Kaki
Moderátor: hugo
Kaki
Do obchodů nyní přichází toto méně známé ovoce.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Kaki
http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/ka ... -popis.htm
Nedávno měli v Kauflandu (kus 5 Kč), v Penny Marketu by měli mít kus 8 Kč (běžně asi dražší a navíc sezonní)
Jeden ks jsem si nedávno koupil, a pak později další. Může se jíst celé, jako jablko, není nutné ani oloupat (ale slupka je trochu kožovitá, byl bych spíše pro oloupání). Stačí rozkrojit, nemá žádný tuhý střed. Chuťově výborné, sladké. Dobré nechat trochu dozrát, pak je sladší.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Kaki
http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/ka ... -popis.htm
Nedávno měli v Kauflandu (kus 5 Kč), v Penny Marketu by měli mít kus 8 Kč (běžně asi dražší a navíc sezonní)
Jeden ks jsem si nedávno koupil, a pak později další. Může se jíst celé, jako jablko, není nutné ani oloupat (ale slupka je trochu kožovitá, byl bych spíše pro oloupání). Stačí rozkrojit, nemá žádný tuhý střed. Chuťově výborné, sladké. Dobré nechat trochu dozrát, pak je sladší.
Re: Kaki
Díky za info, to jsi laskav. No, během posledních dnů jsem tady na fóru četl, že tak moc neznámé to kaki není, je tu řada jeho milovníků. Ochutnal jsem jej teprv nedávno a když je dozrálé, je to fakt žůžo
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
Re: Kaki
Dnes jsem si v Kauflandu koupil kaki a bylo odporně trpké. Teprve až na internetu jsem se dočetl, že takto trpké je kaki když je nezralé. Což mě překvapilo - myslel jsem že když je nezralé tak jenom není sladké a je tvrdé. Netrpělivost s dozráním se fakt nevyplácí.
Re: Kaki
Zřejmě je to extrémní případ nezralosti, jinak jsem se také zatím setkával jen s "nesladkými" nezralými. (zkusil jsem teď opatrně ještě jiný kus a stejné - úplně se zkroutí pusa od trpkosti)jans píše:...ale trpké nebylo ještě žádné.
(40 kaki? WOW! To bych chtěl doma také mít! )
Re: Kaki
ještě před týdnem jsem měl 52, teď už úspěšně dozrávají, takže ubývají, pojídáme (jen já mám 2-5 ks denně a zachutnaly i synovi, to jsem rád)Panda píše:40 kaki? WOW! To bych chtěl doma také mít
Musím hlídat obchody a než skončí kakisezóna, ještě naberu zásobičku
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
Re: Kaki
Mám dojem, že kaki bylo původně hubodřevně trpké i zralé,
ale šlechetným pěstebním způsobem došlo k tomu, že zejména
ty připlacatělé a hranaté jsou sladké i nezralé a u těch klasicky
tvarovaných občas dochází k tomu, i mne to někdy poránu zaskočí
a zajídám a zapíjím, jak mi až bolestivě uvázne v krku, že
i zdánlivě zralý kus, dle zbarvení a omaku, ulpí v ústech a nejde
spolknout a namísto díků za tyto dary se z ucpané mordy derou
vulgární verbální obraty, jako třeba přejdi do pozadí, nebo ty nejstarší
řemeslnice, ale to jen v extrémních případech, třeba když se při tom
mletí pantem ještě kousnu do tváře v obličeji, nikoliv obyčej.
Přesto kdybych byl tak bohat, nebo ještě více, tvořily by tyto plody
v době svého výskytu v regálech hlavní součást mého krmníku.
ale šlechetným pěstebním způsobem došlo k tomu, že zejména
ty připlacatělé a hranaté jsou sladké i nezralé a u těch klasicky
tvarovaných občas dochází k tomu, i mne to někdy poránu zaskočí
a zajídám a zapíjím, jak mi až bolestivě uvázne v krku, že
i zdánlivě zralý kus, dle zbarvení a omaku, ulpí v ústech a nejde
spolknout a namísto díků za tyto dary se z ucpané mordy derou
vulgární verbální obraty, jako třeba přejdi do pozadí, nebo ty nejstarší
řemeslnice, ale to jen v extrémních případech, třeba když se při tom
mletí pantem ještě kousnu do tváře v obličeji, nikoliv obyčej.
Přesto kdybych byl tak bohat, nebo ještě více, tvořily by tyto plody
v době svého výskytu v regálech hlavní součást mého krmníku.
Všeho s mírou.
Re: Kaki
taky je kupuju hodne predem, trva veky nez dozrajou ale pak to stoji za to. aha, takze v cesku ted levne? letim zejtra tak se porozhlidnu. ohledne trpkosti, to je zvlastni, sama jsem se s ni nesetkala, vzdycky byly kaki i kdyz tvrdsi spis min sladky nebo neutralni, ale nedavno jsem u pritele rozkrojila zdanlive zraly (na omak) kaki a bylo trpky az se mi pricuc jazyk na patro.Jindra píše:ještě před týdnem jsem měl 52, teď už úspěšně dozrávají, takže ubývají, pojídáme (jen já mám 2-5 ks denně a zachutnaly i synovi, to jsem rád)Panda píše:40 kaki? WOW! To bych chtěl doma také mít
Musím hlídat obchody a než skončí kakisezóna, ještě naberu zásobičku
Re: Kaki
Ty si predsa musis pamatat za byvaleho rezimu kaki... Mohlo to byt takych 20 rokov dozadu... Kupili sme to vtedy a dali (podla rady predavacky) na radiator dozriet. Po dvoch dnoch sme si naivne mysleli, ze to staci. Potom sme to ochutnali a to bolo hrozneeee!Panda píše:... trpké je kaki když je nezralé. Což mě překvapilo - myslel jsem že když je nezralé tak jenom není sladké a je tvrdé...
