u nás neroste a nikdy jsem ho neviděl

[nightingale]

se jmenuje "Jezte plevel" a je od Bena Charlese Harrise. Vydalo nakl. Volvox Globator Praha, 1998. Ostatni mam z www.amazon.com v anglictine.
Nektere rostlinne toxiny dokaze neutralizovat koza nebo krava a neumi to clovek, a naopak - jsou nektere rostliny, ktere muzeme bezne jist, a koza by se toho netkla, a kdyby to do ni nekdo nacpal, tak by mela priznaky otravy. Toxickych rostlin je dost - ony se tak brani proti tomu, aby byly vyjezeny z povrchu zemskeho. Jine se brani tim, ze po snezeni listu vzdy dorostou, a to jsou prave ty, ktere nam vubec neskodi.
Kapka vlastovicniku mozna nic neprovede, ale ja sam bych to nezkousel. Asi uvidis, co to s tebou dela a je lepsi pro vsechny pripady hodne po tom vypit vody a radsi i citronove stavy (vitamin C pomaha prekonat intoxikaci).

[buc11]

[díky,poptám se-vlaštovičník sem zkusil a dobrý-ale je fakt, že toho moc nedávám, převažovaly pampely a kopřivy, už toho narostly mraky. A vodu nepiju.

[zuzi]

Tento tyden jsem jedla "kozi pysk". Tusim ze se to tak jmenuje. Kdyz jsem byla mala, trhali jsme to vzdycky kralikum, kteri to miluji. Me chutnal taky - snedla jsem na prochazce par listu. Z.

[nightingale]

Zuzi: Kozi pysk bude asi to, co se oficialne jmenuje "Kozi brada".Miva to zlute kvitky a je to jedle. Taky jsem to uz jedl, dokonce to ma i pestovane kultivary pro zahrady. Nejvic mi chutnal koren.
Buc11: Ted jsem ti odeslal odpoved o te knize, ale neulozilo se mi to do odeslanych zprav, tak snad to proslo az k tobe. Chtel jsem ty rostliny z knihy (ktere jsem vypsal v te odpovedi) jeste prepastovat sem do fora, ale musel bych to psat znova. Treba to sem prepastuj i pro ostatni, kdyz se ti bude chtit.

[zuzi]

Neni to kozi brada, ta vypada jinak. Budu patrat dal.

[zuzi]

Takze ta rostlina, o ktere jsem mluvila ja, se jmenuje bolševník čili kozí pysk, ale zadne dalsi info jsem bohuzel na internetu nenasla. Ale to je asi docela fuk. Kazdopadne nejde o kozi bradu.

[buc11]

[. V knize jsou i divoke rostliny, ktere je treba varit, aby se nektere toxiny neutralizovaly, tak ti sem napisu jen ty pozivatelne za syrova:
-Medvědí česnek
-Šťavel kyselý (u někoho může větší množství dráždit ledviny, obs. kys. štavelovou jako špenát)
-Lžičník lékařský
-Šrucha zelná (bývá v létě, rozšířená a dobrá)
-Kokoška pastuší tobolka - mladé listy před kvetením, asi taky jen jako koření, ne v kvantech
-Jitrocel
-Kopřiva, pampeliška, fialky - to je teď
-Všedobr horní, ml. listy
-Sléz, víc druhů, léto
-Lopuch větší
-Rozrazil potoční
-Topinambur (v listopadu)
-Tolice vojtěška
-Locika kompasová
-Merlík bílý
-Borovice vejmutovka - semena v šiškách
-Orobinec - ml. lodyhy
-Jetel luční - ranné listy, květy
-Topolovka růžová
-Křen
-Šáchor jedlý (hlízy)
-Ptačinec žabinec, neboli Žabinec obecný (Stellaria media, Alsinula media)
-Čekanka obecná
-Kmín kořenný
-Barborka obecná
-Šťovík
--
Kromě toho jsou v knize ještě americké krajové rostliny a bobule jako borůvky a další všeobecně známé.
Sám z toho jím často ptačinec žabinec, dnes jsem zkusil poprvé kokošku p.t., běžně jím pampeliškové listy i kořeny, křen, šťavel (roste ho dost v lese) snesu jen pár lístečků, ale chutná mi, fialky taky někdy jím, lopuch jsem zkusil před lety vařený, medvědí česnek mám moc rád a v sezóně ho jím často (to je teď). Jím taky některé šťovíky, šruchu (hodně šruchy s cibulí je dobrý salát). Kopřivu jsem jedl i mixovanou, ale trochu mě dráždí gastro, v chloupkách je histamin.
Existuje taky několik internetových stránek v angličtině o divokých jedlých rostlinách, musel bych hledat. Když tak řekni, co třeba ještě chceš podrobněji. Když potřebuju něco o nějaké divoce rostoucí rostlině, zadám třeba do Google.com se slovem edible ještě název rostliny třeba latinsky (např. Portulaca oleracea pro šruchu) a něco vždycky vyleze.

