Mochyně peruánská (Physalis)
Moderátor: hugo
Mochyně peruánská (Physalis)
V podstatě se jedná o zeleninu, jejíž plody se využívají spíše jako ovoce. Je příbuzná vytrvalé, u nás pěstované okrasné mochyni obecné zvané židovská třešeň, jejíž nafouklé oranžové kalichy "lampiónky" se používají do suchých kytic.
Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je lilkovitá rostlina, příbuzná rajčatům původem z Jižní Ameriky. Ale už dlouho se pěstuje v Africe, Asii i Austrálii. Arabsky se nazývá harankaš. Pěstují se i jiné druhy jedlých mochyní se zelenými nebo fialovými plody.
Mochyně peruánská je jednoletá rostlina, plodí žluté aromatické sladkokyselé bobule uzavřené v hnědooranžovém nafouklém kalichu. Zahrádkáři ji nazývají indiánské bobule nebo inky. V našich obchodech má rozličné názvy - např. capuli, pasa capuli nebo aquaymanto a její cena je nadsazená skutečné enormně.
Plody obsahují sacharidy 3 - 9%, kolem 0,3 - 0,8% ovocných kyselin, pektiny, ve 100 g asi 30 mg vitamínu C, provitamín A, vitamín B a další. Z minerálních látek hlavně draslík a fosfor, vápník aj. Považují se za léčivé při močových kamenech, revmatismu, žlučníkových a žaludečních potížích. Plody se pojídají čerstvé, nebo se přidávají do salátů, zpracovávají se na kompoty, zavařeniny, kandují se a suší se jako hrozinky.
Mochyně peruánská (Physalis peruviana) je lilkovitá rostlina, příbuzná rajčatům původem z Jižní Ameriky. Ale už dlouho se pěstuje v Africe, Asii i Austrálii. Arabsky se nazývá harankaš. Pěstují se i jiné druhy jedlých mochyní se zelenými nebo fialovými plody.
Mochyně peruánská je jednoletá rostlina, plodí žluté aromatické sladkokyselé bobule uzavřené v hnědooranžovém nafouklém kalichu. Zahrádkáři ji nazývají indiánské bobule nebo inky. V našich obchodech má rozličné názvy - např. capuli, pasa capuli nebo aquaymanto a její cena je nadsazená skutečné enormně.
Plody obsahují sacharidy 3 - 9%, kolem 0,3 - 0,8% ovocných kyselin, pektiny, ve 100 g asi 30 mg vitamínu C, provitamín A, vitamín B a další. Z minerálních látek hlavně draslík a fosfor, vápník aj. Považují se za léčivé při močových kamenech, revmatismu, žlučníkových a žaludečních potížích. Plody se pojídají čerstvé, nebo se přidávají do salátů, zpracovávají se na kompoty, zavařeniny, kandují se a suší se jako hrozinky.
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
V Hypernově jsem kupoval krabičku s asi 10-ti kousky za nejakych 25 korun. Rekl bych, ze je ted vhodna doba na to, zasadit seminka. Tata to pestuje a neni s tim moc starosti a docela dobre to v nasich podminkach rodi. Co se nesni, ususi se.
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
dnes som druhy krat kupila physalis a bolo velmi chutné. Akurat sa mi zdalo, že tu sladko-kyslu chuť striedala pachuť mydla. Dufam, že to neboli nejake postreky, pretože ma nenapadlo ich umyť, kedže plody sú vo vnutri toho sucheho kvietku..
Whenever you feel sad just remember: there are a billions of cells in your body and all they care about is you.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
pamatuju si ze babicka lampionky pestovala ale nenapadlo me ze nejsou jen na okrasu. ma nekdo fotku tech plodu?
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Existuje i okrasny druh.Sweetie píše:pamatuju si ze babicka lampionky pestovala ale nenapadlo me ze nejsou jen na okrasu. ma nekdo fotku tech plodu?
Obrazky: http://images.google.cz/images?hl=cs&q= ... 4&ct=title
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Sweetie, nie všetky odrody su jedle, tie červené su tuším jedovate..Sweetie píše:pamatuju si ze babicka lampionky pestovala ale nenapadlo me ze nejsou jen na okrasu. ma nekdo fotku tech plodu?
- Přílohy
-
- Physalis_From_Colombia.jpg (12.81 KiB) Zobrazeno 23479 x
Whenever you feel sad just remember: there are a billions of cells in your body and all they care about is you.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
me to tak lehce problesklo hlavou
a jaky prizvisko ma ta jedla vi se to?
a jaky prizvisko ma ta jedla vi se to?
