RECEPTY

[Hugo z Hor]

... Ty datle jsou tak sladké, že by se tak dala dělat přírodní marmeláda... ale na co ji namazat netucha.

Možností je dost, pokud Ti nevadí semínka, udělej si lněné placky a namaž to na ně, popřípadě můžeš mazat na kyselejší ovoce (zrovna mě napadá, že by ta marmeládka mohla výborně doplňovat nakyslou chuť mišpulí - jaj, nějak jsem na to dostal před zítřejším půstíkem chuť )

[mandragora]

Tak už jsem to jak zlikvidovat sušené datle objevil... vhodím 3 datle bez pecky do 0,5 litru vody a rozmixuju. Výsledekm je zásadotvorný a přitom slazený nápoj bez cukru medu apod... vynikajicně se hodící jako pití mezi jídlem z banánů.

Z fíku, lze udělat jen přesnídavku... na nápoj nejsou tak dobré.

[marinerka]

Ahojky, někde jsem tu narazila na recept na tofu. Že se prý dá dělat pomocí citrionové šťávy nebo octa. Mě by zajímalo, kolik toho octa mám dát na litr ??? Prosím autora receptu, ať mi to písne na mejl- marinerka@seznam.cz
Tady na fóru bych to asi nenašla Tak moc děkuju. El

[mandragora]

TIP na oběd od mandragory:

Čtvrtka zralého avokáda, 0,5 kg jahod.

Jahody rozmačkat. Avokádo vydlabat a rozmixovat ze šťávou z jahod popř přidat 2 či 3 jahody... a zalít tím jahody.

Místo jahod lze variovat s jakýmkoliv kyselým ovocem dle sezóny. Maliny, kiwi, ostružiny, nektarinky, borůvky atd. Jen ne se sladkým... jako banány, fíky, datle, sušeniny a med.

[mandragora]

Tady na fóru bych to asi nenašla

Jdi na stránku 18 a máš to tam celé.

[epony]

MOžno ste to tu už rozoberali ale zatial som nenašla odpoved - zaujima ma či TOFU je tepelne spracované. Je vhodne pre raw jedalniček

[Renáta]

Epony, tofu nie je raw - v procese jeho výroby sa sója drví, varí a potom zráža napr. pomocou nigari.

[Advid]

Chtěl bych tady veřejně poděkovat Sluníkovi za radu dát si brouky do salátu. Děkuji.

[Sluníčko]

děkuji

nemáš zač

[epony]

dnes som vytvorila novy recept. Odporučam všetkym, ktorí maju radi sladké, chutí to ako sladky jogurt. Osobne mi nechuti avocado ako pasta so zeleninou a kedže mi jedno ostalo, povedala som si, že budem trochu experimentovat a vyskušam avocado na sladko.. voilà:
-1 avocado
-škorica (1 lyžička)
-med (podla chuti)
-sezam (1 lyžička)
-kokos (1 lyžička)
-pokrajané jablčko (stači štvrťka)

pomiešať a zjesť.
bon apetit

[epony]

nevedela som kde mam dat tuto otazku,hadam mi niekto bude vediet odpovedat:

Mate niekto skusenosti so zmrazovanim egrešov, čerešni, ribezli a ineho zahradneho ovocia? Je po rozmrazeni este chutne? (nemyslim meruňky,čučoriedky, maliny tie viem ze idu zmrazit a su potom "jedlé")

[Fiona]

Epony, je to jedle, Walker pise ze i enzymy jsou v tom zachovale, ale chutne to moc neni. Je tam veliky rozdil v chuti oproti cerstvemu, takove "mlandrave". I kdyz mozna bych mela napsat - mne to nechutna. Nekomu mozna ano

[RAWka]

Stránka so zaujímavými receptmi. Je ich tam veeeeeeela. A dáte si do vyhladávača, že čo tam má byť alebo že sa to nesmie variť. www.apetitonline.cz

[Jista]

Nevite nekdo jak udelat syr z orechu?dela se to jako z mleka?
Mleko z orechu nechat vysrazet citronem,srazeninu dat do platna a nechat nejaky cas ulezet?nebo je v tom jiny figl...?

