Syrové maso ve vitariánské stravě

Odeslat odpověď


Odpoveď na tuto otázku je nutná pro rozlišení automatizovaných pokusů o registraci.
Smajlíci
:D :) :( :o :shock: :? 8) :br :lol: :x :delicacy: :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: >:-) (:-) m:-)

BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí

Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu: Syrové maso ve vitariánské stravě

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Jindra » čtv bře 24, 2016 22:43

... akorát teda já zcela nesouhlasím s jedením masa kůli bílkovinám, protože bílkoviny tělo nezíská tím, že je jí. bílkoviny si tělo buduje svoje vlastní z aminokyselin dle toho, kolik jakých potřebuje
brat bílkoviny z masa je energeticky zatraceně nevýhodný/náročný (prvně se musí rozložit právě na aminokyseliny) a je přitom halda odpadu, kterej okyseluje
ne, nevidím pozitiva
ale to už se tu nejspíš psalo dříve. nevěřím, že bych na to poukazoval jako první

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od ksandyzlaty » úte bře 22, 2016 20:03

Esterka píše:Občas někde čtu, že někteří vitariáni jedí kromě ovoce, zeleniny a ořechů i syrové maso, někdo této dietě říká paleo diet. Například o Demi Moor jsem se z několika nezávislých zdrojů dočetla, že jí syrové maso, aby měla dostatek bílkovin, které ji zajišťují udržení svalové hmoty. Nic proti tomu nemám, protože člověk se v době ledové skutečně takto stravoval a tohle období bylo velmi dlouhé, takže v genech je možná člověk částečně uzpůsoben na pojídání syrového masa, ale co paraziti? Jak tihle lidé vyloučí riziko nákazy tasemnicí nebo škrtavkou?
Přemrazit.Tak se to dělá i pro psy.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Ozeki » ned úno 07, 2016 14:47

To je zajimave:

"Bez ledku se šunka suší jen v Parmě a San Daniele. Před sušením se nakládá jen do mořské soli. Množství dusičnanů v mořské soli je zanedbatelné. Přesto jsou tyto šunky rovněž růžové. Japonští vědci přišli na to, že o barvu se u nich nepostará nitrosomyoglobin z reakce s dusičnany, ale specifické bakterie přítomné při zrání. Pravá parmská šunka má v chuti svěžejší ovocné tóny, z nichž některé mají stejný chemický základ jako aroma zralých melounů. Ty vám v zimě nebudeme k šunce doporučovat, ale v létě je to víc než vhodně spárovaný doplněk."

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od miro.slav » čtv pro 24, 2015 18:05

Tak, ako v padajucom lietadle nenajdete ateistu,rovnako medzi hladujucimi nenajdete vegetariana.. :D

Aj mne sa na prvy pohlad zdala predstava jedenia suroveho masa trochu excentricka. Dlhe roky som jedol zo zivocisnych produktov len surove mlieko a surove vajicka.Postupom casu som ale prisiel na to,ze aj vela masitych jedal je surovych,casto aj take kde ma to na prvy pohlad ani nenapadlo:

zavinac (surove ryby v octe),slanina(nasoleny surovy bocik udeny v studenom dyme),madarska salama,cabajka,uherak,lovecka salama,prosciutto crudo, jamon ,sushi,tatarak, cerviche (surova ryba v citrusovej stave),ustrice atd.

Skoro vsade pridavaju dusitany (rychlosol),ale nasiel som aj bez nich - napriklad Parmska sunka.
Co sa tyka parazitov,uz to tu vo fore mnohi spomenuli - 2 tyzdne zmrazenia a je kompletne po nich.

V mojej strave preferujem divo zijuce zvierata - sardinka,divy losos,a pod.
Spanielska sunka jamon iberico z osipanych chovanych zaludmi a Parmska sunka prosciutto.
Vajicka samozrejme z volneho vybehu.
Mliecne vyrobky - bryndza,nepasterizovane syry ovcie a kozie,v Rakusku je velky vyber nepasterizovanych ementalov z tzv.BIO Heumilch - to je mlieko z krav pasucich sa na trave a v zime krmenych senom.Maslo som si tiez zohnal BIO raw.
Este nemam zdroj na BIO organove maso - hlavne pecen.Ak by mal niekto kontakt,bolo by fajn.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od zaklinac.dan » úte bře 06, 2012 15:47

co se týče mě, tak syrové maso mě nikdy nelákalo, ale asi dobře připravený tatarák a k tomu hodně toustů nebo topinek, tak by to člověk asi ani nepoznal. jinak maminky a babičky často a i často rády ochutnávají při ladění mletého na karbanátky, sekané apd. :)

jinak ot, ale vidím nade mnou insane a toho méďu, tak tady jeden insane bear a k tomu amazing song:


http://www.youtube.com/watch?v=d_hpa0aWcIM&feature=fvw

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od xHardCorex » úte bře 06, 2012 8:40

rudo píše:
inak, cvicil Boh s cinkami ? a bral proteinove prasky ?
Najlepsie cinky na svete su vlastne telo. mne sa osobne najviac osvedcilo kardio trening Insanity. Je to vazne INSANEEEEE

Inak k surovemu masu som mal vzdy akysi vztah. Tiez ako tu bolo pisane som pojedal surove nakrajane maso uz ako maly. Ked som sa stravoval nanajvys masovo tak pri vykostovani kurcata som skoro 1/4 zjedol za surova...

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » úte bře 06, 2012 0:06

cepheus píše:Neboli jak recitoval uz klasik Jarek Nohavica : "Chlastal pivo, jedl ovar, byl dusevni polotovar":).
to recitoval o kulturistovi alebo o Bohu ?

inak, cvicil Boh s cinkami ? a bral proteinove prasky ?