- Hugo z Hor
- Příspěvky: 934
- Registrován: pon kvě 28, 2007 23:33
- Bydliště: Vrútky
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Že by Incan Goldenberries?
Já nevěřím, že Bůh neexistuje. Já vím jistě, že neexistuje. A díkybohu, že neexistuje ... [OSHO]
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Mochyne peruanska a mochyne jedla urcite, jak je to s ostatnima nevim presne. Ono hlavne ty nejedle budou asi odporne chuti, si myslim.Sweetie píše: me to tak lehce problesklo hlavou
a jaky prizvisko ma ta jedla vi se to?
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Physalis som vyskusala prvy krat len nedavno a bola som milo prekvapena. Prijemna zmena a hlavne mi vyhovuje, ze clovek neptrebuje noz a tanier aby sa mohol do nich pustit.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Mochyně je výborná!!! Sice sušená je extrémně kyselá, ale naprosto výtečná! Syrovou přidávám do salátů s ořechama - je to bomba!
Ty červené se pěstují jako okrasné - máme je doma a jsou fakt nejedlé (jako malá jsem to jedla - nevím, jestli se to nějak projevilo ) Ale já jako malá jedla i pavouky, tak mě nějaká nejedlá mochyně vůbec nemůže nic udělat
Ty červené se pěstují jako okrasné - máme je doma a jsou fakt nejedlé (jako malá jsem to jedla - nevím, jestli se to nějak projevilo ) Ale já jako malá jedla i pavouky, tak mě nějaká nejedlá mochyně vůbec nemůže nic udělat
Jediná svoboda, kterou člověk disponuje, je svoboda volby.
- Hugo z Hor
- Příspěvky: 934
- Registrován: pon kvě 28, 2007 23:33
- Bydliště: Vrútky
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Proteiny jsou taky třeba. A ještě k tomu RAW >:-)Rarach píše:...
Ale já jako malá jedla i pavouky, tak mě nějaká nejedlá mochyně vůbec nemůže nic udělat
Já nevěřím, že Bůh neexistuje. Já vím jistě, že neexistuje. A díkybohu, že neexistuje ... [OSHO]
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Já prej snědla vše, co kolem mě lezlo... Vlastně nevím, kde se pak ve mě vzal ten obrat k vitariánství...asi přemíra proteinů!!!
Jediná svoboda, kterou člověk disponuje, je svoboda volby.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Rarachu teda s těma pavoukama Jsi byla pořádný torpédo co A někde jsem tu vyčetla, že máš koně, konečně nějakej vita-člověk koňomil jako já Hurá Ale že jsme ve vlákně o mochyních, nemůžu nepřidat foto z naší zahrádky Jsou to opravdu nádherně zářící lampionky a pěstování se vůbec nebojte - je to nezničitelný plevel Ale ty naše asi teda jedlý nebudou co...
- Přílohy
-
- IMG_0850-1.JPG (248.31 KiB) Zobrazeno 22958 x
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Tohle fakt na ty jedlý nevypadá a to je velká škoda, protože je to delikatesa.
Lidi moc mluví. Ono už stačí, že vůbec mluví.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
Jůůů, to jsou přesně ony. Opravdu nejedlé, ale za to pěkné lampionky
Jediná svoboda, kterou člověk disponuje, je svoboda volby.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
To Monciina: Já zas tak velkej koňomil nejsem! To mamka je do koní blázen a zdědil to brácha, mě se to nějak vyhlo. Já jen dodávám vlákninu z mrkvičky a dalších ingrediencí a sem tam se svezu, abych jako neurazila
Jediná svoboda, kterou člověk disponuje, je svoboda volby.
Re: Mochyně peruánská (Physalis)
no nevim loni jsem snedl behem jednoho dne tak padesat kusu kulicek oranzovo cervene barvy z tech oranzovo cervenych lampionku ktere nam taky rostou na zahrade jako plevel zatim porad ziju a ani jsem nepozoroval zadne priznaky otravy.... jinak chutove ma jemne nahorkly ocasek ale to zalezi asi jak je zrala cim zralejsi tim byla sladsi
samozrejme nevim jestli je jedla nebo ne a rozhodne nikoho nenavadim ke konzumaci ja je jim a chutnaji mi....
samozrejme nevim jestli je jedla nebo ne a rozhodne nikoho nenavadim ke konzumaci ja je jim a chutnaji mi....