Jsou to dobrý typy, některý jsem neznal a našel si je v příručce-nenašel jsem šruchu a topolovku-nemáš to latinsky?, jo, ten ptačinec se mi rozsemenil v jahodách tak ho mám spoustu.
Včera jsem sbíral parádní směsici hodinu - vše co teď roste

[M!cha!]

Dneska varážíme s Tesinem na sběr zeleniska do nedalekého údolí. Vezmu ssebou digitál, a zdokumentujem to....byla by to asi zajímavá fotoreportáž:

Jarní divoké menu, aneb co se děje v trávě - let´s get some chlorofyl

...snad se neotrávíme...

[nightingale]

buc11: topolovka je Althaea rosea, nikdy jsem ji tady nenasel.
Srucha zelna neboli portulak je Portulaca oleracea, existuji i kultivary pro zahradu. U tehle rostliny se podarilo dokonce najit seminka v desitky tisic let starem nalezu lidskeho obydli v jeskyni, meli tam zasoby semen sruchy/portulaku. Objevuje se na zahradach jako "plevel" a parkrat jsem ji videl i ve mestech vyrustat z meziprostoru v chodniku. Ma dost esencialnich mastnych kyselin, takze je hodne zdrava. Listy jsou takove sukulentni.
michal: skvely napad, tesim se na fotky

[M!cha!]

mno....tak akce Jarní divočina se moc nevydařila, neb štědrá příroda kolem Ochozu u Brna ještě tak trochu dříme zimním spánkem,,,,,nebo teda aspoň ty kopřivy nikde.....jenom samý violky a další nešťavnatá havět, často ještě z loňska. Tak sme museli do McDonalda....

[Katarína]

Vidim, ze su tu medzi Vami skuseni bylinkari, takze ak by ste mali nejaky tip, kamoska by potrebovala poradit nieco na zlatu zilu (na vnutorne ci vonkajsie pouzitie). Dik.

[Danda]

O vikendu sem udelal salaty z cerstvych pampeliskovych listu i korenu, mladych kopriv(spis mene nez vice), listu stoviku a mel jsem k tomu obycejnou zeleninu, ale jednou se mi povedl dobry dressing z kokosoveho mleka avokada a trochu bananu s cesnekem, nastrouhal sem tam i kus kokosove duziny.

[M!cha!]

...já sem dneska na balkóně v truhlíku objevil zde již zmíněný ptačinec....nějak se nám tam vyplevelil

A chutná dobře, není tak hořký jako pampeliška a ostatní byliny, je dost šťavnatý....a teď roste všude... (Stellaria media) tuším.

[Honza]

ješiši kriste: díky všem za nakopnutí - po přečtení předchozích příspěvků jsem vyběhl s baterkou ven a mezi již vzrostlým česnekem jsem otrhal nějaký ptačinec co se do dlaně vejde a doslova ho "zhltal" - jak výborné!!
Co se dá ještě jíst abych se nepřiotrávil? Budu si muset pořídit pořádný herbář planých rostlin.

[nightingale]

Jeste jsem zapomnel v tom prehledu uvest (to v te zminene knize neni):
cesnacek lekarsky - Alliaria officinalis, ten je taky ted hojne "k dostani" na loukach a je skvely, jak listy, tak i cibulky.
Medvedi cesnek samozrejme taky, ten je chutove jeste lepsi.

[M!cha!]

A květy podbělu ( Tusilago farfara ) jsou taky dobrý
Roste toho teď plno...

[radovan]

Koprivy, hlavkovy salat, ptacinec zabinec, fenykl, pupeny lisky, jehnedy lisky, pampeliska a sedmikrasky

[nightingale]

[quote="M!cha!"]A květy podbělu ( Tusilago farfara ) jsou taky dobrý
Aha podbel - a ja jsem myslel, ze podbel ma nejake toxiny, takze je pouzitelny maximalne na caj... Psali to v nektere knize o jedlych divokych rostlinach. Takze je urcite jedly za syrova?

[radovan]

Vsechno je urcite jedle za syrova... Neco ale bohuzel jen jednou...

