Stránka 1 z 1

Stevia

Napsal: čtv črc 10, 2008 17:27
od Leelaa
Zaujimalo by ma, ako chuti resp. ci sa oplati pestovat a ochucovat tym nieco, ked je taka sladka. Nasla som len navod, ze uvarit listok v 2l vody a tu pouzit, ale neskusala som este ani surovu ani varenu.

Re: Stevia

Napsal: čtv črc 10, 2008 23:26
od zuzi
Mam susene listky z obchodu (v USA) a musim rict, ze stevia je VELMI sladka. Je to neuveritelne - napr. do bylinkoveho caje mi to vlastne nechutna, protoze sladi moc. Staci 1 listek na hrnicek.
Do niceho jineho nez do caje jsem nezkousela, ale napada me ze bych asi mela - mam stevie doma spoustu.

Re: Stevia

Napsal: čtv srp 20, 2009 13:32
od Rarach
Já mám stévii čerstvou a musím říct, že je ještě sladší než sušená! Do ničeho jiného než do čaje jsem ji zatím taky nedávala...Já osobně nesladím vůbec (max. raw agave sirup), ale pro děti je to super varianta :D

Re: Stevia

Napsal: čtv srp 20, 2009 13:36
od Rarach
Jináč dnes se dá sehnat už i v klasickém květinářství. My jí máme z nějakého zásilkového obchodu - myslím, že Krakonošovo zahradnictví :D
Maj tam spoustu vychytaných bylinek a kytiček... a ještě mi nic cestou nechcíplo :lol:

Re: Stevia

Napsal: čtv srp 20, 2009 17:49
od Marci
Me docela na stevii vadi ta jeji chut hodne podobna umelym sladidlum.To me nechutna.Zatim ji mam v kvetinaci a premyslim,ze az budu pect,ze ji mrsknu jako pokus do buchty co to udela. :)

Re: Stevia

Napsal: pát srp 21, 2009 7:48
od Rarach
Tak to zkoušela moje mamka. Ona má teda na můj filozofický postoj trochu jinej názor, ale když jde o sladké, tak šidí, kde jen může :)
Takže když má být v buchtě 250 g cukru, tak tam dá jen 100 atd. a prej to stejnak nikdo nepozná :wink:
Stevii tam dala taky, ale nic extra to nebylo...holt ta trouba to spálí...
Ale já ji zkusila včera dát do zmrzliny (rozmixovaný rybíz, který byl kyselý jak šťovík) a super! Jen pak ty lístky někomu možná vadí, mě to ale přijde jak máta...

Re: Stevia

Napsal: stř říj 07, 2009 14:43
od bunny
Vše o stévii se dočtete na /www.zelenycukor.sk
Můžete si ji i objednat v různých formách.

Re: Stevia

Napsal: čtv lis 11, 2010 19:54
od venclík
No, tak stevii jsme si pred casem koupili susenou smes na pripravu caje (pardon ustni hygienu) a zjistili jsme, ze na jakekoli slazeni je pro nas absolutne neprijatelna. Sice je to takove nejake sladke, ale intenzivni travova pachut (ale myslim, ze trava ma lepsi chut). Pry je k dostani extrakt v tabletach s potlacenou pachuti, ale moc bychom tomu neverili. Tudiz na slazeni urcite ne, ale pro nas je prijatelna udelat si z toho cajicek a ten event. dochutit vice citronem- chut sice nic moc, ale prijatelna a urcitym nespecifickym zpusobem citime, ze nam to "dela dobre" -coz je asi ten nejlepsi "barometr".

Re: Stevia

Napsal: sob lis 27, 2010 21:00
od Jindra
venclík píše:No, tak stevii jsme si pred casem koupili susenou smes na pripravu caje (pardon ustni hygienu) a zjistili jsme, ze na jakekoli slazeni je pro nas absolutne neprijatelna. Sice je to takove nejake sladke, ale intenzivni travova pachut (ale myslim, ze trava ma lepsi chut). Pry je k dostani extrakt v tabletach s potlacenou pachuti, ale moc bychom tomu neverili. Tudiz na slazeni urcite ne, ale pro nas je prijatelna udelat si z toho cajicek a ten event. dochutit vice citronem- chut sice nic moc, ale prijatelna a urcitym nespecifickym zpusobem citime, ze nam to "dela dobre" -coz je asi ten nejlepsi "barometr".
Jak chutná sušená stevie nevím (ačkoli ji tu taky mám), ale vždyť zkus živou, koupíš ji u vás v zahradnictví (nebo Ti ji objednají), já kupoval za pajcku. Nic s ní teda nesladím; lístečky jím samotné, je to dobrotka.
Ten čajík ale macerovanej, že jo.

