Fórum VitRawian.eu

Jak se pozna zrale granatove jablko a kde ho nejlepe nechat dozrat, mate zkusenosti?

No nejlepe nechat dozrat na strome. To jsem ti ale asi moc nepomohla, ze

Už jsem o nich psala tenhle měsíc dvakrát, tak aby to nepsala dokolečka, viz. níže odkazy:
viewtopic.php?f=9&t=1368 (16.10.19:20 )
viewtopic.php?f=8&t=375 (28.10.14:59 )

Přeci jenom jsem si neuvědomila, že pro mě je nákup a konzum granátníku, tak zažitý, že jsem nic nenapsala k nákupu...
V podstatě si lze koupit jakékoli granátové, které se ti líbí, nemá plíseň v korunce a pevnou celistvou slupku. Někdo říká, že může být vodítkem praskání, ale moje dlouhodobá konzumace nic takového nepotvrdila. Důležitá jsou ty kritéria výše.
Granátová jablka jsou plody, které lze dlouhodobě skladovat až do ztvrdnutí kůry. Právě ta jsou chuťově nejlepší...sladká, aromatická, vnitřní slupičky tenoučké, dají se sem tam sníst...
Ale konzumace jablíčka chce čas...jinak si ho člověk nevychutná. Vylupování obalených zrníček je meditační obřad....

velmi dekuji awi za vycerpavajici odpoved. prave, clovek dovnitr nevidi, a nechci byt ukvapena. to je zvlastni, ze jsem je jeste nikdy nejedla.
a dozrat je nechat v lednicce nebo v pokoji, prosim?

běžná pokojová teplota....

Ještě přidám link o granátovém jablíčku, už je tady v něčím deníčku, ale mělo by to být hlavně tady:
http://www.svetremesel.cz/clanky/Granat ... lemum.html

[quote="Sweetie"]velmi dekuji awi za vycerpavajici odpoved. prave, clovek dovnitr nevidi, a nechci byt ukvapena. to je zvlastni, ze jsem je jeste nikdy nejedla.
quote]

Tento týden jsem měla své první granátové jablíčko a také se divím, proč jsem se o tak lahodný zážitek tak dlouho připravovala. Včera už jsem jich nakoupila zásobu a dnes mám "granátový" den Koupila jsem 2 různé druhy (měli červená a žlutá) a od každého ochutnala. Každé je trošku jiné, některé sladší, jiné červenější nebo šťavňatější, ale všechna byla vynikající

Vy jste hrozny. Tak ja si ho teda jdu taky koupit, no

ze jo vid, a pak ma clovek drzet pust.
awi ted mam informace pohromade, dik jeste jednou

No, on ten pust je jednodussi nez se zda Oni totiz stejne vsecky granatovy jablicka co jsem potkala mely plisen v korunce.

Asi to nějak divně skladují a přepravují...
Mezi tou korunkou a dužinou v plodu je celkem silná vrstva, tak se to většinou k oplodí nedotkne. Jestli je chuť na jabko velká a víte, že to budete jíst hned, tak by se jedno dalo bez potíží sníst...nebude plesnivé. Ale já taková nekupuju...počkám si, a pak si jich koupím najednou víc...já je delší dobu skladuju a tam ta plíseň potom problém je...
U nás mají jen ty rubínové a jsou čisťoučké..

Fiona píše:Oni totiz stejne vsecky granatovy jablicka co jsem potkala mely plisen v korunce.

Sla jsem honem prohlednout vsechna granatova jablicka, ktera jsem nakoupila a nastesti po plisni ani pamatky. Priste na to budu pri nakupu davat vetsi pozor.

taky jsem je teď začla víc kupovat a najednou mi více chutnaj než dřív, hodně mi vadily ty zrníčka...ale teď k nám vozí nějaké štavnatější či co, no prostě najednou je to o něčem úplně jiném...

je to zvlastni kvuli zrnickum se vyhybam hroznovymu vinu ale u granatovejch mi nevadi. ta lahodna chut pripominajici mi slehacku to prebije. a hlavne se zrnicka od slupek krasne separujou samotnyma rukama, nuz jen na rozpuleni.

Prave jsem kuchla sve prvni v zivote a cela se zakydala cervenou stavou Voni to hezky, ale propanajana, jak se ta vec ji? To mam jist jako ty seminka, nebo tu blanu mezi nima, nebo duzninu?

jenom ty cerveny seminka! a ja to separuju jenom rukama. rozriznu napul a pak uz jen sikovny rucicky vyloupavaj a vybiraj zrnicka do misticky.

Do mističky? To moje velešikovné ručičky ich strkajú rovno do nedočkavých úst Každopádne za posledné dva dni som mala granát-jabka už štyri...vyzerá to na peknú zimnú závislosť

Fiona píše:Prave jsem kuchla sve prvni v zivote a cela se zakydala cervenou stavou Voni to hezky, ale propanajana, jak se ta vec ji? To mam jist jako ty seminka, nebo tu blanu mezi nima, nebo duzninu?

U uleželých se dá i blanka sem tam sníst, je slabounce hořká. Co se týká šťávy, tak jsem měla napsat, že se šťáva z granátových jablošů používá na barvení látek.
Minulý týden jsem měla celkem drijáčnické jablko, mnohem menší zrníčka než obvykle, barva temně rubínová a papule po něm pálila pekelně. To tedy určitě vypálilo červa....
Jinak většina jablek je chuťově jemná, ale už jsem psala, je třeba si na jeho konzumaci udělat čas...já rukama olupuju kůru a jím to v takových trsích..ale hlásím, že mám ruce zalepené, zpráskané...ale mně to nevadí.