[buc11]

A květy podbělu ( Tusilago farfara ) jsou taky dobrý
Aha podbel - a ja jsem myslel, ze podbel ma nejake toxiny, takze je pouzitelny maximalne na caj... Psali to v nektere knize o jedlych divokych rostlinach. Takze je urcite jedly za syrova?

Včera jsem si dal i podběl a jím i ten vlaštovičník (pár listů), kopřivu běžně, ta mně taky nic nedělá, ale ten ptačinec to je bomba (tady se tomu říká poscanka-jako úporný plevel ve vinohradě a teď jsem šťasten jak je to tady rozlezlý). Výborný jsou i ty bodláky, nedá se to vzít do ruky ale při jídle mně to nevadí. Mrknu se na latinskej název. Stále se podivuji na svou změnu chutí, ještě na podzim se mně ten zelenej mix zdál pěkně nechutný.

[nightingale]

Kopřivu jsem už taky začal jíst a jde to - když ještě nemá ty chloupky s histaminem, tak je to lahůdka. Potom to asi už půjde jen šťavit.
Napiš prosím ten latinský název toho bodláku, pohledám obrázek na netu a začnu to taky konzumovat.

[buc11]

Kopřivu jsem už taky začal jíst a jde to - když ještě nemá ty chloupky s histaminem, tak je to lahůdka. Potom to asi už půjde jen šťavit.
Napiš prosím ten latinský název toho bodláku, pohledám obrázek na netu a začnu to taky konzumovat.

Ten bodlák to bude asi púpava obecná, ale budu muset počkat, až to trochu vyroste jestli je to vono. A tu plstnatou verzi tu jsem nikde ve svých příručkách nenašel, taky počkám jak to bude vypadat větší.
Ten portulák jsem doma dokonce našel v knize Pěstujeme méně známou zeleninu, ale to bude ta vyšlechtěná, ta planá chce asi víc mokřejší podmínky, u mě na louce jsou spíš sušší.

[Danda]

dobry je k tem divocinam, zvlast tem horcim jako pampeliska/kvety, poupata a stonky sou taky supr/je pomeranc nebo mandarinka nakrajena na kousky, zmirni tu horkost jako v cekankovych salatech.

[Johny]

Tak musim se podělit se svým dnešním objevem vážení syrojedi..
Zjistil jsem totiž jak neskutečně dobrá je obyčejná tráva a že se dá úplně normálně JÍST hehe jako kráva nebo kůň nebo zajíc nebo srnka to dělaj, chutná jako mlíko a když se dýl žvejká tak se rozpadne i ta tuhá vláknina
takže v lese je nakonec tolik jídla, kam se člověk podívá !!!
Totiž ono při tom žvejkání fakt se děje něco zvláštního, je to jako meditace a ta potrava se energizuje a tráví, sakra to je požitek.. konec sýrů konec mlíka konec vařenýho, FUJ FUJ FUJ.
Ne, vážně to je zajímavý já měl na ty jídla z mlíka chuť od tý doby co přestalo bejt dostupný ZELENÝ. A taď když se nalejvam greens (mixuju s vodou a přecedím) a cpu se medvědím česnekem tak už nemam ani pomyšlení na tenhle humus a stačí mi už jen trochu ovoce a semen. To je bomba.
No nic, jediný co mě ještě donutí jíst vařený sračky jsou lidi na kterejch mi záleží, ale to je dlouhá kapitola..
Dá mi někdo za pravdu v tom, že když chci někomu pomoct tak je dobrý udělat krok k němu, vstoupit do jeho světa, přiblížit se mu tak abych ho pochopil a on aby přijal mě a tímto způsobem jej vytáhnout postupně ???
Vždycky jako striktní vitarián jsem se cítil nesmírně daleko od lidí a sám, bez možnosti se jim přiblížit a pomoct jim. Je to pochopitelný ??
Vždycky když si jdu vlastní cestou, po nějaký době se zastavím, ohlídnu zpátky, cítím smutek, otočím se a jdu k lidem. A dělam věci jaký dělaj lidi a jsem stejnej jako všichni. A pak zas trochu zapomenu kde jsem byl a proč jsem tady a ztratím se v tom chaosu. A cítím znova smutek že ti lidé jsou pořád tady v tom hnusu a ani nechtěj jít jinam, a tak jdu zase dál a sám..
Ale přece, někdo se vždycky najde, kdo jde se mnou, aspoň kousek. A kvůli tomu jednomu nemůžu říct, že to co jsem udělal bylo zbytečný.
Co si o tom myslíte ???