Re: Jindra

Napsal: úte lis 30, 2010 19:49
od venclík
Díky za radu, někdy třeba zkusím čerstvou- ale momentálně se nechystám.
Ten čaj jsem pil normální odvar (vývar), macerace (za studena) by šla asi taky.

Re: Stevia

Napsal: pát dub 22, 2011 13:47
od Goldý
ňam ňam! :D jednou jsem to zkoušela u kámoše sušený, a moc mi to chutnalo. zkoušela jsem to i pěstovat, ale pak jsem odjela pryč, taťka nezalíval a pozdechalo to... dneska to zkusím znovu sehnat v květinářství (teď už to tam bůhvíproč nemají :( ) zkusím si to dát do ovocného salátu, jestli se tedy dočkám

Re: Stevia

Napsal: sob kvě 07, 2011 14:43
od Alibali
Koupila jsem si Stevii v zahradnictví, krásně šla, ale jak se nyní ochladilo, tak zvadla. Našla jsem na netu, že nemá ráda zimu, chlad okolo 5°C jí již ubližuje. Ach jo. Tak jsem ji ostříhala a suším jí. Čekám, zda se rostlinka vzpamatuje.
http://www.pepinogold.cz/pestovanis.htm

Re: Stevia

Napsal: pon srp 01, 2011 9:55
od Nasgol
Já mám stévii doma, pěstuji si jí a žvýkám jí, když mám na ni chuť :o))

Re: Stevia

Napsal: čtv lis 24, 2011 10:50
od marmarika
Taky uvažuju o pěstování stevie, ale slyšela jsem že stevie je v EU nelegální. Nevíte někdo jak to je?

Re: Stevia

Napsal: čtv lis 24, 2011 11:33
od Sitar
marmarika píše:Taky uvažuju o pěstování stevie, ale slyšela jsem že stevie je v EU nelegální. Nevíte někdo jak to je?
Nesmí se snad přidávat do potravin, ale jinak jako rostlina nebo prášek je v pohodě i legislativně.

Re: Stevia

Napsal: úte srp 20, 2013 12:10
od Verulle
Leelaa píše:Zaujimalo by ma, ako chuti resp. ci sa oplati pestovat a ochucovat tym nieco, ked je taka sladka. Nasla som len navod, ze uvarit listok v 2l vody a tu pouzit, ale neskusala som este ani surovu ani varenu.
Já jsem naopak se stevii nadmíru spokojená, prvně jsem byla dost skeptická, protože mě děsila její vysoká sladivost - nesladím skoro vůbec, ale je to o zvyku a množství. Preferuji spíše sušenou, ta sladivost je menší. Jako první jsem koupila tuto sušenou, drcenou a bio http://www.biosfera.cz/stevie-drcena-50g-bio-i4342 a nebyla to špatná volba. Zkoušela jsem osladit si čaj a nechutnalo mi to. Spíše ji využivám do zeleninových šťáv, kaší, když je třeba podpořit chuť koláče, zkrátka tam, kde je to potřeba :wink:

Samotné lístky stévie suším a drtím. Když mě honí mlsná rozžvíkám lístek stévie, prý chrání chrup :)

Re: Stevia

Napsal: ned srp 25, 2013 22:52
od venclík
Hmm, stévie je sice jakoby sladká až-až, ale je tam právě problém s tou pachutí.
Jestli znáte třeba Coca Cola Free, tam jsou samé umělé sladidla- aspartan, acetsulfam, cyklamát sodný -- samé lahůdky.
Přičemž každé sladidlo vyvolává svou typickou pachuť, ale v určitém poměru se to vyruší (více-méně)- aspoń u těch "lepších" Kol a spol.
Možná by něco podobného bylo možné i se stévií, nevím.

Re: Stevia

Napsal: pon srp 26, 2013 5:49
od ovekyska
pred par dnami som mala moznost ochutnat cerstvu steviu aj lippiu.
lippia mi bola prijemnejsia, nemala tu nahorkastu pachut, bola ale menej sladka, udajne je vsak sladsia ako stevia, tak neviem, zrejme ususena. ale ako som sa docitala, obsahuje gafor, cize by sa nemala moc jest.
skoda.

