Beruška píše:29.8. byla v Bratislavě otevřena vitariánská restaurace BEMBA
Vdaka za uputavku. Dnes som tam odskocil, vyskusat.
Lokalita: Slimak je mila mala architektonicky prijemna budova, a auto sa da pomerne lahko zaparkovat.
Interier: velmi prijemne, okna, cisto, utulne. Cez „bar“ trochu vidno do kuchyne, tam tiez na prvy pohlad poriadok a presvetlena z velkych okien.
Klienti: Streda medzi 12:40 a 13:10 a nikde ziadny iny stravnik, uplne prazdno. Kym som odisiel, prisli ale 1 + 2 navstevnicky.
Jedlo: Vybral som si Grecke gulicky s anizovou omackou, po tom ako som sa dost pytal na tie jedla nevediac z coho to vsetko robia.
Chut: priemerna ale moze byt kedze velke ocakavania som nemal. Co uz, som asi narocny, na Mileticke v tieto dni: sladucke hrozna Otelo, Svatovavrinecke, Shalsa, Muskat, Concordia, Panonia, .. a aj ine ovocie (este stale mnam stavnate broskyne! Z Madarska) ci stavnata lahodkova cukrova kukurica.
Vzhlad: nadmieru spokojny, pekne pripravene, vid foto
Porcia: neviem, na moj zludok asi mala
, ale siel som tam najedeny hroznom a slivkami. Pre ludi nezvyknutych na prevazne ovocie asi dostatocna.
Obsluha: fajn. A kuchar tiez - vyzera ako kuchar, tak profi.
Cena: 5,80Eur. Asi moze byt na Bratislavu a takyto superminoritny druh stravovania, v peknom prostredi. Ci ale bude dopyt..?
Inac asi do hodiny som dostal smad. To nemavam nikdy. Som myslel ze to je len po varenej al. solenej al. inac denaturovanej strave ale mozno to mam aj po takto "denaturovanej" strave - v tomto jedle: olej(e), mozno koreniny, strukoviny – cicer urcite, semena – aniz, ale zazrel som aj lan a mozno bolo aj ine namlete, javorovy sirup (? alebo nieco podobne sladke vpravo hore). A to som sa pol hodku az hodinu predtym napraskal ovocim.
Zaver: Ja ked si mozem vybrat, tak trh na Mileticovej jasne vyhrava, ponuka, farby, ludia, zivo, ceny, a navyse tento tyzden zatial v takom slnecnom pocasi na vzduchu...
Im ale urcite velmi fandim a zelam im vela vela uspechov, obdivujem, hlavne nech prerazia a neskrachuju. A ak tam niekedy este zavitam, opacim nejake ich smoothie alebo "polievky", tentokrat som sa im vyhol zamerne bol som pred/zavodneny