[Robert]

Hele, Johny, na Tebe bych měl dotaz, když máš s timhle zkušenosti (ale i na ostaní, pro který to neni pod úroveň se něčim takovym zabejvat ).
Když chce člověk přejit (třeba dočasně) ze syrovýho na vařený, tak jakej je to problém, jak na to, aby člověk tu adaptaci jakžtakž vybral?
Dík, Robert

[Katarína]

Robert, ja to robim tak, ze niekedy si dam s niekym vynimku v ramci vegetarianstva. Nieco take, co mi este chuti, vacsina veci mi totiz pripada prilis sucha, chemicka, pikantna, atd.

Abstaky za varenym nemavam, pretoze to beriem vsetko v pohode. Ziadne vycitky svedomia typu: zjedla som nieco varene. Jest iba ovocie mi vyhovuje a je mi tak fajn.

Po varenej strave citim trosku depky, alebo podrazdenost v situaciach, ktore by som pri ovoci brala s nadhladom.

Momentalne mam hroznove obdobie a nic ine ani nejem. Nie kvoli nejakej teorii, skratka mam stale nan chut a tak ho jem.

[Robie]

Robert, ja to robim tak, ze niekedy si dam s niekym vynimku v ramci vegetarianstva. Nieco take, co mi este chuti, vacsina veci mi totiz pripada prilis sucha, chemicka, pikantna, atd.

Abstaky za varenym nemavam, pretoze to beriem vsetko v pohode. Ziadne vycitky svedomia typu: zjedla som nieco varene. Jest iba ovocie mi vyhovuje a je mi tak fajn.

Po varenej strave citim trosku depky, alebo podrazdenost v situaciach, ktore by som pri ovoci brala s nadhladom.

Momentalne mam hroznove obdobie a nic ine ani nejem. Nie kvoli nejakej teorii, skratka mam stale nan chut a tak ho jem.

Ikdyž Katarína reaguje na jiného Roberta, tak chci napsat, že jednomu dalšímu Robertovi, se její přístup moc moc líbí Takhle je totiž vitariánství přístupné daleko více a i mě.

Přeci jen jsme na něco zvyklí a není to jen sebezničující závislost, ale je to adaptace na potravu, která je v dané lokalitě po stovky, tisíce let... Tedy když pominu překotné změny jídelníčku během posledních sto let, protože jinak bych musel psát ještě o kratších obdobích. Lidé jsou v tom, na jaké stravě umějí přežít, neuvěřitelně univerzální. Myslím si, že velice záleží na tom, na čem vyrostli jejich nejbližší předkové a na čem vyrostli oni sami. Stejně jako je někdy problém přesazovat rostliny, tak to může být problém i u 100% přechodu na to, co by lidé jedli, kdyby nebyli lidmi, ale zvířaty. Pokud se mýlím, tak jsem rád, doopravdy.

[Robert]

Ahoj Katarino,
dik za odpoved. Ja jinak musim objasnit, ze jsem na techhle strankach externista, nemam zadnej program stat se celozivotnim vitarianem, jenom jsem jedl mezi dvema 21dennimi posty jenom syrovy, ted az mi ten druhej skonci, tak v tom budu nejakou dobu pokracovat, ale byť zadny abstaky po vareny strave na syrovym nemam, nemam pocit, ze je to nejaka moje cesta, na ktery bych se chtel snazil udrzet. A jenom me zajima, jestli treba cloveku bejva hodne spatne od zaludku, kdyz prechzi na vareny jidlo ze syrovyho, nebo jak to je.
Jinak kazdopadne dik vsem na techhle strankach, dozvidam se tu spoustu zajimavejch veci.
Preju vsem to nejlepci.
R.

[Honza]

Dá mi někdo za pravdu v tom, že když chci někomu pomoct tak je dobrý udělat krok k němu, vstoupit do jeho světa, přiblížit se mu tak abych ho pochopil a on aby přijal mě a tímto způsobem jej vytáhnout postupně ???
Vždycky jako striktní vitarián jsem se cítil nesmírně daleko od lidí a sám, bez možnosti se jim přiblížit a pomoct jim. Je to pochopitelný ??
Vždycky když si jdu vlastní cestou, po nějaký době se zastavím, ohlídnu zpátky, cítím smutek, otočím se a jdu k lidem. A dělam věci ....
Co si o tom myslíte ???