Re: Stevia

Napsal: úte srp 27, 2013 23:13
od venclík
Tak o lippii jsem se dnes dozvěděl poprvé.
Ale tady prý prodávali lippie speciálně vyšlechtěné, aby neoobsahovali kafr:
http://www.salviaparadise.cz/lippia-dul ... p-365.html

Re: Stevia

Napsal: úte kvě 26, 2015 14:02
od Lekno
Co si o tomto myslite ?
Stévie je totiž mimo jiné i prostředek snižující plodnost, a jak ukazují následující řádky, ti, kteří se "vědecky" zabývají kontrolou porodnosti, ho berou zcela vážně...

Proč se tolik propaguje sladidlo stévie ? : linka

Re: Stevia

Napsal: úte kvě 26, 2015 14:54
od cepheus
Mozna bych i v tomto pripade "zachoval paniku":).
Jsem tam zahlid "preklad Orgonet", to jsou ti cvokove co veri ze nas sprejujou z letadel a porizujou si pak i kulomety na mracna (z CU topenarskych trubek, FE spon z pod soustruhu a epoxidove pryskyrice) a strili s tim pak ruzne po nebi:).
Tak nevim jsestli uz to neni na Chocholouska, nebo aspon na urychlenou zmenu prasku :D.

Re: Stevia

Napsal: úte kvě 26, 2015 15:29
od Lekno
Rozumiem tvojemu rozcarovaniu, kedze v TV to bezne neodvysielaju.
Co sa tyka chemtrails, tak jeho existenciu dokladuje aj dost uznavany doktor. Prikladam linku z tohtorocnej prednasky Dr. Klinghardt na Spriti of Health 2015 v Kassel: linka . Je samozrejme mozne, ze predlozene dokazy mozu byt falzifikatom, avsak si neviem predstavit, ze by potreboval zariskovat svoju reputaciu.

Re: Stevia

Napsal: úte kvě 26, 2015 23:04
od cepheus
Za par drobnych dneska kdekdo zariskuje ledacos :D ..
Neni to u me o TV, (nejsem ovce) jen se snazim hybat mozkem a nejak mi to porad nesedi, ze by to mainstream tak usilovne a perfektne tutlal, ze by se (treba) ani nejaka mlada reporterka nekde neprokecla, si nemuzu pomoct:).

Re: Stevia

Napsal: stř kvě 27, 2015 14:10
od Ozeki
Lekno píše:Co si o tomto myslite ?
Stévie je totiž mimo jiné i prostředek snižující plodnost, a jak ukazují následující řádky, ti, kteří se "vědecky" zabývají kontrolou porodnosti, ho berou zcela vážně...

Proč se tolik propaguje sladidlo stévie ? : linka
myslime si asi tohle:

1) Takové studie, jako že budete-li konzumovat více než 3kg Stévie denně, může na vás mít antikoncepční účinky, jsou naprosto k smíchu. I kdyby to byla pravda a nebylo to již mockrát předtím i poté vyvráceno, i tak by to bylo k smíchu.

Nenechte se strašit, žádné vedlejší účinky Stévie nebyly nikdy vědecky prokázány. A vyplývá to i z výše uvedených článků. Aby mohl být závěr označen za vědecký, musí být totiž kdykoliv a kýmkoliv replikovatelný. Těchto pár negativních "studií" (více marketingových, než vědeckých) vzniklo v době boje proti Stévii na americké půdě, který byl dosti urputný, když se průmysl kolem neurotoxického Aspartamu (NutraSweet) za vydatné pomoci FDA snažil Stévii udržet co nejdéle mimo hru. Vyplavalo díky tomu tenkrát na světlo světa tolik špíny, že dokonce překotně rezignoval generální ředitel Coca Coly, který se o otravu populace Aspartamem velkou měrou zasloužil. Rezignoval zbytečně, nakonec se vše podařilo (opět díky FDA, která měla též máslo na hlavě) kvalitně zamést pod koberec. Každopádně žádný z těchto závěrů nebyl nikdy nezávisle potvrzen (přestože snaha byla), naopak byl každý z nich opakovaně vyvrácen.


http://www.rozpad.cz/forum/viewtopic.php?p=57948#p57948

2) CGJung uz pred 85 lety rekl, ze notoricni hledaci zdravi jsou zpravidla trosku labilni...

Ps: Chemtrails jsou realitou uplne stejne, jako UFO... Interpretace obeho lehce koreluje s inteligenci... Neboli fakt, ze se delaly pokusy s regulaci pocasi neznamena, ze kazde letadlo praskuje skrze palivo specialni latky k ovlivneni lidi a cehokoliv... Staci, ze praskuje bordel spalin a castecek z motoru... Ostatne jako kazdy diesel a to by vas melo ohrozovat vice ...

Www.Antidiesel.cz apod

Re: Stevia

Napsal: stř kvě 27, 2015 14:56
od cepheus
Amen:).