[buc11]

Nevite nekdo jak udelat syr z orechu?dela se to jako z mleka?
Mleko z orechu nechat vysrazet citronem,srazeninu dat do platna a nechat nejaky cas ulezet?nebo je v tom jiny figl...?

a proč jako?
si dej ořechy a když máš chuť na sejra tak si ho dej a máš to bez práce

[Jista]

tak to je uz moc pozitivniho mysleni i na me
ja ze syru hned lehce onemocnim,nastydnu,a to i z pasterizovaneho koziho.
tak bych rad zkusil orechovy...

[buc11]

tak to je uz moc pozitivniho mysleni i na me
ja ze syru hned lehce onemocnim,nastydnu,a to i z pasterizovaneho koziho.
tak bych rad zkusil orechovy...

tak zkus ještě nepasterizovaný

[Hugo z Hor]

tak to je uz moc pozitivniho mysleni i na me
ja ze syru hned lehce onemocnim,nastydnu,a to i z pasterizovaneho koziho.
tak bych rad zkusil orechovy...

tak zkus ještě nepasterizovaný

Jojo, čas od času není nad poctivě vybojovaný a od vzpurné kozy čerstvě nadojený hrnek mlíka >:-)

[Jista]

zkusil bych,ale v Londyne sehnat kozi mleko cerstve je docela problem.zkusim to na city farme...

[buc11]

zkusil bych,ale v Londyne sehnat kozi mleko cerstve je docela problem.zkusim to na city farme...

a proč ti vlastně radíme mlíčný produkty? dyk je to ovádovina

[Selma]

Ale buc, to je jako kdybys řekl, že krmit novorozence mlékem je ovádovina. Všechno chce svůj čas, ne? Byla bych si ušetřila mnoho potíží, kdybych neuposlechla čísi blbé rady a neskočila do vita rovnou z těch vařených vepřových hlav.

A na co že to bereš ty prášky?
A jak se má manželka?

[Jista]

zjistuju ze syry by se asi na me blbe projevily naslednou rozezranosti.Ja si vita stravou take trosku lecim rozezranost,a zacist do toho jist syry by byl pekny krok zpet...
tak asi misto kozy poridim pejska...

[Selma]

Občas si kozí koupím, když mají, nebo spíš dceři, ale že by mně to nutilo koupit si druhý den další to nenutí. Když je, ráda si dám, když není tak si dám něco jiného

Jinak jsem se dočetla cosi o těle a hladu od mudrců z východu, něco trochu v opačném smyslu, než co se často vidí tady, jakože se má tělo poslouchat, a to že má tělo poslouchat nás. Zjišťuju že je ovšem potřeba si ujasnit, co vlastně chci. Jestli chci být vita protože něco cokoliv nebo jestli chci vykonávat určité kvantum činností a k tomu účelu potřebuju aby se tělo odpovídajícím způsobem chovalo. Pořád jsem se snažila přibrat, zkoušela jsem jíst tuky a nejíst škroby a sprchovat se studenou vodou a cvičit a šetřit se a já nevim co ještě až jsem si uvědomila že nemůžu přibrat, protože to chtějí lidi kolem mně, ale já ne

[buc11]

zjistuju ze syry by se asi na me blbe projevily naslednou rozezranosti.Ja si vita stravou take trosku lecim rozezranost,a zacist do toho jist syry by byl pekny krok zpet...
tak asi misto kozy poridim pejska...

to je dobrej závěr, kvůli rozežranosti na tom někdy ujíždím a místo psa bych zvolil rači prasátko (je chytřejší)
a proč sme vlastně v receptech?
selmo s ATB sem se pokoušel zneškodnit LB, koncem týdne budu končit, ovšem mám pochyby o úspěšnosti
žena stále žije, do 5ti let má ještě 3,5, zatímní stav PMN beze změn, takže nejasný
soužití bezproblémové, veskrze pozitivní, zvláště po osamostatnění dětí,
dnes opět na kole z modřic do obřan
a proč sme vlastně v receptech?

[jans]

asi, že recept na život..

[dvdmchl]

Myslite, ze chutney je raw? Podle tohodle http://en.wikipedia.org/wiki/Chutney to vypada ze jo.

Kazdopadne, dneska jsem do misky nasypal pistacie, dynova seminka, liskace, mandle, kesu, vlasaky, para a cele jsem to promichal s mango a papaya chutney.