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od cepheus » pon bře 05, 2012 15:00

Neboli jak recitoval uz klasik Jarek Nohavica : "Chlastal pivo, jedl ovar, byl dusevni polotovar":).

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pon bře 05, 2012 9:46

dnes som studoval nejake veci na kulturistickom fore a narazil som na heslo jedneho z prispievatelov :

Keby Boh nechcel aby sme jedli zvierata, tak by ich nespravil z masa.

:mrgreen:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od masíček » sob bře 03, 2012 18:44

Pro všechny milovníky syrového masa. Jezte, co vám chutná, ale každopádně si nechte udělat vyšetření na parazity, nejlépe přístrojem salvia. Po zjištění výsledků vám syrové možná přestane chutnat :delicacy:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Sitar » čtv lis 24, 2011 12:06

Nefertiti píše:Zdravím všechy - na diskuzi jsem narazila spíše náhodou, ale za sebe mohu prohlásit, že SYROVÉ MASO A VEJCE POJÍDÁM PRAKTICKY UŽ OD DĚTSTVÍ, a to protože mi chutná. Jako malá jsem to dělala tajně (maminka to opravdu neviděla ráda, když jsem jí kradla obalené ještě neosmažené kousky řízků) a nyní už doma veřejně (třicet už mi bylo :). Podíl syrového oproti upravenému asi 1:5.

Nejraději mám hovězí, vepřové a krůtí, a samozřejmě některé ryby. Vždy pokud možno v biokvalitě. Kuřecímu se raději vyhýbám. Mám ráda i vnitřnosti, kdy si občas při prípravě jater zobnu, stejně tak mi chutná hovězí srdce.

Ať už jsem úchyl, nebo je to pozůstatek v genech, nedělám to pro nic jiného než že mi to chutná. Někdy i více, než tepelně upravené. A špatnou kuchyní to nebude, jsem na jídlo jinak rozmazlená (miluji ústřice, sushi, japonskou a francouzskou kuchyni a v kvalitních restauracích si ji hojně dopřávám). Rodině samozřejmě maso vždy tepelně upravím, nikdo tuto úchylku totiž nezdědil (nepočítaje tuňáka, ústřice, sushi, tatarák).

ZA CELOU DOBU, CO TOTO DĚLÁM (přes 20 let - kromě doby, kdy jsem byla těhotná a kojila jsem) jsem měla pouze 1x salmonelu, a to už je hodně dávno. Kuřatům se tedy už raději vybírám, a to jím pouze ty bio, co nevyrostou za 30 dní o 2 kg. Jinak žádné subjektivní potíže, IQ nadprůměrné (člen Mensi), děti zravé, pracovní i jiné úspěchy zaznamenány :)

A TE Ď MĚ MŮŽETE SMĚLE ROZEBRAT A ODSOUDIT :) .. zdravím všechny příznivce i odpůrce.. a příjemný Podzim. N
Odsuzuji Tě k osudu Prométheovu. ;-)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od venclík » pon lis 21, 2011 22:58

Já to beru tak, že pokud bych měla jíst maso, pociťovala bych chuť kdybych viděla třeba nějaké bezbranné zvíře, nebo krvácející, či mrtvé, nebo kus syrového svalu... ale nic takovéhu nepociťuji, nedokázala bych je zabít a nemám ráda krev ani se mi po tom nesbíhaj sliny, tzn. že já maso nepotřebuju..
Tady si dovolím citovat, to jste napsala naprosto přesně a výstižně. Člověka kterému by se "začali sbíhat sliny" a ulovil a snědl by zvíře, by ostatní nazvali deviantem... Problém je v naprostém odcizení od toho, co se "tam" děje. Znám takové lidi, milovníci zvířat, chovají pejsky, přispívají do psích útulků a myslí si, že se neobejdou k masa-v každém obědu, tučné porce. Ale jsem si jistý, že kdyby se dostali do těch "zvířecích koncentráků" a na vlastní oči viděli, jak to tam chodí, bylo by jim těch zvířat líto stejně jako psů a koček... Pak by se ale ještě museli "očistit" od svých, po léta předávaných názorů od rodičů a společnosti, že maso je nevyhnutelné, protože obsahuje nutné bílkoviny apod...

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od venclík » pon lis 21, 2011 22:42

Hele, jo zas se tu mihnu jako persona non grata :-)
A v úvodu že pořád konzumuji rohlíky, housky, apod. spíš vyjímečně i věci jako jogurty...
A že tím "pruděním" jsem spíš přispěl k opaku...
Můj názor je (a bude to zas moralizování),
konzumace mléka a vajec (i ve skryté formě) je na stejné úrovni jako konzumace masa.
Protože to jsou "produkty" stejných bestiálních metod velkochovů.
Ten dokument jsem od té doby viděl, bylo to v něčem ještě horší, než jsem čekal...
To jen na vysvětlenou, pokud někdo káže vodu a pije...
Další "kázání" si nechám na dobu, až bude moje strava min. 1 rok 100 % veganská.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od buc11 » pon lis 21, 2011 8:11

Nefertiti píše:Zdravím všechy - na diskuzi jsem narazila spíše náhodou, ale za sebe mohu prohlásit, že SYROVÉ MASO A VEJCE POJÍDÁM PRAKTICKY UŽ OD DĚTSTVÍ, a to protože mi chutná. Jako malá jsem to dělala tajně (maminka to opravdu neviděla ráda, když jsem jí kradla obalené ještě neosmažené kousky řízků) a nyní už doma veřejně (třicet už mi bylo :). Podíl syrového oproti upravenému asi 1:5.

