od qwe » čtv lis 20, 2014 0:52
Jindra píše:
četl jsem o enzymech hodně - když jsem je pro sebe objevil, fascinovaly mne. trochu smůla je, že ty prvotní informace, ač byly z knih různých autorů, se docela shodovaly v tom, že enzymy (teď míním ty exogenní, ty v přijímané potravě) slouží primárně k jejímu trávení. až teď, pozdější dobou, narážím na zdroje, které už na tomto až tak nelpí a připomínají, že i enzymy tvořené naší slinivkou jsou pro trávení (i syrové = živé stravy) přece jen taky velmi podstatné
takže ve věcech, ve kterých jsem měl jasno, momentálně začínám mít pocit jasna nedokonalého (což vítám - zase se dozvím něco nového) a mám o tom ještě co číst - totéž Ti doporučuju, jedině tak si budeš moci urovnat informace a vytvořit názory
ta otázka, zda na raw máme pH v žaludku neutrální, ta je teda zbytečná, to je pokus o provokaci, ne?
K tem exogennim a endogennim enzymum. Budu se trochu opakovat. Nemyslim si, ze by enzymy prijimane potravou (jak rostlinne tak zivocisne) byly vyuzitelne pro lidske traveni. Jednoduse mame dost odlisny metabolismus a tudiz potrebujem jine latky k jeho uskutecnovani. Nebo existuji nejake rostlinne enzymy, ktere by usnadnovaly lidske traveni? Je pravda, ze bakterie, ktere mame ve streve nam svymi enzymy v traveni pro nas nestravitelnych latek napomahaji.
Enzymu, ktere si tvori telo samo, bych se trochu zastala. Koneckoncu jsou dlouhym vyvojem uzpusobeny tomu, aby travily potravu, kterou prijimame a to vcetne te syrove. Bez nich bychom se fakt neobesli:)
No a s tim neutralnim pH to byla trochu provokace, omlouvam se za to:) Ja jen, ze jsem jiz mnohokrat, a nejen v souvislosti s vitarianstvim, slysela, ze prijimanim syrove stravy dostavame do tela enzymy, ktere jsou pro nas dulezite, ale jeste mi nikdo nevysvetlil, jak preziji pruchod zaludkem. Nechci nikomu kecat do jeho zivotniho stylu, jen me napadlo, ze mezi zastanci teto stravy be se mi mohlo dostat odpovedi.
[quote="Jindra"]
četl jsem o enzymech hodně - když jsem je pro sebe objevil, fascinovaly mne. trochu smůla je, že ty prvotní informace, ač byly z knih různých autorů, se docela shodovaly v tom, že enzymy (teď míním ty exogenní, ty v přijímané potravě) slouží primárně k jejímu trávení. až teď, pozdější dobou, narážím na zdroje, které už na tomto až tak nelpí a připomínají, že i enzymy tvořené naší slinivkou jsou pro trávení (i syrové = živé stravy) přece jen taky velmi podstatné
takže ve věcech, ve kterých jsem měl jasno, momentálně začínám mít pocit jasna nedokonalého (což vítám - zase se dozvím něco nového) a mám o tom ještě co číst - totéž Ti doporučuju, jedině tak si budeš moci urovnat informace a vytvořit názory
ta otázka, zda na raw máme pH v žaludku neutrální, ta je teda zbytečná, to je pokus o provokaci, ne? ;-)[/quote]
K tem exogennim a endogennim enzymum. Budu se trochu opakovat. Nemyslim si, ze by enzymy prijimane potravou (jak rostlinne tak zivocisne) byly vyuzitelne pro lidske traveni. Jednoduse mame dost odlisny metabolismus a tudiz potrebujem jine latky k jeho uskutecnovani. Nebo existuji nejake rostlinne enzymy, ktere by usnadnovaly lidske traveni? Je pravda, ze bakterie, ktere mame ve streve nam svymi enzymy v traveni pro nas nestravitelnych latek napomahaji.
Enzymu, ktere si tvori telo samo, bych se trochu zastala. Koneckoncu jsou dlouhym vyvojem uzpusobeny tomu, aby travily potravu, kterou prijimame a to vcetne te syrove. Bez nich bychom se fakt neobesli:)
No a s tim neutralnim pH to byla trochu provokace, omlouvam se za to:) Ja jen, ze jsem jiz mnohokrat, a nejen v souvislosti s vitarianstvim, slysela, ze prijimanim syrove stravy dostavame do tela enzymy, ktere jsou pro nas dulezite, ale jeste mi nikdo nevysvetlil, jak preziji pruchod zaludkem. Nechci nikomu kecat do jeho zivotniho stylu, jen me napadlo, ze mezi zastanci teto stravy be se mi mohlo dostat odpovedi.