Durian

[veri]

Není riziko kupovat ho přes net, když si na něj nemůžeš sáhnout, byť je mražený? Jen hádám, nikdy jsem neměla tu čest

[k.winky]

No jestli zmrazují ty ripe voňavé kousky řekla bych, že je to i jistější než když dovezou čerstvý, nezralý a ten pak plesnivý nebo vyschne..

[Sitar]

http://www.alibaba.com/product-tp/10170 ... urian.html

woow dobrá cena, ale poštovné bude asi pálka...

Minimalni odber nejakych 675 kartonu V kartonu jsou 3, 4 nebo 5 durianu. To bysme asi nedali ani na mesicnim srazu.

[RadkaS]

Mrazenej mi chutna moc. Vzdycky byl super a vzdycky byl oproti cerstvymu daleko levnejsi. Skoda, ze ten minimalni pocet je tolik kartonu. To bychom asi dohromady vazne nedali. I kdyz bych teoreticky mohla vzit vic a dat do mrazaku, tak prakticky se mi do mrazaku vejde tak jeden, dva

[veri]

Kdyby mi chutnal, tak bych si taky ze tři vzala, doma máme mrazáky dva..ale myslím, že i kdyby si každý vzal pět, tak bychom to nedali

[k.winky]

http://www.alibaba.com/product-tp/10170 ... urian.html

woow dobrá cena, ale poštovné bude asi pálka...

Minimalni odber nejakych 675 kartonu V kartonu jsou 3, 4 nebo 5 durianu. To bysme asi nedali ani na mesicnim srazu.

Jejda, to jsem už nedočetla Z takového množství výborných duriánků by mě asi kleplo...

[RadkaS]

Winky, proc davas ten susenej a nasledne namocenej durian do lednice? A tam ho das az kdyz je dostatecne nasaklej vodou nebo na nej nalejes vodu a hned ho das do lednicky? Kolik tak davas vody na jeden balicek susenyho durianu?

[k.winky]

Radi, já ho dávám do takové široké a nízké plastové krabičky (šlo by to třeba i na nějaký vyšší plech nebo pekáček, ale kvůli vůni je lepší zavírací krabička ), aby sem kousky mohla rozprostřít a nebyli navrstvené na sobě zaliju to tak 1-2 deckami filtrované vody (na jeden balíček - 100g) a to dám do ledničky (nemusíš, ale mě víc chutná vychlazený) ... No a tak v polovině toho máčení kousky obracím, aby nebyli nahoře chroupavé a dole rozmočené ... Ideální je tak hoďka celkem ... Je to dobrý dát namočit než někam jdeš a pak se na to těšit, já to jinak hodinu nevydržím a pořád na to chodím koukat, jestli už to není Je takhle výborný, skoro jako čerstvý, ty suchý křupky mi nechutnají...

[Sitar]

Kdyby mi chutnal, tak bych si taky ze tři vzala, doma máme mrazáky dva..ale myslím, že i kdyby si každý vzal pět, tak bychom to nedali

Tak je nas tu pres 900 uzivatelu, takze kdyz si vezme kazdy druhy jeden dva kartony, mame to doma. Se hlasim.

[jans]

Kdyby mi chutnal, tak bych si taky ze tři vzala, doma máme mrazáky dva..ale myslím, že i kdyby si každý vzal pět, tak bychom to nedali

Tak je nas tu pres 900 uzivatelu, takze kdyz si vezme kazdy druhy jeden dva kartony, mame to doma. Se hlasim.

Jenže z toho tak 50 aktivních a z toho nevim kolika lidem to chutí. Mohl by to sem někdo začít dovážet, ty sušený 100g sáčky jsou dokonalý

[RadkaS]

Je to dobrý dát namočit než někam jdeš a pak se na to těšit, já to jinak hodinu nevydržím a pořád na to chodím koukat, jestli už to není

No, to ja prave taky nikdy nevydrzela, fakt je treba namocit a odejit

[Sitar]

Jeste pro upresneni k tomu susenemu mrazenemu. Mozna sem to jen prehlid. Ono se to nejdriv susi a pak mrazi a kupuje se to mrazeny? Jsem to trochu nepochopil. Nebo existuje jak mrazeny tak suseny? Proste nechapu tu kombinaci suseno-mrazeny, tak se mi nesmejte.