Nejraději mám hovězí, vepřové a krůtí, a samozřejmě některé ryby. Vždy pokud možno v biokvalitě. Kuřecímu se raději vyhýbám. Mám ráda i vnitřnosti, kdy si občas při prípravě jater zobnu, stejně tak mi chutná hovězí srdce.

Ať už jsem úchyl, nebo je to pozůstatek v genech, nedělám to pro nic jiného než že mi to chutná. Někdy i více, než tepelně upravené. A špatnou kuchyní to nebude, jsem na jídlo jinak rozmazlená (miluji ústřice, sushi, japonskou a francouzskou kuchyni a v kvalitních restauracích si ji hojně dopřávám). Rodině samozřejmě maso vždy tepelně upravím, nikdo tuto úchylku totiž nezdědil (nepočítaje tuňáka, ústřice, sushi, tatarák).

ZA CELOU DOBU, CO TOTO DĚLÁM (přes 20 let - kromě doby, kdy jsem byla těhotná a kojila jsem) jsem měla pouze 1x salmonelu, a to už je hodně dávno. Kuřatům se tedy už raději vybírám, a to jím pouze ty bio, co nevyrostou za 30 dní o 2 kg. Jinak žádné subjektivní potíže, IQ nadprůměrné (člen Mensi), děti zravé, pracovní i jiné úspěchy zaznamenány :)

A TE Ď MĚ MŮŽETE SMĚLE ROZEBRAT A ODSOUDIT :) .. zdravím všechny příznivce i odpůrce.. a příjemný Podzim. N
to chce nové téma: syrové maso ve vařené potravě, to tu bude hodně lidí zajímat
jestli to jíš bez koření, pak obdiv

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pát lis 18, 2011 3:45

Nefertiti píše:
A TE Ď MĚ MŮŽETE SMĚLE ROZEBRAT
daj návod na rozoberanie, alebo aspoň konštrukčné výkresy

aby sme ťa vedeli poskladať naspäť

vitaj na vita medzi nevita

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Samira » čtv lis 17, 2011 22:01

culka píše:No a co, moja kamoska v robote ako decko lizala duvilax (biele lepidlo)
Nabeton mala nedostatok lepku! :lol:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od culka » čtv lis 17, 2011 19:44

No a co, moja kamoska v robote ako decko lizala duvilax (biele lepidlo)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Samira » čtv lis 17, 2011 17:42

:)
ja budem ta posledna, co by Ta odsudzovala.
Od detstva som pojedac suroveho cesta (na slize, listkove cesto, kysnute, akekolvek). Netusim, preco mi to chuti, rodicia to nechapali, zakazovali mi to, a tiez som to "kradla" potajomky.
Moj brat a manzel su pojedaci surovych zemiakov. Maloco ma tak hnusnu chut ako surovy zemiak, oni ho miluju.
Moj ujo ako decko objedal potajomky omietku zo steny.
Kolegyna mojej mamy zboznovala hlinu (ano hlinu!) a potajomky oblizovala zeleninu, kym ju ocistila do polievky.
Myslim, ze vsetky tieto uchylky maju svoj dovod, dieta si naslo to, co mu chybalo (vitC? vitB?, vapnik? ...) a zvyk pretrval do dospelosti.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Nefertiti » čtv lis 17, 2011 14:04

Zdravím všechy - na diskuzi jsem narazila spíše náhodou, ale za sebe mohu prohlásit, že SYROVÉ MASO A VEJCE POJÍDÁM PRAKTICKY UŽ OD DĚTSTVÍ, a to protože mi chutná. Jako malá jsem to dělala tajně (maminka to opravdu neviděla ráda, když jsem jí kradla obalené ještě neosmažené kousky řízků) a nyní už doma veřejně (třicet už mi bylo :). Podíl syrového oproti upravenému asi 1:5.

Nejraději mám hovězí, vepřové a krůtí, a samozřejmě některé ryby. Vždy pokud možno v biokvalitě. Kuřecímu se raději vyhýbám. Mám ráda i vnitřnosti, kdy si občas při prípravě jater zobnu, stejně tak mi chutná hovězí srdce.

Ať už jsem úchyl, nebo je to pozůstatek v genech, nedělám to pro nic jiného než že mi to chutná. Někdy i více, než tepelně upravené. A špatnou kuchyní to nebude, jsem na jídlo jinak rozmazlená (miluji ústřice, sushi, japonskou a francouzskou kuchyni a v kvalitních restauracích si ji hojně dopřávám). Rodině samozřejmě maso vždy tepelně upravím, nikdo tuto úchylku totiž nezdědil (nepočítaje tuňáka, ústřice, sushi, tatarák).

ZA CELOU DOBU, CO TOTO DĚLÁM (přes 20 let - kromě doby, kdy jsem byla těhotná a kojila jsem) jsem měla pouze 1x salmonelu, a to už je hodně dávno. Kuřatům se tedy už raději vybírám, a to jím pouze ty bio, co nevyrostou za 30 dní o 2 kg. Jinak žádné subjektivní potíže, IQ nadprůměrné (člen Mensi), děti zravé, pracovní i jiné úspěchy zaznamenány :)

A TE Ď MĚ MŮŽETE SMĚLE ROZEBRAT A ODSOUDIT :) .. zdravím všechny příznivce i odpůrce.. a příjemný Podzim. N

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od buc11 » pát srp 12, 2011 9:00

rudo píše:
Panda píše:být JEN na banánech tak se už také vrhám na cokoliv jiného, což neznamená masožroutství, ale nedostatečná pestrost stravy
Panda stale vlastne neviem co chces povedat ?

myslis si ze dive opice v prirode ponechane na seba bez vplyvu cloveka sa stravuju len na ovozelo ?