Ahoj Honzo,

zajímavá myšlenka! Ale já si myslím že tím lidem asi moc nepomůžeš - že se jim přizpůsobíš. Myslím, že nejlépe je možné lidi "vychovávat" dle vlastního příkladu, aby měli někoho koho vidí, jak to taky jde dělat! Tím že se "snížíš" na jejich uroveň možná legitimuješ jejich cestu.

měj se fajn HOnza

a rád bych se s tebou někdy viděl chlape, když už nejdu na sraz!

[Radka]

No nic, jediný co mě ještě donutí jíst vařený sračky jsou lidi na kterejch mi záleží, ale to je dlouhá kapitola..
Dá mi někdo za pravdu v tom, že když chci někomu pomoct tak je dobrý udělat krok k němu, vstoupit do jeho světa, přiblížit se mu tak abych ho pochopil a on aby přijal mě a tímto způsobem jej vytáhnout postupně ???
Vždycky jako striktní vitarián jsem se cítil nesmírně daleko od lidí a sám, bez možnosti se jim přiblížit a pomoct jim. Je to pochopitelný ??
Vždycky když si jdu vlastní cestou, po nějaký době se zastavím, ohlídnu zpátky, cítím smutek, otočím se a jdu k lidem. A dělam věci jaký dělaj lidi a jsem stejnej jako všichni. A pak zas trochu zapomenu kde jsem byl a proč jsem tady a ztratím se v tom chaosu. A cítím znova smutek že ti lidé jsou pořád tady v tom hnusu a ani nechtěj jít jinam, a tak jdu zase dál a sám..
Ale přece, někdo se vždycky najde, kdo jde se mnou, aspoň kousek. A kvůli tomu jednomu nemůžu říct, že to co jsem udělal bylo zbytečný.
Co si o tom myslíte ???

honzi, jsem rada, ze uz jsme toto tematko probrali z oci do oci nedavno v praze... nezavidim tem, co se o tom "musi" rozepisovat takto neosobne hihi

ale stejne... pokracovani diskuze o tomto tvem "problemku" bych si opravdu rada dala!!! TAKZE PLIIIZ PRIJED NA SRAZIK!!! Bude tam stopro krasne, nadherne, vesele a poznas nove pratele!!

no a po tech tvych dnesnich sms proste priejet musis a na tom trvam! .... vim, ze to pro mne udelas, pro mne udelas.... na na nananana naaa na nanaaa....

[Radka]

A jenom me zajima, jestli treba cloveku bejva hodne spatne od zaludku, kdyz prechzi na vareny jidlo ze syrovyho, nebo jak to je.

hoj Robi,

iba strucne ma zkusenost - rikam ti bracho, pri mem vazne neplanovanem "prechodu" ze syroveho na varene mi bylo tisickrat hure nez jen "spatne od zaludku"!!! opravdu jsi pouzil slaby vyraz... vis, ja to malem neprezila... a to bylo pouze par dnu....

ale je mi jasne, ze kazdy to ma jinak, nastesti!!! nikomu me zazitky nepreji!

[Robert]

Ahoj Radko, dik za odpoved, no koukam, ze me mozna cekaj pekny veci... No uvidime... Skokem to asi zkouset nebudu...
Tak vsem to nejlepsi.
R.

[nightingale]

Ja jsem jeden prechod z pulrocni syrove na varenou mel pred zhruba sedmi lety a bylo to celkem bez problemu (az na obcasnou "psychickou" ale spise jaterne ci strevne podminenou podrazdenost po konzumaci neceho ostreho a tucneho).
Pred syrovou jsem mel divne stavy, po pul roku na syrove jsem se citil super, a zadny planovany drasticky prechod zpet jsem neudelal, jen jsem to vzdycky o kousek vic a vic flakal a prolamoval, az jsem nakonec byl na hruzne strave vcetne restauraci apod. No ale vzdycky jsem i potom jedl i dost zeleninovych salatu, to uz jsem si od prvni syrove doby nemohl nechat ujit.
Takze to asi bude individualni, u nekoho prechod zpet nemusi zpusobit velke potize, tedy na pocatku prechodu na varene. Pak se to po tydnech a mesicich na cloveku zase zacne projevovat, ze nedodava dost enzymu...
Jednu vec bych mohl mozna napsat - na zacatku konzumace neceho vareneho (pokud uz ji clovek musi nekde nebo nekdy jist) snist vzdycky aspon neco malo syroveho. Podle mnoha raw knih to vede k tomu, ze nenastane obvykla leukocytoza traveni, ktera je bezna u konzumace varene stravy, ale nedochazi k ni u raw stravy.
Leukocytoza znamena, ze se zvedne mnozstvi bilych krvinek okolo traviciho traktu, tj. ze telo vnima varenou stravu jako cizi prvek, utok, proti kteremu je treba zmobilizovat imunitu. Vyzkumnici pry prisli na to, ze kdyz se na zacatku sni neco syroveho, tak ani pri pokracovani s varenym leukocytoza nenastane.