[k.winky]

Jeste pro upresneni k tomu susenemu mrazenemu. Mozna sem to jen prehlid. Ono se to nejdriv susi a pak mrazi a kupuje se to mrazeny? Jsem to trochu nepochopil. Nebo existuje jak mrazeny tak suseny? Proste nechapu tu kombinaci suseno-mrazeny, tak se mi nesmejte.

Já měla tu samou otázku, když jsem si ho kupovala a takhle mi bylo odpovězeno: http://cs.wikipedia.org/wiki/Vakuové_vymrazování

[Sitar]

Dikes, ale je to po tomhle jeste vubec vita?

[k.winky]

na tom obalu je to dokonce i napsaný

[Sitar]

na tom obalu je to dokonce i napsaný

To je na vyrobcich od VITAny taky

[k.winky]

ale není tam RAW FOOD

[Panda]

ale není tam RAW FOOD

I na balíčkách s masem bývá napsané že je "Syrové"

[Jindra]

I na balíčkách s masem bývá napsané že je "Syrové"

[k.winky]

Nevíte někdo, kde by se dal v Praze splašit sušený duriánek ??

[veri]

Nevíte někdo, kde by se dal v Praze splašit sušený duriánek ??

Tady má někdo absťák

[k.winky]

Zítra jedu do Prahy, tak mě to napadlo Jojo, už mi schází slaďoušek smraďoušek

[Panda]

Konečně jsem viděl a osahal si živý durian. Mají ho v Globusu Praha-Zličín, za 699,-. Ale zdál se mi docela malý, něco mezi pomelem a středním melounem.

[Sitar]

Takový sou nejlepší, ošmatávat to jo, ale zaplatit, to ne.

[Panda]

V Globusu jsem dnes koukal na:

Loupaný durian (ne sušený), 500 g za 189,90 Kč
Loupaný jackfruit, 250 g za 89,90 Kč

Ceny u toho nebyly, tak jsem se ptal prodavačky, ta to nenašla ani v terminálu a nakonec ani v papírech, tak musela volat aby přišel vedoucí a zjistil to.

Už jsem uvažoval o ochutnávce, ale přece jen jsou to stále ještě dost pálky. Datum jim končí do 5.7., tak nakonec počkám a třeba bude sleva ve výprodeji (nevím jestli Globus dělá slevy).

[RadkaS]

V Globusu jsem dnes koukal na:

Loupaný durian (ne sušený), 500 g za 189,90 Kč
Loupaný jackfruit, 250 g za 89,90 Kč

Ceny u toho nebyly, tak jsem se ptal prodavačky, ta to nenašla ani v terminálu a nakonec ani v papírech, tak musela volat aby přišel vedoucí a zjistil to.

Už jsem uvažoval o ochutnávce, ale přece jen jsou to stále ještě dost pálky. Datum jim končí do 5.7., tak nakonec počkám a třeba bude sleva ve výprodeji (nevím jestli Globus dělá slevy).

Pando, u tech loupanych durianu taky velice presne zkoumam datum, ale ne proto, abych cekala na vyprodej, ale proto, aby byl datum dnesni, nejpozdeji vcerejsi. Jinak nekupuju, protoze takhle vyloupany durian je schopny byt uz druhy den nakysly. Takze radim, chces-li ochutnat, vyloupany jedine s dnesnim datumem, jinak si usetri korunky a nekupuj. Kdyz je dobry datum a koupim jich vic, tak je hned strkam do mrazaku, at mam jistotu, ze nezacnou kysnout. Je to tezky, jakmile to vyndaji ze slupky, rychle se kazi, zvlast v tom horku, ten prevoz jim nedela dobre.

[mira]

Díky za tuto informaci.
Už jsem byl nalomen ke koupi.
Ono dle aroma se to asi nepozná.