nechces pripustit ze opice v divocine zeru maso pravidelne ?
PMN a dokumentárních filmů není tomu tak,
např. někteří šimpanzi v určité lokalitě běžně loví i se žerou navzájem, v některých se omezují pouze na hmyz
bonobové ti jsou jen z 2. kategorie, a bez masa to jde určitě rovněž, ale stravování opů se pak blíží přežvýkavým kopytnatcům, ale to už tu bylo mnohokrát probíráno
děvčica 50banánouaday nevypadá že by jí něco chybělo či přebývalo

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od midsummer » pát srp 12, 2011 8:59

Luc píše:Já to beru tak, že pokud bych měla jíst maso, pociťovala bych chuť kdybych viděla třeba nějaké bezbranné zvíře, nebo krvácející, či mrtvé, nebo kus syrového svalu... ale nic takovéhu nepociťuji, nedokázala bych je zabít a nemám ráda krev ani se mi po tom nesbíhaj sliny, tzn. že já maso nepotřebuju.. šimpanzi to taky jistě nejí přesto, že by proti tomu měli námitky, zato já je mám, takže tohle jde mimo mne. :)
Jasný důkaz, že nejsi UPÍR :mrgreen:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pát srp 12, 2011 8:51

Panda píše:být JEN na banánech tak se už také vrhám na cokoliv jiného, což neznamená masožroutství, ale nedostatečná pestrost stravy
Panda stale vlastne neviem co chces povedat ?

myslis si ze dive opice v prirode ponechane na seba bez vplyvu cloveka sa stravuju len na ovozelo ?

nechces pripustit ze opice v divocine zeru maso pravidelne ?

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Panda » pát srp 12, 2011 3:15

být JEN na banánech tak se už také vrhám na cokoliv jiného, což neznamená masožroutství, ale nedostatečná pestrost stravy

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pát srp 12, 2011 3:09

Panda píše:Čím krmí opice v zoo není vůbec směrodatné, je to jen něčí výmysl a neříká to nic o tom, čím se živí ve volné přírodě. Někdo někde viděl jak nějaká poblázněná opice se vrhla na potkana a už z toho udělal závěr že se živí masem a proto jim musí dávat mouchy jako náhradu. Lidi zas diktujou přírodě. Jak na to přišli že to je správná náhrada jejich přirozené stravy? Viděli je v přírodě chytat mouchy a patlat si z nich koláčky? Cpou jim něco úplně jiného a ještě je stresujou zavřením v kleci.
opicka s bananom je romanticky idealizmus

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pát srp 12, 2011 3:07

Fiona píše:No Panda si to vzdycky pekl, tak ted podle sebe soudi zoo ;)

Kdysi jsem zkousela krmit pavouky mrtvyma mouchama, ale nejevili nejmensi zajem. A je teda fakt ze kdybych opravdu nemela na vyber nic jineho nez zive brouky anebo mrtve brouky, asi bych radsi povrazdila ty zive :oops:
si teda pekna opica :delicacy:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Panda » pát srp 12, 2011 3:07

Čím krmí opice v zoo není vůbec směrodatné, je to jen něčí výmysl a neříká to nic o tom, čím se živí ve volné přírodě. Někdo někde viděl jak nějaká poblázněná opice se vrhla na potkana a už z toho udělal závěr že se živí masem a proto jim musí dávat mouchy jako náhradu. Lidi zas diktujou přírodě. Jak na to přišli že to je správná náhrada jejich přirozené stravy? Viděli je v přírodě chytat mouchy a patlat si z nich koláčky? Cpou jim něco úplně jiného a ještě je stresujou zavřením v kleci.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Fiona » pát srp 12, 2011 2:31

No Panda si to vzdycky pekl, tak ted podle sebe soudi zoo ;)

Kdysi jsem zkousela krmit pavouky mrtvyma mouchama, ale nejevili nejmensi zajem. A je teda fakt ze kdybych opravdu nemela na vyber nic jineho nez zive brouky anebo mrtve brouky, asi bych radsi povrazdila ty zive :oops:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » pát srp 12, 2011 1:36

Panda píše:Divoké opičky v přírodě si nachytají hejno much a pak si z nich pečou v mikrovlnce koláčky? Hustýýýý 8)
tak si to pochopil ?

ja som to pochopil tak ze im reditelstvo zoologiocke zahrady pujcilo mejdlo

sakra to nie je z tej reklamy ze aj najkrasjie nohy niekde koncia

ze opickam v ZOO nehadzu zabite potkany a nepustaju do klietok rozne druhy aby sa mohli kanibalit a robia im taku nahradu muchovu

mimochodom som myslel ze im robia muchovy kolac vita

skade si vybral mikrovlnku ? a skadial si vybral ze ten muchokolac pecu ?

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Panda » pát srp 12, 2011 0:10

Divoké opičky v přírodě si nachytají hejno much a pak si z nich pečou v mikrovlnce koláčky? Hustýýýý 8)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od rudo » čtv srp 11, 2011 23:52

Luc píše:.. šimpanzi to taky jistě nejí přesto, že by proti tomu měli námitky, :)
neviem najst narychlo na co je to reakcia v tejto teme

ale podla skusenosti z inych for

casto frutariani pouzivaju argument ze clovek a opice su geneticky podobni a ze opice maso nejedia

to je samozrejme omyl a argumentacny podvod

opice jedia maso, od malych hlodavcov az po vacsie zvierata

a nielen to opice jedia aj ine opice a dokonca po bitakch medzi tlupami jedia aj opice rovnakeho druhu

takze opice nielenze nie su vegetariani opice su aj kanibali


ten romanticky obrazok opicky v ZOO s bananom v ruke nie je cela pravda

a v ZOO krmia opice aj kolacmi vyrobenymi z hmyzu v kuchyni im liahnu na to specialne druhy much


tymto prispevkom som nemienil nijako argumentovat za maso alebo proti masu
ptre ludi

ide mi len o opice :mrgreen:

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Sitar » čtv srp 11, 2011 23:10

Luc píše:Já to beru tak, že pokud bych měla jíst maso, pociťovala bych chuť kdybych viděla třeba nějaké bezbranné zvíře, nebo krvácející, či mrtvé, nebo kus syrového svalu... ale nic takovéhu nepociťuji, nedokázala bych je zabít a nemám ráda krev ani se mi po tom nesbíhaj sliny, tzn. že já maso nepotřebuju.. šimpanzi to taky jistě nejí přesto, že by proti tomu měli námitky, zato já je mám, takže tohle jde mimo mne. :)
Hezky napsaný.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Luc » čtv srp 11, 2011 21:25

Já to beru tak, že pokud bych měla jíst maso, pociťovala bych chuť kdybych viděla třeba nějaké bezbranné zvíře, nebo krvácející, či mrtvé, nebo kus syrového svalu... ale nic takovéhu nepociťuji, nedokázala bych je zabít a nemám ráda krev ani se mi po tom nesbíhaj sliny, tzn. že já maso nepotřebuju.. šimpanzi to taky jistě nejí přesto, že by proti tomu měli námitky, zato já je mám, takže tohle jde mimo mne. :)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od watta » pát kvě 20, 2011 22:20

nevím, jestli dobře chápu, co jste tím chtěl vyjádřit. jestli to má znamenat, že existují jako nějaké "lepší", méně škodlivé pesticidy než nějaké jiné, tak to je ošidné tvrzení, no vpodstatě to vlastně vůbec není pravda - když je nějaký z nich největší zlo, neznamená to, že ostatní používané jsou "v pořádku". jsou to pesticidy (insekticidy fungicidy, herbicidy) - čili syntetické přípravy na ZABÍJENÍ živých organismů (hmyzu, hub, rostlin).

postupně snad zakazovány budou, nevím, který jste měl na mysli konkrétně, slavný fungicid roundup (Monsanto) se používá pořád a u kytek způsobuje nemoc podobnou lidské AIDS. endosulfan, který se používá na bavlnu, se používá zatím stále i v Evropě (měl by být zakázán od roku 2012). u ovoce a zeleniny nejde jenom o pesticidy. zelenina na fóliových plantážích je ošetřována mnohou rozličnou další chemií (například chlorem), plody jsou utrženy nezralé, dozrávají za pomoci dalších látek mimo mateční rostliny, pak jsou ještě upravovány barvivy a u některých druhů různými syntetickými apretacemi, aby stejně vypadaly i po tom, co z toho španělska, afriky apod. absolvují svoji cestu - na cestu se mimochodem používá další nálož fungicidů apod. (aby to cestou nesplesnivělo) a napouští se látkami proti hlodavcům apod. to jsou všechno syntetické látky. po nich potom ta zelenina i chutná (i vypadá). těch látek se vyřádí na jednom druhu zeleniny (nebo ovoce, tam je to to samé) třeba i 30 (opravdu). zakazovány snad postupně budou (já v to doufám, protože pak se výrazně ulehčí hlavně půdě, a to opravdu moc potřebujeme). v tom všem pracují LIDI, ve Španělsku obvykle utečenci z Afriky, za naprosto otřesných podmínek. tak já nevím, jestli je to humánnější, než zabít vepře? pokud jde o utrpení, tak ty lidi na tom fakt dobře nejsou. já vím, nemůžeme dělat všichni všechno, a myslet všichni na totéž, to je jasný. tak si to aspoň rozdělujeme :) (což je super).

na druhou stranu zakázáno v Evropě bylo už desítky pesticidů - a místo nich se vyvinuly jiné. u nich nebezpečí potvrdily zase až další a další výzkumy za další a další léta - tak to s tou komerční chemií chodí. většina zákazů je motivována komerčními úmysly, takže přichází až jaksi v "pravou chvíli", kdy už má výrobce náhradu, na kterou se zatím zákazy nevztahují (je to vždycky spíš příležitost uvést na trh něco nového). pojídání takovéhle zeleniny je takové glazurování těla zevnitř, bohužel pro RNA ad. ne zrovna to nejlepší, řečeno hodně mírně.

pokyny pro bezpečnost - no tak to ani nevím, jak komentovat... ty jsou schvalovány těmi prodejci, co k tomu dodat. ten pesticid, který ty organismy zabije, se nestane v té zelenině netoxický jenom proto, že k tomu vydá někdo nějaké pokyny pro bezpečnost. ty pokyny se netýkají zeleniny, ale týkají se lidí, co s nimi pracují. a nikde se nedodržují. pokud tím měly být myšleny limity, tak ty samozřejmě jsou, ale zase jsou poplatné komerci - obchodníci, kteří tu zeleninu prodávají, ji prodávat musí, protože platí daně, a tomu se limity přizpůsobují. a jako u všech limitů, ani tady se nemyslí na bioakumulaci.

pokud jde o tu představu o životě zvířat na biofarmě, tak tu jsem popisovala - nějaké jsem viděla, ale my tu máme jenom malé biofarmy a nemáme Alpy, i tak se mají fajn. velkochovy jsou naprostá šílenost. kdyby platila karma a lidé, kteří tohle dopustí, by si museli protrpět totéž, tak to teda potěš pánbu.

