Sója

[Nasgol]

Našel jsem vemi zajímavý článek o sóji, tak by nebylo na škodu se s vámi o tom podělit

http://orgonet-team.blogspot.com/2011/0 ... -soji.html

[rudo]

ano soja uz zlozila nejedneho naivneho vegetariana
no a masojedi maju smolu v tom ze soja je v parkoch

[questionmarq]

Ach.. zrovna před dvěma dny jsem si dal klíčit sóju do misky

prní část toho článku jsem četl přesně ve stejném duchu o kukuřici. Nemyslim, že je článek úplně aktuální pro ČR (Evropu) - to spíš ta kukuřice

Je to se sójou opravdu tak horké? Vždyť přece když se budu celý den cpát kukuřicí tak taky nedopadnu dobře.. To je jasné.
Věděl by někdo upřesnit tu DDD sóji?

[Jindra]

.
Sójová dětská výživa – hormonální antikoncepce pro miminka

Miminka, která jsou krmena umělou výživou na bázi sóje
mají 13 000 až 22 000 krát více estrogenních sloučenin ve své
krvi než miminka krmená dětskou výživou, jejíž základ je v
mléce. Děti, které jsou krmeny výhradně sójovu dětskou
výživou dostávají estrogenový ekvivalent (na základě tělesné
hmotnosti) alespoň pěti antikoncepčních pilulek na den.

Chlapečci procházejí „návalem testosteronu” během
několika prvních měsíců svého života, kdy hladina
testosteronu může být až tak vysoká jako u dospělých mužů.
Během tohoto období se chlapečci naprogramovávají, aby po
pubertě vykazovali mužské znaky nejen ve vývoji pohlavních
orgánů a mužských tělesných rysů, ale i v nastavování
vzorců mužského chování daného charakteristikou jejich
mozku.

U zvířat krmení sójou ukázalo, že fytoestrogeny v sóji jsou
silnými endokrynními disruptory. Sójová dětská výživa
snižuje hladinu testosteronu u samečků kosmana
bělovousého (malý primát) až o 70 % a nedá se ignorovat
coby možná příčina narušených vývojových vzorců chlapců,
mezi něž patří porucha učení a porucha pozornosti.
Chlapečci, kteří byli vystaveni DES, syntetickému estrogenu,
měli při vyzrání menší varlata než obvykle.

Téměř 15 procent bílých dívek a 50 procent afroamerických
dívek vykazuje znaky předčasné puberty, jako je vývin prsou
a pubického ochlupení před dosažením osmi let. Některé
holčičky vykazují sexuální vývin před dosažením tří let.
Předčasný vývin dívek se spojuje s používáním sójové dětské
výživy a s vystavováním se napodobeninám estrogenu v
životním prostředí, jako jsou PCB (Polychlorované bifenily) a
DDE (Dichlorodifenyldichloroethylen).

Studie na zvířatech naznačují, že konzumace více než
minimálního množství fytoestrogenů během těhotenství
může mít nepříznivý účinek na vyvíjející se plod, později v
životě na načasování puberty a na způsoby myšlení a
chování zejména u mužských potomků.

Pro úplný seznam odkazů a dalších informací (v
anglickém jazyce) o nebezpečích
moderních sójových produktů navštivte
http://www.westonaprice.org/soy/soy_alert
nebo http://www.soyonlineservice.co.nz

[hugo]

S kyselinu chlorovodíkovou k lepším sójovým omáčkám
http://www.vitalia.cz/clanky/s-kyselinu ... m-omackam/

[buc11]

zacnielo sa mi za mnamkovými sojamilky