Fórum VitRawian.eu

ajla píše:Já měla sušený a ten je super a voní a chutná báječně.

culka píše:...Ktovie, co si mysleli moji spolurobotnici.

mun píše:Dnes - klasika - Globus snažím se v té bídě vybrat něco zralého, a pak z dálky vidím - prasklina přes 2/3 plodu. Přijdu blíž a sleva na 100/kg. Nešlo nevzít. Ale manželka mě nebude mít ráda - na mrazu ho nechat nemůžu, musím rychle sdělat.

Panda píše:To fakt není způsob jak durian izolovat během přepravy aby nepáchnul? Například omotat několika igelity? Když jsem čichnul k durianu prodávanému v Globusu tak mi ani nepřipadalo že by nějak silněji zapáchal, tak se docela divím.

Yeff píše: Jelikož bych si ho ale přece jen 1x za čas dopřál tak jsem psal pánovi z titbitu na kterého tu dávala RadkaS odkaz v jiném vlákně a říkal že když budu mít cestu do Prahy, tak mám předem zavolat a když budou mít na skladě tak není problém si ho koupit přímo u nich, mají je dovážené přímo z Thajska, že to nejde přes Holandsko atd... takže i cena je přijatelná.(prý cca 192kč/kg) Každopádně se nemůžu dočkat dalšího smraďocha, krále ovoce

mun píše: No hlavně musí být zralý - popraskaný a smrdět, prstem dloubnout do té dužiny, musí být měkká. Zralý durian je fantastický pudinkový, nezralý tvrdý bez chuti.

Calathea píše:Nemáte někdo tipy, na co by si měl dát při nákupu pozor?

tristazmista píše:

Sitar píše:V Malé Hanoi v Libuši jsem koupil porcovaný čerstvý durian, 1.7 kg za 270 korun. Skoro nesmrděl, spíše voněl, což se ukázalo jako známka jisté nezralosti. Dá se jíst, ale je tužší. Myslíte, že dozraje v lednici i když je naporcovaný? Popřípadě jak uzrání krojeného d. docílit?

v lednici nevim, ale na trznici v bangkoku lezel jen tak loupanej zabalenej v igelitu na misce a dozraval jim tam. Teplota ve stinu cca 34 stupnu

Sitar píše:V Malé Hanoi v Libuši jsem koupil porcovaný čerstvý durian, 1.7 kg za 270 korun. Skoro nesmrděl, spíše voněl, což se ukázalo jako známka jisté nezralosti. Dá se jíst, ale je tužší. Myslíte, že dozraje v lednici i když je naporcovaný? Popřípadě jak uzrání krojeného d. docílit?

k.winky píše:Tak jsem měla obavu, že moje štědrovečerní večeře bude někomu činit problém, ale všichni vzali smráděk v pohodě Takhle jsem si na štědrý večer ještě nepochutnala ! Měla jsem ho z Globusu a byl LLUUXXXUUUSNÍÍÍÍÍ ... Až jsem zapomněla na všechen ten vánoční blázinec a na svojí otrávenou náladu z toho všeho a měla jsem úsměv od ucha k uchu a zase jsem měla to euforické točení hlavy :-D mmmmmmmm, snědla jsem ho skoro kilo a pozítří ho jdu do Globusu vykoupit !

k.winky píše:Tak jsem měla obavu, že moje štědrovečerní večeře bude někomu činit problém, ale všichni vzali smráděk v pohodě Takhle jsem si na štědrý večer ještě nepochutnala ! Měla jsem ho z Globusu a byl LLUUXXXUUUSNÍÍÍÍÍ ... Až jsem zapomněla na všechen ten vánoční blázinec a na svojí otrávenou náladu z toho všeho a měla jsem úsměv od ucha k uchu a zase jsem měla to euforické točení hlavy :-D mmmmmmmm, snědla jsem ho skoro kilo a pozítří ho jdu do Globusu vykoupit !

Ivana píše: Tak jsem ho rozkrojila a vykoukla na mě krásná žlutomléčně zbarvená úžasně krémová barva, prostě mi to připadalo jak rozkrojení lebky a uvnitř mozeček (pardon) , i ta konzistence je snad stejná, i když neznám jaká je vlastně u pravého mozečku. No jsem nadšená a ta chuť.. jak to může někomu smrdět, vždyt to chutná sladce a krémově.. Super fakt!! Už vím co budu kupovat když budu mít chut na fakt super sytou lahůdku.

Ivana píše: a ty seš někde v pryč? Začínám pocitovat zajímavé učinky.. hřejou mi tváře a je mi teplo, příjemné fakt

Ivana píše:Jo ještě jsem se chtěla zeptat, co mám ted udělat s tím zbytkem, kterej jeste není otevřenej. mám rozkrojenou ctvrtku a vy ní byly dva kusy hmoty. Jeden sním a druhej nechám v ledničče a ten zbytek durianu co není jeste na krojenej můžu nechat venku? Nebo taky musí do ledničky? Díky.. ta chut je tak strašně sladká neuvěřitelné

Ivana píše:Aha tak díky.. to asi ještě počkám do zítra, aby byl fakt zralej. Někde jsem tu četla že by se měly ostny ohýbat k sobě, to sice jdou, ale nepřimáčknu je uplně k sobě, měkkej trošičku je, ale ještě spíš víc tvrdej bych řekla a zvuk při bouchnutí dřevem je spíš jak naducanej kopačák, není jeste dutý ten zvuk. Bohužel ho ale musím schovat do komory a zabalit do tašky protože můj mažel to teda nedá tu vůni po celým bytě.. Mě to nějak nevadí.. ale moc mě zarazilo že když si k němu čichnu uplně blízko tak voní jak marihuana a když si ho osahám tak ruce mi taky tak voní potom.. zvláštní ne?

Ivana píše:Durian mají v Brně u vietmanců na Olomoucké. Je čerstvý ne mražený, koupila jsem si 2,5 kilovej za 450,-. Kilo je za 180,- ale dají se trošku ukecat. Tak jsem zvědavá jdu porpvé ochutnávat, celej byt je pěkně nasáklej tou vůní. Jak se vůbec do toho dostanu?

RadkaS píše:Pando, u tech loupanych durianu taky velice presne zkoumam datum, ale ne proto, abych cekala na vyprodej, ale proto, aby byl datum dnesni, nejpozdeji vcerejsi. Jinak nekupuju, protoze takhle vyloupany durian je schopny byt uz druhy den nakysly. Takze radim, chces-li ochutnat, vyloupany jedine s dnesnim datumem, jinak si usetri korunky a nekupuj. Kdyz je dobry datum a koupim jich vic, tak je hned strkam do mrazaku, at mam jistotu, ze nezacnou kysnout. Je to tezky, jakmile to vyndaji ze slupky, rychle se kazi, zvlast v tom horku, ten prevoz jim nedela dobre.

Panda píše:V Globusu jsem dnes koukal na:

Loupaný durian (ne sušený), 500 g za 189,90 Kč
Loupaný jackfruit, 250 g za 89,90 Kč

Ceny u toho nebyly, tak jsem se ptal prodavačky, ta to nenašla ani v terminálu a nakonec ani v papírech, tak musela volat aby přišel vedoucí a zjistil to.

Už jsem uvažoval o ochutnávce, ale přece jen jsou to stále ještě dost pálky. Datum jim končí do 5.7., tak nakonec počkám a třeba bude sleva ve výprodeji (nevím jestli Globus dělá slevy).