ještě k těm farmám - zvířátka na biofarmách nepojídají synteticky ošetřená krmiva (trávu nebo přírkmy) vůbec, ne že méně. u rostlin jsou povolena minerální hnojiva, nějaké draselné soli, huminové kyseliny, organismy na ochranu rostlin, sloučeniny vápníku, síra, měď, pak třeba lecitin a zelená skalice apod., syntetické látky nejsou povoleny vůbec. koncentrák - to vám nebudu vymlouvat, tím koncentrákem je pro ně louka. jsou předepsané i minimální (dost velkorysé) plochy pro pastvu každého kusu, stejně jako podmínky pro to, jak má vypadat, to ekologické zemědělství fakt není taková legrace, je to hodně přísné (což je pochopitelně dobře).

ale jíst a nejíst maso (pokud teda není z velkochovů) není otázka toho, jestli je to zdravé, to je prostě otázka přesvědčení, na které má každý právo - já bych spíš řekla, že je to povinnost mít nějaké přesvědčení - jak by bez toho svět vypadal... vegetariáni nebudou jíst maso, i když by bylo všemi dostupnými metodami prokázáno, že se pašík na porážku těší (nadsázka pochopitelně), nebo že z ní není vystresovaný (což už je leckde dle způsobu holý fakt). nevím, jestli špatně zašlápnutý brouk netrpí víc než jednou ranou skolený pašík. ale pašík je člověku PODOBNĚJŠÍ, a tak je asi pro člověka přirozenější soutícit zrovna s ním. je to opravdu věc názoru a je to tak dobře. diverzita je zapotřebí. každý hlavně musí žít podle svého svědomí a taky podle svého vlastního těla, který každému říká něco jiného (a člověk by se mu rozhodně měl naučit naslouchat). přít se o přesvědčení nemá vůbec smysl - to teda ani nebylo smyslem mého příspěvku, já to nikomu rozmlouvat nechci a nebudu a za maso nelobbuji, jen doplňuji osobní zkušenost s tím syrovým masem. jinak lidé, kteří jedí syrové maso a zeleninu, nejsou vitariáni, jsou podskupinou paleodiety, tam se jí jenom syrová zelenina (s výjimkou brambor) a maso. ale maso se obvykle tepelně upravuje -striktině nepožívají obiloviny, mléčné výrobky ani luštěniny.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od venclík » pát kvě 20, 2011 19:21

A jeste, ten pesticid vyrabi nejaka tusim danska firma- ovsem pokud by dodrzovali pokyny na bezpecnost co tam uvadi, nemoci by byli minimalni.
A dale, tvrdit ze bio-maso je zdravejsi nez "pesticidove salaty", je naprosto nepodlozene. Maso je v podstate posledni clanek retezu, a prave tam se vsechno hromadi. Jiste, tech skodlivin bude pravdepodobne mene nez z velkochovu, ale bude jich tam vic nez zelenine kazdopadne.
Ale souhlasim, ze urcite je lepsi ovozel bio nebo od z vlasntni zahradky bez chemie.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od venclík » pát kvě 20, 2011 19:15

watta píše: no, jíst denně saláty plné pesticidů, na tom nic zdravého není (o tom, co tím kdo podporuje za systém nemluvě). to už je "neživé" bio maso zdravější. tolik pokud jde o zdraví.
No, ja bych si dovolil nesouhlasit. Nikdo se nebude prit, ze bio ovozel je zdravejsi. Nicmene jsou urcite EU normy na obsah pesticidu- a relativne prisne. Nedavno jsem videl na netu dokument, presne si to uz nepamatuji a ani to primo nesouvisly, jde o pestovani bavlny v Indii- tak za prve, mistni farmari pouzivaji pesticid ktery v Evrope byl jiz davno zakazany, ale hlavne- nepouzivaji ve velke vetsine ochranne pomucky, velmi spatna hygiena, s rukama od pesticidu klidne ji... S tim souvisi vyrazny narust rakoviny a jinych chorob u techto rolniku.

watta píše: , ale osobně jsem třeba naopak ráda, že na těch biofarmách zvířátka právě netrpí a mají se báječně (ani lidé se tak nemají]
A mate nejakou predstavu o zivote zvirat na typicke biofarme? Ja teda moc ne, videl jsem nejake dokumenty jen z prostredi velkochovu, a tady mi nedavno poslali zrovna z OHZ jeden dokument, jmenuje se to "Vzpominky na zvireci koncentraky v CR 2009" jeste jsem to nevidel- a nenazyvam ty dokumenty otresnymi jen proto ze jsem privyklej filmovy produkci... nicmene si dokazu predstavit ze osobni zkusenost muze byt otresna...
V kazdem pripade si myslim, ze zvirata na biofarme se budou mit o neco lepe, jako ze aspon dostanou na cerstvy vzduch, nimene bajecne ani nahodou, a i ty biofarmy jsou komerce, takze bych to klidne oznacil taky jako koncentraky. Ale rad se necham poucit, pripadne se nekdy podivam nebo prectu jak to vypada na typicke biofarme.
[/quote]

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od watta » pát kvě 20, 2011 12:24

vždycky mě překvapí, jak málo vitariánů jí bio. jakmile je nějaká diskuze o konkrétních jídlech, čtu, kolik je v čem hormonů (nebo dokonce jak to jinak nejde :D). no, jíst denně saláty plné pesticidů, na tom nic zdravého není (o tom, co tím kdo podporuje za systém nemluvě). to už je "neživé" bio maso zdravější. tolik pokud jde o zdraví.