[Katarína]

Ahojte Johny a Honza,

Vase nazory sa mi celkom pacia, a ked Vam pripadaju na prvy pohlad protikladne, v podstate ani nemusia takymi byt.

Osobne kombinujem obidva pristupy. Som na ovoci, pretoze mi to tak vyhovuje (mam to samozrejme aj nastudovane teoreticky, ale sulad s vlastnym telom povazujem za prioritu), ale niekedy si s niekym dam vynimku v ramci vegetarianstva prave preto, ze to citim ako nieco, co nas spaja.

Nie je problem jest si po svojom, nikto tu predsa do mna nasilim nic nepcha a nakoniec mu nezostane naozaj nic ine, iba respektovat moj styl (niekedy je presnejsi vyznam slova rezignovat).

Mne skratka nestoji za to vytvorit priepast medzi sebou a niekym, na kom mi zalezi, iba kvoli jedlu, navyse ked mi ponukne nieco take, co mi este stale chuti, a pripravi mi to s laskou.

Samozrejme, ze nejdem proti sebe samej a vynimky nerobim vzdy, mozno na take 1%.

[Katarína]

Ahojte vsetci,

este jeden pohlad: to, aby som sa za niekym otacala so smutkom, alebo chcela byt niekomu prikladom, predpoklada i to, ze sa citim byt v niecom lepsia, a takto to jednoducho neberiem.

Ked uz o to ide, tak ako som dost mimo vseobecne prijimanych nazorov v tejto spolocnosti, som dost mimo aj v spolocnosti vsetkych Vas.

Skuste jeden pokus, ale nesustredte sa na konkretne argumenty, ale iba na pocity, ktore to vo Vas vyvola:

Čo keby som Vam teraz povedala, ze mate vyhodit odstavovac, prestat pouzivat recepty, akymkolvek sposobom upravovat Vasu stravu, miesat viacero druhov a prejst na ovocie? Alebo dokonca na vzduch?

Ake su Vase reakcie? Je to extremisticke, co by som mal zo zivota, ved by som zahynul, je to zdraviu skodlive, pretoze Ti bude chybat to a to? Pripadne: celkom inspirujuce, ale necitim sa na to a zomrel by som od hladu?

... nepripomina Vam to nieco?

[Katarína]

A do tretice:

Ake boli Vase nazory na stravu pred par rokmi? A preco by mali byt rovnake, ako ich mate teraz, aj o par rokov?

Preco hovorit o niekom, ze sa zasekol na vegetarianstve ci veganstve, ale vitariansku stravu za zaseknutie v ziadnom pripade nepovazovat?

Osobne neviem, kde budem o rok. Mozno zasa na varenej strave, mozno si dam dokonca nieco masove ci alkoholicke. Mozno budem na vzduchu. Mozno stale na ovoci. A mozno tu uz vobec nebudem...

Nepaci sa mi, ked niektori z Vas hovoria tak hanlivo o varenej strave. Niektore vyrazy by bolo dobre skor zvazit, a az potom ich napisat. V mojej rodine sa vsetci vzdy stravovali klasicky, ale s jednou vecou suhlasim doteraz: je to ucta k jedlu.

P.S.: Urcite som sa nechcela nikoho nicim dotknut a vsetky Vase nazory ma inspiruju. Tiez uznavam uzasne ucinky surovej stravy, iba ju nepovazujem za jedinu cestu.

[Hana]

Katarína, páči sa mi tvoja úvaha. Živá strava by mala byť iba cestou ako sa vylepšiť, nie je žiadnou konečnou hranicou za ktorou už žiadne iné lepšie prostriedky po ceste k zdokonaľovaniu nemôžu prísť.
Stále budeme hľadať. Aspoň tí, ktorí majú v sebe rozvinutý zmysel hľadania v duchovnej oblasti.
Dôležité je, aby sa živá strava nestala tou jedinou, najdôležitejšou témou života.
Je iba prostriedkom, nie cieľom.
Tak ju treba chápať.

[M!cha!]

...wow, není co dodat...

[Robert]

!!!
R.