[Panda]

Pando, u tech loupanych durianu taky velice presne zkoumam datum, ale ne proto, abych cekala na vyprodej, ale proto, aby byl datum dnesni, nejpozdeji vcerejsi. Jinak nekupuju, protoze takhle vyloupany durian je schopny byt uz druhy den nakysly. Takze radim, chces-li ochutnat, vyloupany jedine s dnesnim datumem, jinak si usetri korunky a nekupuj. Kdyz je dobry datum a koupim jich vic, tak je hned strkam do mrazaku, at mam jistotu, ze nezacnou kysnout. Je to tezky, jakmile to vyndaji ze slupky, rychle se kazi, zvlast v tom horku, ten prevoz jim nedela dobre.

Jo? Tak v tom případě to pro mě padá. Viděl jsem že tam jsou nějaké břečkaté části, myslel jsem že je to v pořádku když je datum OK, tak tedy není podle toho co píšeš. Takže to budu muset oželet.

[Ivana]

Durian mají v Brně u vietmanců na Olomoucké. Je čerstvý ne mražený, koupila jsem si 2,5 kilovej za 450,-. Kilo je za 180,- ale dají se trošku ukecat. Tak jsem zvědavá jdu porpvé ochutnávat, celej byt je pěkně nasáklej tou vůní. Jak se vůbec do toho dostanu?

Nevím jestli je už uplně zdralej ještě není plně žlutý a má tam i nazelenalý nádech, ale už bych ho chtěla ochutnat fakt, voní fakt hodně silně. Fotku bych sem dala ale nevím jak jí vložit nejde tu klasicky nahrát, ale jen přes to img a to nevím jak pak dál.

[buc11]

Durian mají v Brně u vietmanců na Olomoucké. Je čerstvý ne mražený, koupila jsem si 2,5 kilovej za 450,-. Kilo je za 180,- ale dají se trošku ukecat. Tak jsem zvědavá jdu porpvé ochutnávat, celej byt je pěkně nasáklej tou vůní. Jak se vůbec do toho dostanu?

dobrej typ, taky tam skáknu, vem si rukavky a musíš to řezat jak po poledníku zeměkouli, takový segmenty na těch vrcholových vypouklinách než údolích
jinak správně zralej tam pukne sám

[Ivana]

Aha tak díky.. to asi ještě počkám do zítra, aby byl fakt zralej. Někde jsem tu četla že by se měly ostny ohýbat k sobě, to sice jdou, ale nepřimáčknu je uplně k sobě, měkkej trošičku je, ale ještě spíš víc tvrdej bych řekla a zvuk při bouchnutí dřevem je spíš jak naducanej kopačák, není jeste dutý ten zvuk. Bohužel ho ale musím schovat do komory a zabalit do tašky protože můj mažel to teda nedá tu vůni po celým bytě.. Mě to nějak nevadí.. ale moc mě zarazilo že když si k němu čichnu uplně blízko tak voní jak marihuana a když si ho osahám tak ruce mi taky tak voní potom.. zvláštní ne?

[buc11]

Aha tak díky.. to asi ještě počkám do zítra, aby byl fakt zralej. Někde jsem tu četla že by se měly ostny ohýbat k sobě, to sice jdou, ale nepřimáčknu je uplně k sobě, měkkej trošičku je, ale ještě spíš víc tvrdej bych řekla a zvuk při bouchnutí dřevem je spíš jak naducanej kopačák, není jeste dutý ten zvuk. Bohužel ho ale musím schovat do komory a zabalit do tašky protože můj mažel to teda nedá tu vůni po celým bytě.. Mě to nějak nevadí.. ale moc mě zarazilo že když si k němu čichnu uplně blízko tak voní jak marihuana a když si ho osahám tak ruce mi taky tak voní potom.. zvláštní ne?

však můžeš do něho kouknout, on zraje narušenej rychleji a nejlepší je měkkej až mazlavej teda pro mne
a do zítřka to má krátkej termín, tak v teple zapařit, ale dyž smrdí tak by měl být

[Ivana]

Tak jsem ho rozkrojila a vykoukla na mě krásná žlutomléčně zbarvená úžasně krémová barva, prostě mi to připadalo jak rozkrojení lebky a uvnitř mozeček (pardon) , i ta konzistence je snad stejná, i když neznám jaká je vlastně u pravého mozečku. No jsem nadšená a ta chuť.. jak to může někomu smrdět, vždyt to chutná sladce a krémově.. Super fakt!! Už vím co budu kupovat když budu mít chut na fakt super sytou lahůdku.