pokud jde o přesvědčení, v tom se nedá nic namítat. zvíře z farmy, které se má skvěle a dožije se hezkého věku, by bez chovatelského záměru farmáře tento život vůbec neužilo. možná, pokud někdo věří na reinkarnaci prostým způsobem z předmětu na předmět, by se tak moho narodit jako stéblo, a ne jako zvířátko. ale i v takovém případě by bylo spapáno. v živé přírodě je jiná možnost? a nejsme součástí té živé přírody? představa, že takové opečovávané zvířátko ve svém životě trpí, je představa lidská, já ji rozhodně nikomu neberu, ale osobně jsem třeba naopak ráda, že na těch biofarmách zvířátka právě netrpí a mají se báječně (ani lidé se tak nemají :) ). naopak je to tedy tak, že tím konkrétním zvířátkem, které se má dobře, zrovna mohou být. život je taková nit, která se tím vine, a smrt není žádná temná strana věci, ale prostředník. týrání je utrpení. ne smrt. bez smrti by života nebylo. takže to je všechno věc přesvědčení, a ne věcí nějakých faktických argumentů. what the bleep we know.

v každém případě proč to sem píšu - já jím běžně a pořád syrová vejce, občas i některé druhy syrového masa (nejsem vitarián, jím jen tak odhadem 75 % raw, a maso si tedy většinou raději uvařím, ovšem dávám si ho jen jednou za nějakou dobu, zkrátka poslouchám tělo a ne naopak). zkušenost s tím ale mám. z biochovů se není moc čeho bát. hygienická pravidla jsou tam velice přísná a to si pište, že při jakémkoliv podezření jsou kontroly mnohonásobné. oproti konvenčním zemědělcům, kteří schovají do "potravin" všechno a nikdo je nijak zvlášť nekontroluje. pravda je, co tu padlo, že hygienickými kontrolami se nikdy neobjeví viry (parazité ovšem ano), ale pravda také je, že zdravý organismus si s velkou většinou mikroorganismů poradit dokáže. mě z toho nikdy nic nebylo (což neznamená, že by nemohlo být), ale taková panika, která kolem toho bývá, rozhodně není na místě a mě osobně připomíná spíš strach před ptačí chřipkou :). ulovit si zvíře v přírodě, o čemž tu byla řeč též, je dle mého názoru z tohoto pohledu mnohem mnohem nebezpečnější, než sníst zvíře z biofarmy. tak to jenom tak osobní zkušenost k tématu, spíš jenom aby se nešířily fámy.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Pepík Ševců » čtv kvě 19, 2011 22:04

Ano, kuře, pokud si ho neulovíš na venkovskym dvoře, je naprd.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Jindra » čtv kvě 19, 2011 9:54

Pavluska píše:kure nikomu nedoporucuju
jj, kuře rozhodně ne.
Za zajímavý považuji názor, který jsem slyšel, že totiž kuře je vlastně jako nádor, co se rychlosti růstu týče, vždyť přírůstek na váze/objemu kuřete v tak krátkém časovém horizontu je naprosto abnormální a srovnatelný snad jedině s těmi nádory.
Kuřecí maso - to není maso; je to hromada hormonů, kterými jsou velkochovy dopovány :(

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Panda » čtv kvě 19, 2011 6:36

Pavluska píše:...Pandi, kamarad je vegan? Mliko je ziskavano taky dost odporne...
To zřejmě ne. Asi ještě nezabrousil do těch správných provozních prostor.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Pavluska » čtv kvě 19, 2011 1:28

Panda píše:Psal jsem si teď se spolužákem ze střední školy. Je přes 20 let vegetarián, myslím že je zajímavé ho sem ocitovat (s jeho svolením):

"Mě na tom otázka zdraví nikdy moc nazajímala. K rozhodnutí nejíst maso mě vedly důvody vznosně řečeno etické. Zkrátka jsem po studování veteriny a vystudování zootechniky a vyvržení do provozu byl zděšený z praxe velkochovů a nedokázal nic jiného než "se na tom nepodílet". Jinak si myslím, samozřejmě subjektivně, že su zdravější než většina populace. K doktorům nechodím, jen když potřebuju potvrdit nějaký papír."
chapu, ja byla nejzarytejsi vegan v dobe kdy jsem poznala velkochovy se vsema procedurama vcetne kastrovani selatek za plneho vedomi...
ale jak jsem opustila podobne prostredi, tak se nakonec vloudila obcasna konzumace ryb.

Ja mam zas super kamosku, jejiz mamka je hodne let vegetarianka a kamoska se rozhodla stat se veg. taky. Pamatuju na to rano kdy prisla, ze sezrala pekac kurete... a kdyz se uklidnila, uvedomila si, ze je ji vyborne.
Tim nechci rict vlastne vubec nic... kure nikomu nedoporucuju. Jen ze je kamoska ok a jeji mamka taky, na rozdilnem proviantu, ktery kazde sedi.

Pandi, kamarad je vegan? Mliko je ziskavano taky dost odporne... vlastne je ten celej zivot hlavnich protagonistu peknej shit.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Panda » stř kvě 18, 2011 14:54

Psal jsem si teď se spolužákem ze střední školy. Je přes 20 let vegetarián, myslím že je zajímavé ho sem ocitovat (s jeho svolením):

"Mě na tom otázka zdraví nikdy moc nazajímala. K rozhodnutí nejíst maso mě vedly důvody vznosně řečeno etické. Zkrátka jsem po studování veteriny a vystudování zootechniky a vyvržení do provozu byl zděšený z praxe velkochovů a nedokázal nic jiného než "se na tom nepodílet". Jinak si myslím, samozřejmě subjektivně, že su zdravější než většina populace. K doktorům nechodím, jen když potřebuju potvrdit nějaký papír."

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Pepík Ševců » sob kvě 07, 2011 8:18

cepheus píše:Super zpráva ! Takových není nikdy dost, bezva .. :D :wink:
Díky moc všem za podporu. Zdá se to bejt na dobrý cestě :)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Renáta » pát kvě 06, 2011 13:07

Super, Pepík. Teším, teším :D Friško sa lieč, nech si mamku vystískaš.

