Syrová veganská pizza s kešu oříškovým sýrem a bazalkovou ..

[hugo]

Článek

[marmarika]

Dobrý recept, všem nám doma chutnal, hlavně mne zaujal způsob výroby "ricotty" z oříšků kešu. Určitě to využiju i v jiných receptech.

[Dano]

Nedavno som si nevedel predstavit, ze dokazem minut viac ako 0-5 min casu na pripravu jedla. Asi 10-15 min na pripravu smoothie z listovej zeleniny a ovocia som sa ale naucil obetovat. A vysledna bilancia je aj tak pozitivna, lebo netreba prezuvat 30-60 min, len pit. A bude lepsia, teraz len s pozicanym slabym 300 W mixerom.

Naopak, priprava tej pizze vyzera byt strasne zlozita a nesmierne casovo narocna, obdivujem. Ale ze je chutna nepochybujem ani najmenej urcite tym dostanes svojich hosti. (Nastastie pre mna minimalne rovnako chutne su aj mono jedla zo sezonnych plodin z trhu.)

[kulina]

Nedavno som si nevedel predstavit, ze dokazem minut viac ako 0-5 min casu na pripravu jedla. Asi 10-15 min na pripravu smoothie z listovej zeleniny a ovocia som sa ale naucil obetovat. A vysledna bilancia je aj tak pozitivna, lebo netreba prezuvat 30-60 min, len pit. A bude lepsia, teraz len s pozicanym slabym 300 W mixerom.

A este s lepsim kvalitnejsim mixerom co bude onedlho...to bude len pecka >:-)

[Panda]

...A vysledna bilancia je aj tak pozitivna, lebo netreba prezuvat 30-60 min, len pit...

No jo ale tím přicházíš o hlavní účel prežúvaní - dostatečně proslinit, jinak nedojde ke správnému trávení.

[Dano]

Katka gazdina, to fakt? Tesim sa

...A vysledna bilancia je aj tak pozitivna, lebo netreba prezuvat 30-60 min, len pit...

No jo ale tím přicházíš o hlavní účel prežúvaní - dostatečně proslinit, jinak nedojde ke správnému trávení.

Mozno, ale podla mna skor nie.

Suhlasim, hlavny ucel prezuvania obilia a vyrobkov z neho je "preslinit aby doslo k spravnemu traveniu". Lebo obilie je samy skrob a sliny obsahuju enzym ptyalin (druh amylazy) ktory dokaze molekuly skrobu stiepit na jednoduchsie sacharidy. Dalej napriklad pecivo, tycinky, placky,... neobsahuju ziadnu vodu pricom sliny obsahuju hlavne vodu a bez nej by to pecivo v hrdle asi skrabalo a vlastne celkom ucinne nas dusilo.

Hlavny ucel prezuvania salatu je ho rozdrvit, rozhryzt aby sa dal vobec prehltnut a "aby doslo k spravnemu traveniu" (to robi a dokonale aj mixer). Nie preslinit. Taky hlavkovy salat neobsahuje ziaden skrob cize na jeho travenie ptyalin netreba. A vody je v listovej zelenine az-az (podla nasledneho curania). Navyse do smoothie sa pridava dalsia voda v paradajkach, uhorke, ovoci,.... pripadne este navyse cista voda. Tak ta v slinach nie je treba.

A hlavne tie moje zuby tetracyklinom zdevastovane.. Pisal som vo vlakne odstavnovace:

Nerad stracam cas pripravou jedla, vlastne preto doma vobec nejem to, co treba akokolvek pripravovat. A tiez nerad stracam dlhy cas jedenim, v pripade zelenych salatov, spenatu, zelerovych vyhonkov apod. to trva dlho, kym ich clovek zozuje, neporovnatelne so zrelym makkym ovocim. Nevraviac o tom ze neznasam ked sa mi to natlaci medzi zuby. Asi preto ich jem tak malo, cca raz za 3 dni.

Navyse ja mam fakt problemy s tymi medzizubnymi priestormi, treba mi ich komplikolvane cistit aspon vecer, lenze ja som tvor lenivy..., to ked sa tam nabije, je zivna poda pre zubny kaz a ja posledne dlhe roky ine ako tam, opakovane, nemavam.

Ak sa mylim, opravte ma. Inac nejake tie sliny pri piti smoothie minam ci chcem alebo nechcem, lebo to je tak lahodna vec, ze obcas sa pristihnem ako vychutnavam, prevalujem v ustach

[Syrovozrout]

A co takhle dát si radši hamburger - který se nerozloží?
http://www.cez-okno.net/clanok/serial-d ... -nerozlozi