Az neskor sme pochopili, ze to treba nechat dozriet domakka. Dobrota neskutocna. Odvtedy sa mi za kaki cnelo, cele roky tu neboli. Som rada, ze sa opat objavili a uzivam si ich skoro kazdodenne.
Vypozorovala som dve sorty:
- jedna okruhla ako lopta, az take pozdlzne, tie su tvrde a sladke, a ked ich nechavam dllllho dozrievat, tak nemaknu na uplne blato
- a druhe su plackatejsie (tie som tento rok este nenasla) a tie dozrievaju do uplne makkeho zele. Tie sa mi pacili viac.
Re: Kaki
Před 20 lety jsem z ovoce a zeleniny znal jenom rohlík s vlašákem.Samira píše:Ty si predsa musis pamatat za byvaleho rezimu kaki... Mohlo to byt takych 20 rokov dozadu...
Re: Kaki
Jaj kaki, na tom si momentálně ujíždim... vbio kvalitě jich ztrestám 5 kilo do týdne, ale to jenom proto, že objednávám tak málo, ono totiž těch 5kg zmizne i za 3 dny... Jinak jsem teď četl recept na smoothie:
2-3ks Kaki + 2-3 ks banánů, zítra to zkoušim, tak uvidíme
2-3ks Kaki + 2-3 ks banánů, zítra to zkoušim, tak uvidíme
Re: Kaki
jé to je náhoda, recept neznám, jen mne to takhle napadlo a přesně tohle si teď dělám pár dní k obědu a je to dobrotka. No, já rád sladké, ještě si tak někdy hodím pět šest datlí (předem máčených) na přislazení.Sasha píše:Jinak jsem teď četl recept na smoothie: 2-3ks Kaki + 2-3 ks banánů, zítra to zkoušim, tak uvidíme
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
- FruitGurman
- Příspěvky: 8
- Registrován: stř zář 12, 2012 15:04
Re: Kaki
Když jsem dneska Kaki zahlídnul v obchodě, tak mi začlo docházet že léto už je za námi, že je na čase zase přejít od melounů, hroznovýho vína, broskví, malin zase na citrusy, kaki, kiwi, cherimoje, a hlavně moje oblíbené korejské hrušky singo.
Kaki v obchodě byli ještě dost tvrdé a celkem malinké, takže ještě pár týdnů počkám na ty obří tekoucí sladký plody. Moc se na ně těším
Kaki v obchodě byli ještě dost tvrdé a celkem malinké, takže ještě pár týdnů počkám na ty obří tekoucí sladký plody. Moc se na ně těším
"Strava pro člověka určená by nás měla lákat na pohled, příjemně vonět, a výborně chutnat. A to bez jakékoliv úpravy." Helmut Wandmaker
Re: Kaki
Niekto myslím na FB sa pýtal čo to znamemá, keď kaki nezmekne a je vo vnútri také tmavé. Aj ja som na také v obchode narazila a neprišlo mi to ako OK. nestretli ste sa s tým niekto, neviete čo to je? Mne to príde ako mango čo nevie dozrieť - trhané príliš nezrelé.
Re: Kaki
kaki nezreté, čili nemekké je silně jedovaté a pozná se to dle svíravé chuti, no silně negabrielik píše:Niekto myslím na FB sa pýtal čo to znamemá, keď kaki nezmekne a je vo vnútri také tmavé. Aj ja som na také v obchode narazila a neprišlo mi to ako OK. nestretli ste sa s tým niekto, neviete čo to je? Mne to príde ako mango čo nevie dozrieť - trhané príliš nezrelé.
Re: Kaki
Za oknem mi zraje banda kakáčů, s papouškem mlsně obcházíme kolem a čekáme. Už brzy.....
V životě bych nevěřila, že může papouš mlaskat jako velký pes. V případě, že dostane přezrálého kakáče, toho psa v mlaskání ještě předčí
V životě bych nevěřila, že může papouš mlaskat jako velký pes. V případě, že dostane přezrálého kakáče, toho psa v mlaskání ještě předčí
Re: Kaki
.
taky už mi pěkně dozrály letošní první dva, už jsou to parádní měkkouše, asi odpol mixnu s banáncem
taky už mi pěkně dozrály letošní první dva, už jsou to parádní měkkouše, asi odpol mixnu s banáncem
Dokud jíš jen na hlad, je to v pohodě. Nepodléhej chutím!
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
od 12. 2. 2014 testuji nízkosacharid
Re: Kaki
kakí bych si nekazil ničím, leda by bylo nějaké podivnéJindra píše:.
taky už mi pěkně dozrály letošní první dva, už jsou to parádní měkkouše, asi odpol mixnu s banáncem
hned jak dorazím na koli taky jedno minimálně ke kilu hroznou vložím
pak se pokusím to potmě vyběhat