Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Komentáře k jednotlivým článkům na http://www.vitarian.cz

Moderátor: hugo

Odpovědět
Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1748
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od hugo »

„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Kontakt: admin@vitrawian.eu
Fiona
Příspěvky: 3386
Registrován: úte úno 19, 2008 7:06
Bydliště: Buenos Aires, Argentina

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Fiona »

Hezky :)
A jeste bych byla zla potvora a zkopirovala to K Neonovi na makroforum :twisted:
Vyhrazuji si svate pravo na omyly!
Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3163
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Sweetie »

on si mysli ze ovocnej cukr je pricinou diabetes?
Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3163
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Sweetie »

hugo píše:Článek
uzitecny. bude to slouzit jako podklad vykladu my babicce, mela lehkej diabetes.
Fiona
Příspěvky: 3386
Registrován: úte úno 19, 2008 7:06
Bydliště: Buenos Aires, Argentina

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Fiona »

Sweetie píše:on si mysli ze ovocnej cukr je pricinou diabetes?
On snad ani ne, nevim, ale celkove v cele makrobiotice je ovoce povazovane za pricinu vetsiny problemu. Pro ne ovoce = cukr = zlo.
Vyhrazuji si svate pravo na omyly!
Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3163
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Sweetie »

aha. oni ti makro neco jsou dost stremhlavy, muj kamarad byl taky jednou ovlivnen nekym makro a porad mi cpal to zrni. ze dobry pro mozek.
Uživatelský avatar
Hugo z Hor
Příspěvky: 933
Registrován: pon kvě 28, 2007 23:33
Bydliště: Vrútky

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Hugo z Hor »

Sweetie píše:... a porad mi cpal to zrni. ze dobry pro mozek.
Třeba takové slepice do sebe cpou zrní pořád, ale vidět to na nich není ... :roll: >:-)
Vlastně jo, když jsem je měl ještě na chalupě, tak jedna přiběhla, když jsem ji zavolal jménem "Stará", ale ta zase měla raději vařené brambory nebo rýži. Ostatní nějak nevnímaly ...
Já nevěřím, že Bůh neexistuje. Já vím jistě, že neexistuje. A díkybohu, že neexistuje ... [OSHO]
Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3163
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Sweetie »

Hugo z Hor píše:
Sweetie píše:... a porad mi cpal to zrni. ze dobry pro mozek.
Třeba takové slepice do sebe cpou zrní pořád, ale vidět to na nich není ... :roll: >:-)
color]

to je dobry
hofikos
Příspěvky: 964
Registrován: úte pro 26, 2006 19:53

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od hofikos »

Pěkný článek
Uživatelský avatar
hugis
Příspěvky: 415
Registrován: pát bře 05, 2004 12:38
Bydliště: PP

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od hugis »

Následně putuje ihned do buněk, kde je ho otřebí, vše během pár od konzumace.
Otřebí? Během pár čoho?
Uživatelský avatar
Hugo z Hor
Příspěvky: 933
Registrován: pon kvě 28, 2007 23:33
Bydliště: Vrútky

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Hugo z Hor »

hugis píše:
Následně putuje ihned do buněk, kde je ho otřebí, vše během pár od konzumace.
Otřebí? Během pár čoho?
Asi zapotřebí a asi během pár minut od konzumace. Ne? :roll: >:-)
Já nevěřím, že Bůh neexistuje. Já vím jistě, že neexistuje. A díkybohu, že neexistuje ... [OSHO]
Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1748
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od hugo »

V článku jsem to opravil. Snad se nebude Terka zlobit, že ji do toho zasahuju.
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Kontakt: admin@vitrawian.eu
Návštěvník

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Návštěvník »

tak ještě tady je asi překlep:
..cukrů fungují rovněž jako simulanty. Jak stimulace tak nízká...

simulanty => stimulanty

jinak moc užitečenej článek, hodilo by se uvést zdroje jako u článku o tucích
Uživatelský avatar
hugo
Site Admin
Příspěvky: 1748
Registrován: úte bře 07, 2006 8:25
Bydliště: Brno
Kontaktovat uživatele:

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od hugo »

Díky,

opraveno.
„Zemi nedědíme po předcích, nýbrž si ji jen vypůjčujeme od našich dětí.“
Antoine de Saint-Exupéry

Kontakt: admin@vitrawian.eu
Uživatelský avatar
tvx
Příspěvky: 2535
Registrován: pát čer 11, 2004 12:12
Bydliště: Praha 9
Kontaktovat uživatele:

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od tvx »

Terez, diky za skvelej clanek a Hugovi tez :) !
"Nezdar není hanbou, hanbou je strach z pokusu."
I.V.Mičurin
Uživatelský avatar
awa
Příspěvky: 1407
Registrován: sob kvě 17, 2008 20:58

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od awa »

Také děkuji a uvědomuji si, že to není samozřejmost. Bývá za tím celkem dost práce...( sama taky občas musím něco pro specializované časopisy vysmolit...)Ještě jednou všem, co se podíleli děkuji!
Uživatelský avatar
minsc
Příspěvky: 316
Registrován: ned črc 03, 2005 20:43
Bydliště: Absurdistán

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od minsc »

Zajímavě napsané.
Ale mám jeden postřeh. Píše se tam:
Při normální funkci metabolismu dochází při transportu cukru krevním řečištěm k sekreci inzulínu slinivkou. Inzulín se připojí k molekule cukru a poté najde inzulínové receptory v cévních stěnách. Inzulín je schopen transportovat cukr přes cévní membránu a následně i přes buněčnou membránu až do buňky samotné.
Je známá věc že na některé cukry inzulin nereaguje tak jak se píše, tj. zvýšením jeho hladiny. Některé cukry hladinu inzulinu snižují (avokádo), některé cukry neovlivní inzulin vůbec-fruktóza.
Teď je otázka, jestli když sním velké množství ovoce s velkým množstvím fruktózy, jestli bude inzulinová reakce odpovídající. Pokud ne, tak dojde k tomu o čem se mluví - ke zvýšené hladině krevního cukru.
Umění života spočívá v tom dokázat se rozhodnout na co se vysrat.
Uživatelský avatar
buc11
Příspěvky: 7110
Registrován: čtv bře 04, 2004 12:20
Bydliště: VP Hor.Boj.

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od buc11 »

minsc píše:Zajímavě napsané.
Ale mám jeden postřeh. Píše se tam:
Při normální funkci metabolismu dochází při transportu cukru krevním řečištěm k sekreci inzulínu slinivkou. Inzulín se připojí k molekule cukru a poté najde inzulínové receptory v cévních stěnách. Inzulín je schopen transportovat cukr přes cévní membránu a následně i přes buněčnou membránu až do buňky samotné.
Je známá věc že na některé cukry inzulin nereaguje tak jak se píše, tj. zvýšením jeho hladiny. Některé cukry hladinu inzulinu snižují (avokádo), některé cukry neovlivní inzulin vůbec-fruktóza.
Teď je otázka, jestli když sním velké množství ovoce s velkým množstvím fruktózy, jestli bude inzulinová reakce odpovídající. Pokud ne, tak dojde k tomu o čem se mluví - ke zvýšené hladině krevního cukru.
a já to chápu tak, že fruktoza nepotřebuje inzulin jako nosiča, ale umí prostupovat "samovolně" buněčnými stěnama sama
Cpž nevylučuje to co píšeš, neboli čeho je moc toho je příliš
Uživatelský avatar
Dano
Příspěvky: 914
Registrován: pon lis 20, 2006 9:46
Bydliště: Banská Bystrica