Plivete semínka? Já jo.
Granátové jablko rozříznu napůl, (šťávu z prkýnka hned vylížu, škoda každé krvavé kapky, co se zatoulá mimo ústa...), pak vyloupu červené bobulky, dám si jich 1-7 do pusy, koušu, cucám, tak dlouho, až v té hmotě není žádná chuť. Pak semena vyplivnu...

s.arik píše:Plivete semínka? Já jo.
Granátové jablko rozříznu napůl, (šťávu z prkýnka hned vylížu, škoda každé krvavé kapky, co se zatoulá mimo ústa...), pak vyloupu červené bobulky, dám si jich 1-7 do pusy, koušu, cucám, tak dlouho, až v té hmotě není žádná chuť. Pak semena vyplivnu...

neplivu

RadkaS píše:

s.arik píše:Plivete semínka? Já jo.
Granátové jablko rozříznu napůl, (šťávu z prkýnka hned vylížu, škoda každé krvavé kapky, co se zatoulá mimo ústa...), pak vyloupu červené bobulky, dám si jich 1-7 do pusy, koušu, cucám, tak dlouho, až v té hmotě není žádná chuť. Pak semena vyplivnu...

neplivu

Taky neplivu

Já tu chrupavost semínek v granátníku miluju. Jenže já jím i pecky z červeného melouna a občas i ty kyanidové z jablek a hrušek. Ještě jsem se neotrávila...

Pecky v jabkách sú kyanidové? Ja som ich za život zjedla už peknú kopu...Hm, tak aspoň by to vysvetľovalo niektoré moje záhadné vlastnosti Inak tie z granátového jabka sú tiež mňamka a príde mi neskutočná škoda vypľúvať ich.

Když se mi nechce loupat ty drobounké dobrůtky,rozkrojím jabko napůl a vyšťavím jako pomeranč nabo citrón.Juice je hotoF Když se najde někdo na loupání, pak ráda jím a NEPLIVU NIC

Amy píše:Když se mi nechce loupat ty drobounké dobrůtky,rozkrojím jabko napůl a vyšťavím jako pomeranč nabo citrón.Juice je hotoF Když se najde někdo na loupání, pak ráda jím a NEPLIVU NIC

Nápodobně, akorát já plivu, když nešťavím.
Aha to už jsem psal výš

Asi v neděli jsem jedl pravděpodobně první granátové jablko v tomto životě V Kauflandu měli kus asi za 9 Kč, tak jsem si jedno vzal. Po rozkrojení, vykoukla ta "hrůza"- jakoby to bylo zakrvavené, to byl první dojem. Vyhledal jsem si nějaké info na netu, jak se to vlastně má konzumovat. Může se prý z toho dělat šťáva na citrusovači- no to se moc neosvědčilo- nějakou šťávu jsem sice vytlačil, ale byla trochu trpká, protože to bylo i z dužiny. Ze zbytku jsem nožem a lžičkou vytlačil semínka- a ty jsou v prvé řadě vhodné na konzumaci. Je to velmi osvěžující a dobré, chuť sladko-kyselá. Jíst se dá celý plod i ta dužina- ta je ale poněkud trpká a nejlepší jsou ovšem šťavnatá semínka.

Mám rád, ale je to práce tak na hodinu na plod.

awa píše:Já tu chrupavost semínek v granátníku miluju. Jenže já jím i pecky z červeného melouna a občas i ty kyanidové z jablek a hrušek. Ještě jsem se neotrávila...

Kyanidová jadérka? Jsem četla, že v jabkových (taky v datlích a meruňkách) je zatím málo známý vitamin B17 proti rakovině >:-)

Můžu se zeptat, jestli děláte šťávu z granátových jablek i z té dužiny? Může se to nebo je to naopak zdravější nebo se to nemá??
Samozřejmě, že pouze z jadérek je chutnější, ale jsou v té dužině také vitamíny nebo něco , co by bylo škoda zahodit?
Díky J.

Já šťavím granátová jablíčka na starém malém ručním citrusovém odšťavňovači, šťáva je super

č
ervené grahokamy loupe jen manžel, má na to trpělivost

OT:

Probehla zde tabulka - clanek - toho nejskodlivejsiho ovoce z marketu, na prvnim miste byla myslim jablka (z marketu, ne ty domaci)...

Nevedel by nekdo referenci na clanek? Pripadne nazev... Dik

Já si granátová jablka odšťavňuju - vymačkají se i zrníčka uvnitř granátků - a šťáva má krásnou, sytou, matně růžovou barvu a dokonalou sladkokyselou chuť. Stojí za tu námahu nábožně vyloupat granátky z lůžek a vylisovat v odšťavňovači. Je to obřad a výsledek je tak dobrý!

Na vyloupání granátového jablka během cca 8 minut mam jednoduchý trik. Rozříznout na půl a každou půlku lehce prohnout aby se trochu narušila spodní blána. Potom chytit do dlaně, nad hlubokým talířem a pak vzít cokoliv o zhruba velikosti rukojeti většího nože (jde o to aby to mělo na konci váhu) a poklepávat z boku či ze shora do slupky. Jednotlivé granátky začnou rychle vyskakovat do talíře .

Tak som si dal granatovy tyzden. V kauflande zlacnili granatove jablka na 1 cent. Niektore uz boli sice trochu pokazene, ale vacsina prezila 7 dni. Zobral som teda plny kosik. Skoda len, ze ma po nich trochu bolia zuby, a je to piplacka vylupovat tie male semienka. Inak keby mi to niekto doniesol rovno v miske vylupane, tak by som toho jedol kazdy den plnu misku.