Sice to vypadalo jako kdyz vari pejsek s kocickou, ale chutove to celkem ladilo a dost jsem si pochutnal. Zitra to zkusim s macenymi orechy.

[Fiona]

No, raw to mozna bude, za predpokladu ze si to udelas z cerstvyho a ne z pytliku, ovsem ta kombinace je dost odvazna ... orisky, seminka, ovoce... jakpak ti bylo k ranu?

[dvdmchl]

Udelal jsem si to ze sklenicky, koupil jsem to uz hotove v nejakym indickym shopu. Ma to konzistenci marmelady.

Nu a po ranu je mi stejne jako vzdycky po ranu. Jednoduse skvele.

Na okne uz se mi macej orechy , tak to vecir zkusim s nima.

Ono mne ruzne kombinace nic nedelaji, maximalne nekdy vice prdim, coz me ale jako spravnyho chlapa celkem i bavi.

[Fiona]

Neco mi rika ze papajova marmelada ve sklenicce z Indie raw nebude. Ale zas by pri trose fantazie mohla byt jang
Mel bys to aspon zapit pampeliskama.

[dvdmchl]

Ah...ale je to chutney, tak treba to je castecne raw.
Pampeliskovy dzus v obchode nemeli. Tak snad az priste az budu nekdy bydlet na nejakym peknym zeleno-modrym miste....

[Jista]

chutney ze skla od indu raw nebude,to bude pasterizovane.
mozna nekdy najdes nalozene v oleji bez pasterizace,ale to je se slunecnicovy olej.uvidis jak Ti po tom bude...

[Selma]

selmo s ATB sem se pokoušel zneškodnit LB, koncem týdne budu končit, ovšem mám pochyby o úspěšnosti
žena stále žije, do 5ti let má ještě 3,5, zatímní stav PMN beze změn, takže nejasný
soužití bezproblémové, veskrze pozitivní, zvláště po osamostatnění dětí,
dnes opět na kole z modřic do obřan
a proč sme vlastně v receptech?

ATB budou antibiotika, ale LB netuchám co je?
Ad žena, snad to vyšumí do ztracena. Ptala jsem se jednoho jak se zbavil ekzému a říkal: Já ti nevim, já na něj nějak zapoměl a když jsem si vzpoměl, už tam nebyl. Blahoslavení chudí duchem
V receptech jsme z nedisciplinovanosti a lekhomyslnosti

[buc11]

selmo s ATB sem se pokoušel zneškodnit LB, koncem týdne budu končit, ovšem mám pochyby o úspěšnosti
žena stále žije, do 5ti let má ještě 3,5, zatímní stav PMN beze změn, takže nejasný
soužití bezproblémové, veskrze pozitivní, zvláště po osamostatnění dětí,
dnes opět na kole z modřic do obřan
a proč sme vlastně v receptech?

ATB budou antibiotika, ale LB netuchám co je?
Ad žena, snad to vyšumí do ztracena. Ptala jsem se jednoho jak se zbavil ekzému a říkal: Já ti nevim, já na něj nějak zapoměl a když jsem si vzpoměl, už tam nebyl. Blahoslavení chudí duchem
V receptech jsme z nedisciplinovanosti a lekhomyslnosti

no, aby to nebylo úplně do ztracena, zatím do sebe rve nové a nové chTika
a já mám postboreliový sysndrom, neboli chronickou neuroboreliozu, u nás bohužel pro mne neuznána jakožto choroba a tak se v září musím zas vydat do práce

[epony]

mam pre Vas nejaké tipy na mnou osvedčené recepty a budem tu postupne pridavať ďalšie

Džús "Súmrak" 6 x veľká mrkva, 1 stredná červená repa, 1/2 citrónu, miska žíhlavy a pár listov púpavy(pampelišky), 3 tvrdšie jablká. Odšťavíme. Je to naozaj mňam, jeden z mojich najolľubenejších

[epony]

džus "Caribic": 2 grepfruity, cca 3 cm koreňa zázvoru, mlieko z jedného kokosu Odšťavíme a pridáme kokosové mlieko. ozdobíme kúskom kokosového orecha. Užasný osviežujúci nápoj

[epony]

Studená špenátová polievka: 1 vanička čerstvého špenátu, 1 zeler, 3 tvrdé rajčiny, štipka čierneho mletého korenia, štipka morskej soli, 2 prelisované strúčiky cesnaku, štvrťka nadrobno nakrajanej cibule, pol lyžice ľanového šrotu. Špenát, zeler, rajčiny odšťavíme, pridáme cesnak, cibulu, lanový šrot, korenie, sol. Ozdobíme konopnými semienkami

[epony]

Džus "Vesna" : 1/2 kelu, mlieko z 1 kokosu, 1 zeler Odšťavíme.