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Jindra » pát kvě 06, 2011 9:29

Skvělá zpráva, taky mám radost a nadále držím palce

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Pepík Ševců » pát kvě 06, 2011 9:23

Juhuhů. Dneska jsem s maminou mluvil, ale sám mám nějakou bakterii, tak k ní nemůžu :(
Ale je všechno na dobrý cestě :)
To určitě pomohlo moje mohutný připíjení na zdraví, amkali jsme na tom celá rodina až do rána ;)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Renáta » stř kvě 04, 2011 22:15

Pepíku, bráško, ono sa vraví, že chlast nič nevyrieši... Mne pomohol svojho času vydržať chvíle, keď nešlo o prdélkování. Jesť som nemohla, nedalo sa prehltnúť... Alkohol mal anestetické účinky na dušu. Na chvíľku som zabudla. Bolo horúce leto a všetci sa veselili... Keď ma známi stretli a pýtali sa: Ako sa máte? Obligátna otázka si vyžaduje očakávanú odpoveď - tak som povedala: Ale vďaka, dobre. A dodala som: Umiera mi mama! To sa všetci pratali kade ľahšie... A ja som bola tak rada. Kto by vydržal všetky tie kecy, čo by mohli nastať, keď som mala v hlave ako v tlakovom hrnci...

Drž sa! Myslím na vás, na tvoju mamku. Daj Bože, aby bolo lepšie. A ono bude!
(Hodne som mame rozprávala, keď bola v kóme. Stále som ju hladkala. Nie po vlasoch, to nemala nikdy rada. Cítila som, že to vníma a cíti. Odpovedala mi. Svojím spôsobom. (Pri nej som nikdy nevypila ani kvapku, to len keď som mala striedačku...)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od lumoska » stř kvě 04, 2011 22:05

fakt?....my sme zatial na kazdej skole mali vegetariansku alternativu a na strednej dokonca tak, ze nieco masite, potom nieco mucne, nieco vegetarianske a potom bola moznost dokonca aj oblozeneho taniera surevej zeleniny, alebo ovocia....vazne:)...ja som vsak na obedy nikdy nechodila...iba teraz na vyske sem tam a uz zase nic:D...ale mame v bufete aj jablka, aj banany...a obcas aj ine ovocie v pripade nudze:D

Re: Ach jo

od Jindra » stř kvě 04, 2011 16:01

venclík píše:firmy, co tam dodává obědy- na výběr asi z 5 menu- každé masité- každý všední den- žádná vegetariánská alternativa- když jsem to viděl, tak se mi... ne děkuji nechci
s podobně mizernejma pocitama pročítám jídelníček svejch dětí ve škol(c)e, sestavenej z 80ti procent masitejma žvancama :( Jasně, školský normy a povinnej přísun nezbytnejch bílkovin, ch jo
jej, co já vlastně dělám v tomhle vlákně. Ikdyž - nic proti konzumaci čerstvýho syrovýho masa, kdož chce. Já nepraktikuju (krom pár much při jízdě na kole)

Re: Syrové maso ve vitariánské stravě

od Dano » stř kvě 04, 2011 14:01

K teme. Aj ja som skusal surove maso, pisal som to tu niekde:
Hmyz ako mravce, larvy, dazdovka, slimak. Fuj.
Rozne druhy ryb. Celkom mi chutia tie tucnejsie ako losos alebo tuniak, trochu "natravene" vlastnymi enzymami, ked su maksie ako cerstve. Treskovite a pangasius u mna ako bezchuti. Kapor nicmoc hoci trochu lepsi. Ryby ma teda neoslovili, nejem ich, vynimocne ten losos. A sushi (2x za rok) v restike. Aha, ale obcas uletim na zavinacoch (slede, sardinky, haringy v octe) ale tie zrejme chutia zase hlavne vdaka tomu octu, cukru, soli a cibuli a vita asi tiez nie su ked tie bielkoviny su denaturovane octovou kyselinou.
Tatarsky biftek z hovadzieho ja mozem (raz za rok v dobrej restike), ale zase - to preto lebo je ochuteny.
Surove maso (hovadzie, bravcove) samotne mi nechuti, poznam z cias mladosti, pri castych zabijackach som obcas opacoval.
Pravidelne, ked sa dostanem k domacim, davam slepacie vajicka, ale len max 1 za den. Zltka mi chutia velmi. Mimo temu.

Nemozem povedat, ze by ma to nejako nakoplo, nejaka velka zmena, necitil som nic. Kratkodobo mozno trochu ten high pocit, ako po kazdom energetickom jedle (vid mozny suvis jedlo – neurotransmitter dopamin vo vlakne Septagram), ale uz po par hodinach zase tam kde na zaciatku, v priemere dlhodobo asi o cosi horsie. Ale keby som dal velku porciu, tak dlhodobo – pocas travenia - o poznanie horsi pocit ako napriklad po ovoci.
Teda nepresvedcilo ma maso. Urcite kvoli chuti a tej lahkosti vyhrava zelovoc, teda hlavne ovocie (radovo chutnejsie ako maso, a tiez ta lahkost po nom, aj ked ho zjem naraz 2-3kg netto).

Ale to by som musel testovat dlhsie. A kedze mne to maso (bez dochucovadiel) nechuti, musel by som sa do toho testu nutit.

Lenze ja tu nemam co pisat, mne sa nedari ist ani podla mojho idealu co je 811rv, lebo v spolocnosti inych ludi jem niekedy bezne ako oni, cokolvek.

Nahoru