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Dano »

buc11 píše:
RadkaS píše:
Pekny! Dik za kazdy takovy clanek.
ten je dobrej, z čeho se čerpalo,?
Mne to pripomina Dr. Grahama, teda spon si tak namyslam, ze v tomto duchu on pise aj o tychto suvislostiach, podla tych par rozhovorov s nim v clankoch a na youtube. Vsak uz sa nan aj tesim. Buci, pripadne mi napis este SZ, ze na akej adrese asi a kedy v sobotu tu knihu nechas. Jedna spojka mi uz vyhorela ale pracujem na dalsej :) Hned ako to zariadim, ti napisem.
Uživatelský avatar
Sweetie
Příspěvky: 3163
Registrován: sob říj 11, 2008 19:02
Bydliště: UK

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Sweetie »

Dano píše:Mne to pripomina Dr. Grahama, teda spon si tak namyslam, ze v tomto duchu on pise aj o tychto suvislostiach, podla tych par rozhovorov s nim v clankoch a na youtube. Vsak uz sa nan aj tesim. Buci, pripadne mi napis este SZ, ze na akej adrese asi a kedy v sobotu tu knihu nechas. Jedna spojka mi uz vyhorela ale pracujem na dalsej :) Hned ako to zariadim, ti napisem.
souhlasim, na tom stavi. tuky minimalizuje na nami potrebny mnozstvi kteryho dostatek najdem v ovoci a zelenine. netreba pridavat v oresich a semenech.
izisizis
Příspěvky: 3
Registrován: ned lis 08, 2009 22:17

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od izisizis »

Článok je pre laika ako ja, výborný. Nevie niekto, kde by sa dalo nájsť, na záver článku avizované pokračovanie, o mýtuse dostatočného prísunu bielkovín? To bude určite tiež zaujímavé a poučné. Neviem to nikde nájsť. Teda lepšie povedané nič napísané takým zrozumiteľným štýlom ako je mýtus o jednoduchom cukre.
Uživatelský avatar
Dano
Příspěvky: 914
Registrován: pon lis 20, 2006 9:46
Bydliště: Banská Bystrica

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Dano »

izisizis píše:Nevie niekto, kde by sa dalo nájsť, na záver článku avizované pokračovanie, o mýtuse dostatočného prísunu bielkovín?
Neviem, ale odporucam kapitolu DIET AND NUTRITION, cast Proteins, volne siritelnej knihy THE HEALTH REVOLUTION od autora Ross Horne.
V cestine sa mi pacili autori Cerveni, v tej veg. kucharke. Strucne.
Ak mas chut citat viac, tak The China Study.
Uživatelský avatar
Amy
Příspěvky: 71
Registrován: sob lis 10, 2007 17:07
Bydliště: Píšť 221

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Amy »

Ak mas chut citat viac, tak The China Study.[/quote]

Ha ha, musíme si počkat na další vydání (v angličtině nevzdělaní), je rozprodaná. :(
Uživatelský avatar
Samira
Příspěvky: 2326
Registrován: pon pro 28, 2009 19:56

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Samira »

Amy píše:Ha ha, musíme si počkat na další vydání (v angličtině nevzdělaní), je rozprodaná. :(
http://www.forum.vitarian.cz/viewtopic. ... ie#p101415
Uživatelský avatar
Amy
Příspěvky: 71
Registrován: sob lis 10, 2007 17:07
Bydliště: Píšť 221

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Amy »

Samira píše:
Amy píše:Ha ha, musíme si počkat na další vydání (v angličtině nevzdělaní), je rozprodaná. :(
http://www.forum.vitarian.cz/viewtopic. ... ie#p101415
Sami, DÍÍÍKY :D :D :D
Uživatelský avatar
Samira
Příspěvky: 2326
Registrován: pon pro 28, 2009 19:56

Re: Mýtus jednoduchých cukrů aneb ...

Příspěvek od Samira »

Amy píše:
Samira píše:
Amy píše:Ha ha, musíme si počkat na další vydání (v angličtině nevzdělaní), je rozprodaná. :(
http://www.forum.vitarian.cz/viewtopic. ... ie#p101415
Sami, DÍÍÍKY :D :D :D
;)
Samozrejme odporucam kupit aj tu papierovu, ked ju dotlacia.
Odpovědět