[Fiona]

Jeje, zni to lahodne >:-)
Ten prvni vypada jako moje Vendetta, a az na ty 3 jabka ma i stejne slozeni

[awa]

To vypadá na samé dobrůtky.
Já naopak dneska vyrobila pěkný driják. Prvotřídní projímadlo, ani jsem to nechtěla. Zázvoru budu muset ubrat, trochu víc to štípalo a listy příště asi taky míň a přidat radši jabko. Ale s konzumací mi pomohl i miláček a toaleta je jedna....
Zatím je bez názvu - prostě jen "DRIJÁK":
Stvol řapíkatého celeru i s listy ( vyšťavit )
kousek čerstvého zázvoru ( mixovat )
Dvě malá letní jablka (mixovat )

[RAWka]

Neviete nejaký chutný recept s tekvicou?

[veri]

Dávám sem vánoční a novoroční menu v angličtině, na můj vkus je toho v tom jednodenním menu trošku moc, ale proti gustu...PMN je lepší sestavit si vlastní, tak snad jen pro inspiraci.

Je to vyhrabáno kdesi z vitafóra, neptejte se odkud, opravdu si to nepamatuju

[tvx]

toasi ten celerr, zazvor aspon me, moc neprojima, normalneho zdzusuju - ma velkou vyteznost a pridavam do pomerancovyho dzusu ale nekdy hopiju samotnej, pali to ale jenom ze zacatku, ne jako jiny palivy veci co palej furt.
je vybornej treba i s onanansem.

[hofikos]

Dávám sem vánoční a novoroční menu...

Díky za inspiraci, snad se alespoň na Vánoce donutím přeložit si to...trošku jsem doufala v ČJ, lemra líná

[hofikos]

Tou lemrou línou jsem myslela sebe (aby nedošlo k omylu)

[k.winky]

Tou lemrou línou jsem myslela sebe (aby nedošlo k omylu)

Jo, s tim lemrovatěnim jsem na tom podobně kdyby ses ale rozhodla něco přeložit, tak to sem určitě mrskni

[veri]

Pro mě si to anglicky přečíst není problém, spíš se mi to nechce překládat

[Renáta]

Veri, vďaka za recepty. Do toho jablkového koláča, ktorý je vo vianočných receptoch, pridávajú do cesta na zahustenie aj psyllium. Už ste taký koláč niekto robili?
Inak závidím všetkým z vás, ktorí na Vianoce riešite len svoju stravu. Ja musím poriešiť menu pre 9 ľudí (sestrina rodina, môj otec a moja rodina - aj tento rok strávime Vianoce na horách, čo je super) - takže vianočná večera = slovenská klasika. Všetci jedia tradične a my so synom volíme akúsi veggie verziu. Namiesto kapra sme mávali tempeh a baklažán - no tempeh mi úplne odpadol od chuti. Jednoducho chute sa menia a už je na mňa príliš ťažký a hutný. Asi preto kupujem na Vianoce také hory ovocia, že si môj otec ťuká po čele. Celkom by sa mi páčil na večeru len ananás - a pre všetkých! Asi by ma dali zavrieť, keby som im to naservírovala.

[veri]

Celkom by sa mi páčil na večeru len ananás - a pre všetkých! Asi by ma dali zavrieť, keby som im to naservírovala.

Místo aby byli vděční, že jim chceš to nejlepší, že jo
Ale mě, asi jako všechny, na Vánoce taky ovládnou chutě a trochu se s tím menu rozšoupnu

[alilia]

Máte nejaké tipy na využitie růžičkovej kapusty? Priateľ dnes priniesol celú kopu, s tým, že ja už vraj s nimi niečo dobré vymyslím...

[Advid]

No můžeš s ní udělat to samé, co se dělá s normální kapustou, tj. natrhat a smíchat s česnekem a olivovým olejem a od druhého dne jíst. Je to na svaly.