[Ivana]

Jo ještě jsem se chtěla zeptat, co mám ted udělat s tím zbytkem, kterej jeste není otevřenej. mám rozkrojenou ctvrtku a vy ní byly dva kusy hmoty. Jeden sním a druhej nechám v ledničče a ten zbytek durianu co není jeste na krojenej můžu nechat venku? Nebo taky musí do ledničky? Díky.. ta chut je tak strašně sladká neuvěřitelné

[buc11]

Jo ještě jsem se chtěla zeptat, co mám ted udělat s tím zbytkem, kterej jeste není otevřenej. mám rozkrojenou ctvrtku a vy ní byly dva kusy hmoty. Jeden sním a druhej nechám v ledničče a ten zbytek durianu co není jeste na krojenej můžu nechat venku? Nebo taky musí do ledničky? Díky.. ta chut je tak strašně sladká neuvěřitelné

vítej do klubu vyvolených, jestli ti to už takto chutná, tak to dej do ledničky, jinak se to bude v teple dál ještě víc rozkládat
no právě ta sladkost se furt zvyšuje až do doby, dyž to najednou začne kvasit a to už je jen pro silné povahy
v durianovým lese jsem tak zvrhlý, že jím jen tu sladčí stranu a zbytek hážu rybám

[Ivana]

a ty seš někde v pryč? Začínám pocitovat zajímavé učinky.. hřejou mi tváře a je mi teplo, příjemné fakt

[buc11]

a ty seš někde v pryč? Začínám pocitovat zajímavé učinky.. hřejou mi tváře a je mi teplo, příjemné fakt

doufám, že tam za chvílu budu
já tam sním i dva za den, krom jinýho

[RadkaS]

Tak jsem ho rozkrojila a vykoukla na mě krásná žlutomléčně zbarvená úžasně krémová barva, prostě mi to připadalo jak rozkrojení lebky a uvnitř mozeček (pardon) , i ta konzistence je snad stejná, i když neznám jaká je vlastně u pravého mozečku. No jsem nadšená a ta chuť.. jak to může někomu smrdět, vždyt to chutná sladce a krémově.. Super fakt!! Už vím co budu kupovat když budu mít chut na fakt super sytou lahůdku.

Hmm.... zavidim. Ja si vcera prinesla durian s Globusu. Byl ve sleve za 300, krasny, rozpukany... jsem se do nej pustila a celej jsem ho vyhodila. Byl asi premrzlej nebo nevim. Nemel zadnou chut, nic kremovyho, proste hnus hnusnej. Mrzelo me to, protoze jsem byla nastavena na to, ze ho zblajznu a nic. Kdyby byl aspon kousek dobrej, ale byl vazne spatnej uplne celej....

[tristazmista]

Hmm.... zavidim. Ja si vcera prinesla durian s Globusu. Byl ve sleve za 300, krasny, rozpukany... jsem se do nej pustila a celej jsem ho vyhodila. Byl asi premrzlej nebo nevim. Nemel zadnou chut, nic kremovyho, proste hnus hnusnej. Mrzelo me to, protoze jsem byla nastavena na to, ze ho zblajznu a nic. Kdyby byl aspon kousek dobrej, ale byl vazne spatnej uplne celej.... [/quote]

jj, taky sem jednou pulku vyhodil, lepsi je to koupit u vietnamcu, ti maj to ovozel osefovany tak aby byl top kvalita

[buc11]

to byl můj nejděsivější zážitek, poprvní v životě sem si ho za 1300 objednal, ale byl totálně nezralej, měsíce sem se ho snažil rozpohybovat, ale pecky a ten obal byly chutnější

[k.winky]

Tak jsem měla obavu, že moje štědrovečerní večeře bude někomu činit problém, ale všichni vzali smráděk v pohodě Takhle jsem si na štědrý večer ještě nepochutnala ! Měla jsem ho z Globusu a byl LLUUXXXUUUSNÍÍÍÍÍ ... Až jsem zapomněla na všechen ten vánoční blázinec a na svojí otrávenou náladu z toho všeho a měla jsem úsměv od ucha k uchu a zase jsem měla to euforické točení hlavy :-D mmmmmmmm, snědla jsem ho skoro kilo a pozítří ho jdu do Globusu vykoupit !

[RadkaS]

Tak jsem měla obavu, že moje štědrovečerní večeře bude někomu činit problém, ale všichni vzali smráděk v pohodě Takhle jsem si na štědrý večer ještě nepochutnala ! Měla jsem ho z Globusu a byl LLUUXXXUUUSNÍÍÍÍÍ ... Až jsem zapomněla na všechen ten vánoční blázinec a na svojí otrávenou náladu z toho všeho a měla jsem úsměv od ucha k uchu a zase jsem měla to euforické točení hlavy :-D mmmmmmmm, snědla jsem ho skoro kilo a pozítří ho jdu do Globusu vykoupit !

A jakyho milacka jsi si dala? Mrazenyho nebo cerstvyho? Taky bych si dala rict

[tristazmista]

Tak jsem měla obavu, že moje štědrovečerní večeře bude někomu činit problém, ale všichni vzali smráděk v pohodě Takhle jsem si na štědrý večer ještě nepochutnala ! Měla jsem ho z Globusu a byl LLUUXXXUUUSNÍÍÍÍÍ ... Až jsem zapomněla na všechen ten vánoční blázinec a na svojí otrávenou náladu z toho všeho a měla jsem úsměv od ucha k uchu a zase jsem měla to euforické točení hlavy :-D mmmmmmmm, snědla jsem ho skoro kilo a pozítří ho jdu do Globusu vykoupit !

tak to je parada, ja mel z globusu od mamky pred vanoci a vsecky baleni byly naprosto luxusni. Asi se jim povedla nejaka dobra zasilka nebo co. Ale 23. kdyz sem se tam stavoval pro dalsi dalsi tak nebyl

[k.winky]

Měla jsem dva balíky vyloupaného, fakt bezkonkurenční A za 89,- půl kila !

[Sitar]

V Malé Hanoi v Libuši jsem koupil porcovaný čerstvý durian, 1.7 kg za 270 korun. Skoro nesmrděl, spíše voněl, což se ukázalo jako známka jisté nezralosti. Dá se jíst, ale je tužší. Myslíte, že dozraje v lednici i když je naporcovaný? Popřípadě jak uzrání krojeného d. docílit?

[tristazmista]

V Malé Hanoi v Libuši jsem koupil porcovaný čerstvý durian, 1.7 kg za 270 korun. Skoro nesmrděl, spíše voněl, což se ukázalo jako známka jisté nezralosti. Dá se jíst, ale je tužší. Myslíte, že dozraje v lednici i když je naporcovaný? Popřípadě jak uzrání krojeného d. docílit?

v lednici nevim, ale na trznici v bangkoku lezel jen tak loupanej zabalenej v igelitu na misce a dozraval jim tam. Teplota ve stinu cca 34 stupnu

[Sitar]

V Malé Hanoi v Libuši jsem koupil porcovaný čerstvý durian, 1.7 kg za 270 korun. Skoro nesmrděl, spíše voněl, což se ukázalo jako známka jisté nezralosti. Dá se jíst, ale je tužší. Myslíte, že dozraje v lednici i když je naporcovaný? Popřípadě jak uzrání krojeného d. docílit?

v lednici nevim, ale na trznici v bangkoku lezel jen tak loupanej zabalenej v igelitu na misce a dozraval jim tam. Teplota ve stinu cca 34 stupnu

To mě budou mít doma rádi. Ale díky.

[Panda]

Polož vedle něj tvarůžky a na durian si nikdo nebude stěžovat.

[mira]

I na záchodě by mohl dojít do cíle.

[culka]

Ked ho mam doma nepriedusne uzavrety v chladnicke vzdy sa niekto z rodiny spyta, ci sa tu niekto posr...., tak si vyber. aspon mi to nikto nezje